ઓફરની લાક્ષણિકતા, વિશિષ્ટતા, વિશેષતા, વ્યાવસાયિકતા અને, મોટા વ્યાપારી માળખા માટે, ફરી મૂકવું : આ દ્વારા દર્શાવવામાં આવેલ કીવર્ડ્સ છે ડેનિયલ બાર્ટોલોમી, ના ફળ અને શાકભાજી ખરીદ મેનેજર કોનાડ નોર્ડ ઓવેસ્ટ ના પ્રસંગે ફ્રેશ વેબિનાર પૂર્વાવલોકન વિચારો, ફળ અને શાકભાજીના વપરાશના વિશ્લેષણ અને એગ્રોટર ફ્રુટ એન્ડ વેજીટેબલ મોનિટરના નવીનતમ સંશોધનને સમર્પિત અમારી ઇવેન્ટનું ડિજિટલ પૂર્વાવલોકન, જેણે 27મી મેના રોજ, કોવિડ પહેલા અને પછીનો સ્ટોક લીધો હતો. વલણો અને વપરાશ આદતો .
અત્યંત સ્પર્ધાત્મક માહોલમાં જેમાં ડિસ્કાઉન્ટ સ્ટોર્સ અન્ય મોટા પાયે રિટેલરો કરતાં વધુ સારું થઈ રહ્યું છે, બ્રાન્ડ્સે "પુટ કરવું જોઈએ કેન્દ્રમાં ગ્રાહક અને એક આત્મા બહાર લાવો, ઓલરાઉન્ડર બન્યા વિના."
"કોવિડ સાથે કેટલાક વલણો સ્પષ્ટપણે ઉભરી આવ્યા છે - બાર્ટોલોમી - સેલ્સ ઓફ ઉમેર્યું ફળ અને શાકભાજી 2020 ના પ્રથમ લોકડાઉન સાથે, ઉપડ્યું છે પેકેજ થયેલ જ્યારે ઉત્પાદન ઉપડ્યું છે પડોશની દુકાન વિસ્ફોટ થયો છે. આજે, સદનસીબે, , આપણે સ્વાસ્થ્ય કટોકટીમાંથી બહાર આવી રહ્યા છીએ, વસ્તુઓ બદલાઈ ગઈ છે પરંતુ કેટલાક વલણો રહ્યા છે, જેમ કે પેકેજિંગ સાથે ફળો અને શાકભાજીની પસંદગી “.
સંભાવનાઓ અનિશ્ચિત છે, વપરાશનું ધ્રુવીકરણ ટેબલ પરના કાર્ડને બદલશે: ખરીદનાર માટે, પરિસ્થિતિ હશે જટિલ ટૂંકા ગાળામાં ; તે મધ્યમ ગાળામાં સુધરશે, “પરંતુ સ્પર્ધાત્મક રહેવા માટે તમારે બનવાની જરૂર છે ગતિશીલ અને સક્રિય" . “સ્પર્ધા – તેમણે અમારા વેબિનાર દરમિયાન ઉમેર્યું – વચ્ચે થવી જોઈએ સમાન ફોર્મેટ્સ અને બ્રાન્ડ્સ , કોનાડમાં અમારી પાસે છે ફરી મુકી અમારા ઘણા સ્ટોર્સ અને સ્પર્ધાનું સતત નિરીક્ષણ કરશે”.
તાલીમ, નવીનતા અને વૃદ્ધિ , જગ્યાઓના સંદર્ભમાં પણ, ફળનું અને શાકભાજી: આ અન્ય કીવર્ડ્સ બાર્ટોલોમીને પ્રિય છે, જેમણે ટાંક્યા છે ઓરી પ્રોજેક્ટ ની થીમ પર વિશિષ્ટતા 2010 માં શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું અને ધીમે ધીમે વિવિધ વિસ્તારોમાં ઘટાડો થયો હતો, વેલે ડી'ઓસ્ટાથી ટસ્કની, લેઝિયોથી સાર્દિનિયા સુધી, તેનો હેતુ પ્રાદેશિક ફળ અને શાકભાજીનું ઉત્પાદન એક પ્રકારની છત્રી બ્રાન્ડ સાથે કે જેઓ સપ્લાય ચેઇનના અપસ્ટ્રીમમાં કામ કરે છે તે પણ સામેલ છે: “તેનો જન્મ પ્રદેશમાં કોનાડની હાજરીની સાક્ષી આપવા અને તેની રક્ષા કરવા માટે થયો હતો અને અત્યાર સુધી તે દરેક ઉજ્જવળ આગાહીથી આગળ વધી ગયો છે”.
ઓરી પ્રોજેક્ટ જુએ છે વ્યવસાયિક ભાગીદાર ના વિશિષ્ટ મૂલ્યના એમ્બેસેડર બનવું સ્થાનિકવાદ તેના ક્લાયન્ટની ખાતરી આપે છે પ્રમાણિત ગુણવત્તા અને સગવડ; એક સંડોવણી છે માં ઉત્પાદનોની પસંદગી અને પ્રોજેક્ટની વહેંચણીમાં. "વ્યાપારી ઉદ્યોગસાહસિક ભાગીદાર તેના તર્કને લાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છે ઉત્પાદક જે નાના ખેતરો ધરાવે છે તેની ખાતરી આપવા માટે પણ આવક" , Bartolomei ઉમેર્યું. "અને અમે આ માર્ગ દેશના ઉત્તરમાં પણ શરૂ કરી રહ્યા છીએ".
કારણ કે, ફળ અને શાકભાજી માટે પણ અને સૌથી ઉપર, રમત છે ફ્લાયર્સ પર રમાતી નથી, કાગળ પર ઓફર કરે છે, પરંતુ માળીયા ઉપર, જે હોવું જ જોઇએ સ્પષ્ટ, આકર્ષક, સંપૂર્ણ . તે સક્ષમ છે ઈ-કોમર્સ સાથે સ્પર્ધા કરો , "વૃદ્ધિ માટે નિર્ધારિત, ખૂબ જ તાજા માટે પણ, પરંતુ ભૌતિક સ્ટોર્સને દબાવ્યા વિના".
વિભાગ સેવા ઉત્પાદનો દરમિયાન વાર્ષિક પછી તેના પગ પર પાછા છે 2020 માં હોરિબિલિસ : “પરંતુ અમે હજી સુધી પ્રી-કોવિડ સ્તરો પર પાછા ફર્યા નથી, ખાસ કરીને માટે વી શ્રેણી" , વેબિનાર થિંક ફ્રેશ પ્રીવ્યુ દરમિયાન બાર્ટોલોમીએ કહ્યું. કોનાડ નોર્ડ ઓવેસ્ટના ખરીદનાર, ખાસ કરીને આ શ્રેણી માટે, માને છે કે "તેની સંસ્કૃતિ લાવવા માટે તે ઉપયોગી થશે. પેકેજ્ડ વ્યાપક વપરાશ ફળ અને શાકભાજી વિભાગમાં."