અંદાજે 8,885 હેક્ટર ડુંગળી, 357,000 ટન ઉપજ આપતી, 2019 માં યુકેમાં લણણી કરવામાં આવી હતી. તે જ વર્ષે, ડુંગળીના સૂકા બલ્બનું ઉત્પાદન યુકેના અર્થતંત્ર માટે £142 મિલિયનનું હતું.
મેઇનલેન્ડ યુરોપના અન્ય ભાગોથી યુકેમાં જાતો ખૂબ જ અલગ રીતે પ્રદર્શન કરી શકે છે. AHDB ની ભંડોળવાળી વિવિધતા ટીરિયાલ બીજમાંથી પ્રચારિત ડુંગળીની નવી જાતો માટે સ્વતંત્ર કામગીરીનું મૂલ્યાંકન પૂરું પાડે છે ઉગાડનારની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે એટલે કે ઉચ્ચ વેચાણક્ષમ ઉપજ, રોગ પ્રતિકાર, સારી ગુણવત્તા અને સંગ્રહ ક્ષમતા.
આ જરૂરિયાતો સંતુલિત હોવી જોઈએ અને મોસમી ભિન્નતાને કારણે ઘણાં વર્ષોથી તેની સરખામણી કરવી જોઈએ. જાતો વચ્ચેના પ્રમાણમાં નાના તફાવતો નફાકારકતા પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે તેથી પરિણામો ઉત્પાદકો માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે. Tતેમણે યોગ્ય જાતોના ઉપયોગને પણ સારા IPMનો પાયાનો પથ્થર માનવામાં આવે છે
2000 થી 333 થી વધુ ડ્રિલ્ડ અને 50 સેટ જાતોનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે.
ક્ષેત્રીય શાકભાજી માટે વ્યૂહાત્મક કેન્દ્ર - ડુંગળી
2020ની સિઝનમાં નોર્ફોક અને એસેક્સમાં અમારી ટ્રાયલ સાઇટ્સ પર વિવિધ પ્રકારની જમીન પર અગાઉના વર્ષની ડુંગળીની વિવિધતાની ટ્રાયલ ચાલુ જોવા મળી છે. AHDB હોર્ટિકલ્ચર અને સાત બિયારણ કંપનીઓ દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલ, ટ્રાયલ પ્રારંભિક જાતો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે જેમાં પાક 11 પર વાવવામાં આવે છે.th નોર્ફોકમાં માર્ચ અને એસેક્સમાં 23મી માર્ચ અને 26ના રોજ લણણીth Augustગસ્ટ અને 3rd સપ્ટેમ્બર
ઉત્પાદકની આગેવાની હેઠળના અજમાયશની પસંદગી બ્રિટિશ ડુંગળી ઉત્પાદક એસોસિએશન (BOPA) સાથેની ચર્ચાઓ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે જેમની પાસે ખાસ કરીને આ ટ્રાયલને માર્ગદર્શન આપવા માટે એક સ્ટીયરિંગ જૂથ છે. કાર્ય વ્યવહારુ, લાગુ પડતા આઉટપુટ આપવા માટે રચાયેલ છે.
આ સિઝનમાં ડ્રિલ્ડ ડુંગળીની 22 બ્રાઉન અને 11 લાલ જાતોનું મુખ્ય અજમાયશમાં ત્રણ પ્રતિકૃતિઓ સાથે મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું; અને બે લાલ જાતો અને એક ગુલાબી જાતનું પ્રાથમિક અજમાયશમાં બે નકલો સાથે મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું.
ડુંગળીના પાકનું મૂલ્યાંકન આ માટે કરવામાં આવે છે:
- પરિપક્વતા
- ઉપજ (કદ અને વજન દ્વારા)
- સ્ટોરેજ રોટ - બેઝ રોટ, નેક રોટ
- બેક્ટેરિયલ રોટ અને પેનિસિલિયમ અને રોટ સહિત કુલ ખામીઓ,
- બલ્બ ગુણવત્તા - ત્વચાનો રંગ/સંરક્ષણ
- બલ્બ આકાર
- એકરૂપતા અને મક્કમતા
- છોડની સ્થાપના અને ઉત્સાહ
- ડુંગળીની રીંગ ડેટા (પ્રક્રિયા માટે)
- એમ્બિયન્ટ અને કોલ્ડ સ્ટોરેજ બંને માટે અને અલગ-અલગ તારીખે સ્ટોરમાંથી બહાર આવતા % સાઉન્ડ બલ્બ તરીકે સ્ટોરેબિલિટી.
ડૉ ડોન ટેવરસન, AHDB ખાતે નોલેજ એક્સચેન્જ મેનેજર, સમજાવે છે: “અમારી ટ્રાયલ સાઇટ્સ ઉદ્યોગને નવા વિચારો અપનાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવા વ્યવહારમાં સંશોધન બતાવવાની તક પૂરી પાડે છે. અને અમારા માટે ઉત્પાદકો સાથે ભાગીદારીમાં કામ કરવાની પણ એક મહત્વપૂર્ણ રીત છે જે તેમના માટે સૌથી વધુ દબાણવાળા મુદ્દાઓ અને પડકારોના ઉકેલો દર્શાવતા પ્રદર્શન ટ્રાયલ ચલાવવા માટે છે.
“વ્યૂહાત્મક કેન્દ્રો અમને એક બીજા સાથે વર્તમાન સિઝનના અમારા અનુભવોને અનૌપચારિક રીતે શેર કરવા અને ચર્ચા કરવાની મંજૂરી આપીને ઉગાડનાર-થી-ઉગાડનાર શીખવાની સંપૂર્ણ તક બનાવે છે. નિદર્શન ટ્રાયલ અને ઈવેન્ટ્સ પોષક તત્વો, પાણીના ઉપયોગથી લઈને જંતુ વ્યવસ્થાપન સુધીના સમગ્ર પાક વ્યવસ્થાપનને જુએ છે અને તેનો હેતુ ઉદ્યોગને ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરવાનો છે.”
2020 માં ઉત્પાદકની આગેવાની હેઠળના કાર્યમાં ડુંગળી માટે હર્બિસાઇડ ટ્રાયલ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે. નીંદણના નિયંત્રણ માટે સારવારની આકારણી કરતી જમીનના બે અલગ-અલગ પ્રકારો પર ટ્રાયલ હાથ ધરવામાં આવ્યા છે. ડુંગળીના પાક માટે આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે કારણ કે પાકની આજુબાજુ ખાલી માટીના પેચ હોય છે જે નીંદણના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.
5 અને 12 નવેમ્બરના રોજ ડુંગળીના ઉત્પાદકોને વિવિધ અને હર્બિસાઇડ ટ્રાયલના પરિણામો રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા અને 2021ની શરૂઆતમાં AHDB વેબસાઇટ પર ટ્રાયલ રિપોર્ટ ઉપલબ્ધ થશે.