ફળોની શ્રેણીને વિસ્તારવા માટે અસામાન્ય ગણાતા પાકોના ઉત્પાદનમાં પરિચય કરાવવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જેમ કે એક્ટિનિડિયા, જે એશિયન દેશોમાં ઘણી સદીઓથી ઉગાડવામાં આવે છે. તેના ફળોની નાજુક રચના અને એક્ટિનિડિયા બેરીની મર્યાદિત શેલ્ફ લાઇફને લીધે, હજી સુધી સામૂહિક ઔદ્યોગિક ખેતીનો વિષય બન્યો નથી, પરંતુ તાજેતરમાં યુક્રેન સહિતની પરિસ્થિતિ બદલાવાની શરૂઆત થઈ છે. એક્ટિનિડિયા માત્ર એમેચ્યોર્સ માટે જ નહીં, પણ વ્યાવસાયિક બાગાયતી ખેતરોમાં પણ વધુને વધુ રસ ધરાવે છે.
તેથી, થોડા વર્ષો પહેલા, યુક્રેનમાં અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ વિશે જાણીને, ફ્રેન્ચ કંપની પ્રિમલેન્ડે એક્ટિનિડિયા ટ્રેડ બ્રાન્ડ નેર્ગીનું ઉત્પાદન સ્થાપિત કરવાનું નક્કી કર્યું, જે યુક્રેનમાં એક્ટિનિડિયા આર્ગુટા પ્રજાતિથી સંબંધિત છે, એટલે કે ઓડેસા પ્રદેશના બિલાયવ જિલ્લામાં. બ્લેક સી એલાયન્સની જમીન. યુક્રેનિયન એક્ટિનિડિયા બેરીનો પ્રથમ ટેસ્ટ પાક 2015 માં લણવામાં આવ્યો હતો - વાવેતરના ત્રણ વર્ષ પછી, અને 2016 માં, એક્ટિનિડિયા ફળો પહેલેથી જ યુક્રેનિયન સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકાય છે. યુક્રેનિયન ઉત્પાદનો પ્રિમલેન્ડના ડિરેક્ટર ફ્રાન્કોઇસ લેફિટે દ્વારા રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા, જેઓ વાવેતરમાં રોકાણકાર છે. તેમણે કહ્યું કે ફ્રાન્સ અને દક્ષિણ પશ્ચિમ યુરોપના કેટલાક અન્ય દેશોમાં આવા બગીચા સફળતાપૂર્વક વિકસી રહ્યા છે. નેર્ગી બ્રાન્ડના ઉત્પાદકો મોટાભાગે યુવાનો છે જેઓ કુટુંબની ખેતી પસંદ કરે છે. સરેરાશ નેર્ગી બગીચો સામાન્ય રીતે 1 હેક્ટરથી વધુ જમીનના મર્યાદિત પ્લોટ પર કબજો કરે છે. અને ઓડેસા પ્રદેશના બિલાયવ જિલ્લામાં એક્ટિનિડિયા વાવેતરો 23.50 હેક્ટરના વિસ્તાર પર સ્થિત છે. માર્ગ દ્વારા, યુક્રેનમાં દેખાતું આ પ્રથમ ઔદ્યોગિક એક્ટિનિડિયા વાવેતર છે.
નેર્ગી બ્રાન્ડની એક્ટિનિડિયા એ એક નાનકડી બેરી છે જે કિવિ જેવી લાગે છે, પરંતુ કદમાં ઘણી ગણી નાની છે, તેથી તેને બેબી કિવી પણ કહેવામાં આવે છે. તે છાલ વગર ખાઈ શકાય છે. ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બરના મધ્ય સુધીમાં હાથથી પાકની લણણી કરવામાં આવે છે. બેરીમાં મોટી સંખ્યામાં વિટામિન હોય છે. એક છોડ વર્ષમાં 10 થી 50 કિલો બેરી આપે છે. એક્ટિનિડિયા મેના મધ્યમાં ખીલે છે. નર અને માદા છોડ છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન ક્લસ્ટરોમાં ઉગે છે. છોડમાં વેલોનું સ્વરૂપ હોય છે, જેની લંબાઈ 6 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે, પાંદડા થોડા હોય છે.
વિવિધતાનો ઇતિહાસ
ન્યુઝીલેન્ડ રિસર્ચ સેન્ટરે કુદરતી પસંદગી દ્વારા નવા એક્ટિનિડિયા અર્ગુટાનું સંવર્ધન કર્યું છે, તેમને નેર્ગી બ્રાન્ડ હેઠળ જોડીને. ન્યુઝીલેન્ડની તેમની સફર દરમિયાન, પ્રિમલેન્ડના ડિરેક્ટર ફ્રાન્કોઈસ લાફિટને આ નાનકડી બેરી દ્વારા આંચકો લાગ્યો હતો. સપ્ટેમ્બર 2016 માં, બિઝનેસ ફ્રાન્સ એજન્સીના સમર્થન સાથે, કિવમાં એક્ટિનિડિયાની નવી જાતોની રજૂઆત યોજાઈ હતી, જે યુક્રેનિયન માળીઓએ તાજેતરમાં ફ્રેન્ચ કંપની પ્રિમલેન્ડ સાથે ભાગીદારીમાં ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું છે.
2017-2020 માં, ઓડેસા સ્ટેટ એગ્રેરીયન યુનિવર્સિટીના બાગાયત, વિટીકલ્ચર, બાયોલોજી અને રસાયણશાસ્ત્ર વિભાગે એક્ટિનિડિયાની જાતો પર સંશોધન હાથ ધર્યું હતું. પ્રાયોગિક આધાર એલએલસી "બ્લેક સી એલાયન્સ" માં એક્ટિનિડિયાનું વાવેતર હતું. પ્રયોગોના પરિણામો દર્શાવે છે કે યુક્રેનના દક્ષિણ-પશ્ચિમ કાળા સમુદ્રના કિનારે અને સમાન આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાં વાવેતર અને ઉગાડવાની વિકસિત તકનીકનો ઉપયોગ કરીને એક્ટિનિડિયાની ખેતી આર્થિક રીતે સધ્ધર છે. એક્ટિનિડિયા ટીએમ નેર્ગીનું ઉત્પાદન બગીચામાં, પેકેજિંગ સાઇટ પર અને શિપમેન્ટ દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવાતા કડક સ્પષ્ટીકરણો પર આધારિત છે.
તકનીકી પ્રક્રિયાના તત્વો
એલએલસી "બ્લેક સી એલાયન્સ" ની જમીન પર એક્ટિનિડિયા વાવવાની યોજના 5 x 4 મીટરના દરે હતી. પ્લાન્ટેશનમાં વૉલપેપર અને સપોર્ટ છે. એક્ટિનિડિયા પ્લાન્ટેશન બે કોષોમાં વહેંચાયેલું છે. પ્રથમ કોષમાં 8.25 હેક્ટર વિસ્તાર પર અને બીજા કોષમાં 6.12 હેક્ટર વિસ્તાર પર એક્ટિનિડિયા તાહીની કલ્ટીવાર ઉગાડવામાં આવે છે, અને બીજા કોષમાં 2.1 હેક્ટર વિસ્તાર પર કલ્ટીવાર ઇસાઇ ઉગાડવામાં આવે છે. ઉગાડવામાં રોપાઓ ફ્રેન્ચ નર્સરી "સોફુરુઇલેગ એસએલ" માંથી ખરીદવામાં આવ્યા હતા. આયાતી રોપાઓની ખરીદી માટે યુક્રેનના કૃષિ નીતિ અને ખાદ્ય મંત્રાલય સાથે સંમત થયા છે.
ખુલ્લા મેદાનમાં એક્ટિનિડિયા ઉગાડવા માટે વિસ્તારનું તાપમાન શાસન અનુકૂળ છે: 10 ° С - 4000–5000 ° С થી ઉપરના તાપમાનનો સરવાળો, હિમ-મુક્ત સમયગાળાની અવધિ - 220-290 દિવસ, સંપૂર્ણ લાંબા ગાળાના ન્યૂનતમ - માઈનસ 15 ° સે સુધી. ઓડેસા ઉપરાંત, એક્ટિનિડિયા ઝાકરપટ્ટિયા, માયકોલાઈવ અને ઝાપોરિઝિયા ઓબ્લાસ્ટમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં 10 ° સે ઉપરના તાપમાનનો સરવાળો 3000–3400 ° С સુધી પહોંચે છે, અને હિમ-મુક્ત સમયગાળો - 188-196 દિવસ, સંપૂર્ણ ન્યૂનતમ - ઓછા 15–18 ° સે. એક્ટિનિડિયાનો સામાન્ય વિકાસ અને હવાના તાપમાનમાં + 25 ° સે. કેટલીક નવી જાતો વધતી મોસમ દરમિયાન + 35 ° સે અને નિષ્ક્રિયતા દરમિયાન -17 ° સે સુધી હિમ સુધી વધતા તાપમાનનો સામનો કરવા સક્ષમ છે.
જંતુનાશક સારવાર લાગુ કરવામાં આવી નથી કારણ કે છોડને હજુ સુધી રોગો અને જીવાતોથી નુકસાન થયું નથી.
યુવાન અને પુખ્ત વયમાં, એક્ટિનિડિયા છોડ ઝાડની છાયાને સારી રીતે સહન કરે છે, પરંતુ સામાન્ય ફળ આપવા માટે સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે, ખુલ્લા પ્રકાશવાળા વિસ્તારોમાં સારી રીતે વૃદ્ધિ પામે છે.
એક્ટિનિડિયામાં જમીનની સ્થિતિ માટે વિશેષ આવશ્યકતાઓ - 4.5-5.5 ની રેન્જમાં શ્રેષ્ઠ pH, ઉચ્ચ નિયંત્રણક્ષમતા; N: P: K – 1: 2: 1 ના ગુણોત્તરમાં ભેજ અને બેટરીનો પૂરતો પુરવઠો; છોડ કાર્બોનેટની વધેલી સામગ્રી પર નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે. એક્ટિનિડિયા ઢીલી, ચીકણું, ઉચ્ચ ફળદ્રુપ, પર્યાપ્ત ભેજવાળી સારી રીતે નિકાલવાળી જમીન પર શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે, પૂરને સહન કરતું નથી અને શુષ્ક હવા પર નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે. ભેજ-પ્રેમાળ ખૂબ વધારે છે, બિન-પિયત સ્થિતિમાં સામાન્ય વૃદ્ધિ અને ઓછામાં ઓછા 800-1000 મીમીના વાર્ષિક વરસાદ સાથે ફળ આવે છે.
પાનખર સુધીમાં છોડ સમયસર ઉગાડવાનું સમાપ્ત કરે છે, અંકુરની લાકડું સારી રીતે પાકે છે, જે તેમની શિયાળાની સખ્તાઇમાં વધારો કરે છે. એક- અને બે વર્ષના છોડને શિયાળા માટે પાંદડાઓથી ઢાંકવા જોઈએ.
રોપણી પહેલા જમીનની તૈયારી, વાવેતર ફળીભૂત થાય તે પહેલા જમીનને જાળવી રાખવાની વ્યવસ્થા
આ ટેક્નૉલૉજી એક વખતની ઊંડી પ્રી-પ્લાન્ટેશન જમીનને ઢીલી કરવાની સુવિધા પૂરી પાડે છે, જે કોમ્પેક્ટેડ માટીને ઢીલું કરવામાં તેમજ મૂળના અવશેષોને કચડી નાખવા અને નાશ કરવામાં ફાળો આપે છે.
રોપણી માટે, 40 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ખેડાણ કરવું જરૂરી છે જેથી વાવેતર 2-3 મહિના કરતાં પહેલાં ન થાય. વાવેતરને ઉછેર્યા પછી, જમીનને ત્રાંસા 2 વખત આવરી લેવી આવશ્યક છે. વાવેતર માટે વિસ્તારને વિભાજીત કરતા પહેલા જમીનને સમતળ કરવામાં આવે છે, ખેતી કરવામાં આવે છે અને રોલ કરવામાં આવે છે.
ઍક્ટિનિડિયા માટેના વિસ્તારમાં, જમીનને 25-30 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ખેડવામાં આવે છે જેમાં 60-80 ટન/હેક્ટર જૈવિક ખાતર અને 60 કિગ્રા/હેક્ટર ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ અથવા ખાતરો વાવેતર દરમિયાન ખાડામાં નાખવામાં આવે છે.
વૉલપેપર અને રક્ષણાત્મક જાળીનું બાંધકામ
એક્ટિનિડિયા સપોર્ટ પર ઉગાડવામાં આવે છે, વૉલપેપર "હેજ" ના પ્રકાર અનુસાર પંક્તિઓ રચાય છે. મધ્યવર્તી ધ્રુવો 8 મીટરના અંતરે સ્થાપિત થાય છે અને વાયરના 5 સ્તરો, 6 વાયર અટકી જાય છે. ટપક સિંચાઈ માટે 30 સે.મી.ની ઊંચાઈએ પ્રથમ સ્તર. બીજું સ્તર 60 સે.મી. ઊંચું છે, ત્રીજું સ્તર 90 સે.મી. ઊંચું છે, ચોથું સ્તર 130 સે.મી. ઊંચું છે, અને પાંચમું સ્તર 180 સે.મી. ઊંચું છે. પાંચમી સ્તર જોડી છે. રક્ષણાત્મક ગ્રીડ માટે, દર 5 મીટરે 8-મીટર પ્રબલિત કોંક્રિટ પોલ સ્થાપિત થાય છે.
ઉગતા યુવાન વાવેતરના સમયગાળા દરમિયાન જમીનની જાળવણી અને ખાતરનો ઉપયોગ
માટી રીટેન્શન સિસ્ટમ સાઈડરીયલ છે. એક્ટિનિડિયાની રુટ સિસ્ટમ જમીનની સપાટીના સ્તરમાં સ્થિત છે, તેથી હરોળની વચ્ચે લીલું ખાતર વાવો.
વધતી મોસમના પ્રથમ વર્ષમાં, લીલા ખાતર (આલ્ફલ્ફા - 4 કિગ્રા / હેક્ટર) 17.20 હેક્ટર વિસ્તારમાં વાવવામાં આવે છે, જે વધતી મોસમના બીજા વર્ષથી પીલાણ અને ખેડાણ કર્યા વિના બે વાર વાવણી કરવામાં આવે છે.
નીંદણનો નાશ કરવા અને પંક્તિઓમાં જમીનને ઢીલી કરવા માટે, સ્ટેમ સ્ટ્રીપ્સને 5 વખત મેન્યુઅલ ઢીલું કરવું છે.
વનસ્પતિના બીજા વર્ષથી શરૂ કરીને - ખનિજ ખાતરો (એમોનિયમ સલ્ફેટ) ના દ્રાવણ સાથે ટપક સિંચાઈ.
શાકભાજી પાકો યુવાન વાવેતરની હરોળ વચ્ચે વાવેતર કરી શકાય છે. ફળદ્રુપ છોડના સમયગાળા દરમિયાન, જમીનને સ્વચ્છ વરાળ હેઠળ રાખવી જોઈએ અને તે સુકાઈ જાય ત્યારે તેને પાણીયુક્ત કરવું જોઈએ.
ખાતર ખોદવા માટે પાનખરમાં નાખવું જોઈએ. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે એક્ટિનિડિયાની રુટ સિસ્ટમ સુપરફિસિયલ રીતે સ્થિત છે, તેથી ઝાડની નીચે તમારે દર 10 હેક્ટર માટે 12-0.01 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ખોદવાની જરૂર છે દર બે વર્ષે એકવાર 2-3 ક્વિન્ટલ ખાતર અથવા હ્યુમસ, અને ખનિજ ખાતરો - વાર્ષિક : 1.5-2 કિગ્રા એમોનિયમ નાઈટ્રેટ, 3-4 - સુપરફોસ્ફેટ અને 1-1.5 કિગ્રા પોટેશિયમ મીઠું. છોડની સારી વૃદ્ધિ સાથે, ઓછા ખાતરનો ઉપયોગ થાય છે.
વાવેતર અને સમારકામ
એલએલસી "બ્લેક સી એલાયન્સ" ની જમીન પર એક્ટિનિડિયાનું વાવેતર 2012 ની વસંતઋતુમાં હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. વાવેતર માટે જમીનની સપાટી તૈયાર કર્યા પછી, વિસ્તારને ક્વાર્ટર અને પાંજરામાં વહેંચવામાં આવ્યો હતો, અને રસ્તાઓ માટે સ્થાનો ચિહ્નિત કરવામાં આવ્યા હતા. સાઈટને દોરી અને બે દોરડાની મદદથી ચિહ્નો સાથે મેન્યુઅલી સ્થાનોમાં વિભાજિત કરવામાં આવી હતી. એક્ટિનિડિયાની પંક્તિઓ વચ્ચે યાંત્રિક ખેતી સાથે, 3-4 અને 2-3 મીટરની પંક્તિઓ સાથે રોપવું વધુ સારું છે. અંકુરને ટેકો આપવા માટે સપોર્ટની જરૂર છે. આ કરવા માટે, દ્રાક્ષ-પ્રકારના વાયર વૉલપેપરનો ઉપયોગ કરો, જેમાં છોડને બાંધવામાં આવે છે જેથી અંકુરની વૉલપેપર પર સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવે. તેની ઊંચાઈ થાંભલાઓ પર ખેંચાયેલા વાયરની ચાર પંક્તિઓથી ઓછામાં ઓછી 2 મીટર હોવી જોઈએ, નીચલી જમીનની સપાટીથી 50-60 સે.મી.ની ઊંચાઈ પર નિશ્ચિત છે, બાકીની એકબીજાથી સમાન અંતરે. વાવેતર કરતી વખતે, છોડને 3-4 કળીઓમાં કાપવામાં આવે છે, વિભાગોને નવીકરણ કરવામાં આવે છે, તૂટેલાને કાપી નાખવામાં આવે છે, ફાટી જાય છે અને પાતળી માટીમાં ડૂબી જાય છે.
રોપણી છિદ્રની ઊંડાઈ 60 x 60 સે.મી. વાવેતર દરમિયાન દરેક છિદ્રમાં ફળદ્રુપ જમીન, 10-12 કિલો હ્યુમસ, 100-200 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ બનાવો. તમે સોડ અને પાનખર માટી, રેતી અને ખાતરનું મિશ્રણ બનાવી શકો છો. વાવેતર કર્યા પછી, છોડને પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે, પછી છિદ્રોને પીટ, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ, ખરી ગયેલા પાંદડા અથવા અન્ય કાર્બનિક અવશેષોથી ઢાંકવામાં આવે છે.
રોપણી માટે રોપાઓની તૈયારી પ્રારંભિક સ્થળો પર હાથ ધરવામાં આવી હતી.
રોપાઓ રોપતા પહેલા, મૂળના તમામ ક્ષતિગ્રસ્ત છેડાઓને તંદુરસ્ત જગ્યાએ કાપવામાં આવ્યા હતા. ક્ષતિગ્રસ્ત અને સડેલા મૂળ સંપૂર્ણપણે કાપી નાખવામાં આવ્યા હતા. કાપણી પછી, વાવેતર દરમિયાન મૂળને સૂકવવાથી રોકવા માટે, તેઓને માટીના દ્રાવણમાં પલાળવામાં આવ્યા હતા.
તમામ તૈયારીઓ પછી વાવેતર શરૂ કર્યું. રોપાઓ બે વર્ષની ઉંમરે કાયમી સ્થાને વાવવામાં આવ્યા હતા.
છોડ 0.60 x 0.60 મીટરના ખાડાઓમાં વાવવામાં આવ્યા હતા. વાવેતર પછી તરત જ, રોપાઓને છોડ દીઠ 15 લિટરના દરે પાણી આપવામાં આવ્યું હતું. વાવેતર પછી, રોપાઓ 3-4 કળીઓ સુધી કાપવામાં આવે છે.
જ્યારે દરેક રોપાની નીચે રોપણી વખતે શોષક “માહીમેગિન” 2 ગોળીઓ ઉમેરવામાં આવી હતી, ત્યારે આ કામગીરી જમીનની ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે, ભેજ અને પોષક તત્ત્વો એકઠા કરે છે, તેમના સંચય અને તર્કસંગત વપરાશને પ્રોત્સાહન આપે છે, પાણી-હવા શાસન અને ભૌતિક રાસાયણિક ગુણધર્મોને સુધારે છે. પ્રથમ વર્ષમાં 5% સીટોની અંદર વાવેતરનું સમારકામ કરવાનું આયોજન છે. રોપણી દ્વારા એક્ટિનિડિયા વાવેતરનું સમારકામ ફક્ત યુવાન વાવેતરો પર જ સૌથી વધુ અસરકારક છે, તેથી સમારકામ વનસ્પતિના 1 લી વર્ષના પાનખરમાં વાવેતર કરેલ રોપાઓના 5% ની માત્રામાં કરવામાં આવ્યું હતું.
એક્ટિનિડિયા પ્લાન્ટેશનના સમારકામમાં જ્યાં તેઓ પડ્યાં હોય ત્યાં છોડ રોપવા, રોગગ્રસ્ત અને ક્ષતિગ્રસ્ત રોપાઓને બદલવાનો સમાવેશ થાય છે.
એક્ટિનિડિયા વાણિજ્યિક વાવેતરના નિયંત્રિત મધમાખી પરાગનયનની વિશેષતાઓ
પરાગનયન માટે એકાંતરે નર અને માદા છોડ રોપવા જરૂરી છે: એક નર અને 10-15 માદા અથવા નર છોડની એક પંક્તિ અને માદાની 5 પંક્તિઓ.
એક્ટિનિડિયા એક ડાયોશિયસ છોડ છે, તેથી, સ્ત્રી અને નર છોડ સાઇટ પર મૂકવા જોઈએ. એક્ટિનિડિયામાં સ્ત્રી ફૂલો એકાંત અથવા જોડીમાં; પુષ્પવૃત્તિમાં પુરુષોને બે - ત્રણ પર મૂકવામાં આવે છે. તે જ સમયે મોર, જે સારી પરાગનયન પ્રદાન કરે છે. વિધેયાત્મક રીતે સ્ત્રી ફૂલોવાળા 5-10 છોડ પર ફળ આપવા માટે, પુરુષ પ્રકારના ફૂલો સાથે એક છોડ રોપવો જરૂરી છે. એક્ટિનિડિયાની દરેક પ્રજાતિને યોગ્ય પરાગરજની જરૂર હોય છે. વ્યક્તિગત જાતિઓ વચ્ચે ફરીથી પરાગનયન થતું નથી. વધુમાં, એક્ટિનિડિયાના ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન, સામાન્ય પરાગનયન સુનિશ્ચિત કરવા માટે મધમાખીઓ સાથે વાવેતરના 4 હેક્ટર દીઠ 6-1 મધમાખીઓ હોવા જરૂરી છે.
એક્ટિનિડિયા છોડ રોપ્યા પછી બીજા કે ત્રીજા વર્ષે ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. જનરેટિવ કળીઓનું બિછાવે અને ભિન્નતા પ્રારંભિક વસંત સમયગાળામાં વિવિધ લંબાઈના એક વર્ષની વૃદ્ધિના આધારે થાય છે, સંપૂર્ણ ફૂલોના તબક્કાની શરૂઆતના લગભગ 2 મહિના પહેલાં. ફૂલના શિખરનો મધ્ય ભાગ અસંખ્ય સ્તંભો સાથે જટિલ પિસ્ટિલમાં ફેરવાય છે, જેમાંના દરેકમાં એક અલગ ખુલ્લું ગ્રહણ હોય છે. ફ્લાવરિંગ મેના અંતથી જૂનના મધ્ય સુધી ચાલે છે. ફૂલોના સમય અનુસાર જાતોને 3 જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે: 1) પ્રારંભિક; 2) સરેરાશ; 3) મોડા ફૂલો. વિવિધતામાં, પિસ્ટિલ અને પુંકેસરના છોડના ફૂલો એક સાથે થઈ શકે છે. તેથી, સામાન્ય પરાગનયનને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, પિસ્ટિલ અને પુંકેસર છોડની જાતો પસંદ કરવામાં આવે છે જે એક જ સમયે ખીલે છે. પરાગ જંતુઓ અને પવન દ્વારા પિસ્ટિલ ફૂલોમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.
એક્ટિનિડિયા ફૂલો એક નાજુક અને નાજુક સુગંધ બહાર કાઢે છે, તેઓ ભમર અને મધમાખીઓ દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે પરાગ રજ કરે છે, પરંતુ તેઓ મધમાખીઓ નથી, કારણ કે તેમની પાસે અમૃત નથી. મધમાખીઓ પ્રોટીન ખોરાક તરીકે આ ફૂલોના પરાગનો ઉપયોગ કરે છે. ફૂલોનો સમયગાળો દસથી બાર દિવસનો હોય છે. તે જ સમયે, એક્ટિનિડિયા યુવાન અંકુરનું ઉત્પાદન કરે છે જે ઉનાળામાં બે મીટર સુધી વધે છે. પાનખરની શરૂઆત સાથે, લિયાનાસની વૃદ્ધિ અટકી જાય છે, અને અંકુર પર કળીઓ રચાય છે. એક્ટિનિડિયામાં ફળો રસથી ભરેલા હોય છે, તેનો સ્વાદ મીઠો અને સમૃદ્ધ હોય છે. એક્ટિનિડિયા ફળોની એક રસપ્રદ વિશેષતા એ છે કે તેઓ દર વર્ષે તેમની સુગંધમાં ફેરફાર કરે છે. કેટલીકવાર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અનેનાસ જેવી ગંધ આવે છે, કેટલીકવાર - સફરજન. આ પ્લાન્ટેશનમાં મધમાખીઓની 120 વસાહતો માટે મધમાખીઓ છે, જેનો ઉપયોગ ફૂલો દરમિયાન એક્ટિનિડિયા ફૂલોને પરાગાધાન કરવા માટે થાય છે.
યુક્રેન એ બગીચાઓનું રાજ્ય છે, જેના ફૂલોથી કૃષિ પાકોનું પરાગનયન શરૂ થાય છે. જરદાળુ પહેલા ખીલે છે, પછી ચેરી, ચેરી. તેમની સાથે લગભગ એકસાથે પ્લમ, પછી પિઅર, સફરજનની ઉનાળાની જાતો અને શિયાળાની જાતો તેના ફૂલોને પૂર્ણ કરે છે. ઉભયલિંગી ફૂલો ધરાવતી ફળની તમામ પ્રજાતિઓ ક્રોસ-પરાગાધાન થાય છે. અનાજની કેટલીક જાતો તેમની પોતાની વિવિધતાના પરાગ સાથે પરાગાધાન કરી શકાય છે અને નાની લણણી આપે છે. આ જાતો ક્રોસ પોલિનેશન સાથે પણ વધુ સારી રીતે ફળ આપે છે. તેમના ફૂલોની રચના, પિસ્ટિલ અને એન્થર્સની વિવિધ પરિપક્વતા તારીખો દ્વારા સ્વ-પરાગનયનને અટકાવવામાં આવે છે. વધુમાં, એક જ ફૂલમાંથી પરાગ અથવા અન્ય ઝાડમાંથી એક જ જાતનું પરાગ ફળદ્રુપતા આપતું નથી. ફળની જાતિના ફૂલ માત્ર કહેવાતા પરાગ રજકની જાતના પરાગ દ્વારા ફળદ્રુપ થઈ શકે છે. બાગાયતમાં, શ્રેષ્ઠ પરાગ રજકો ચોક્કસ જાતો માટે જાણીતા છે. બગીચા મૂકતી વખતે આ ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે. મુખ્ય વિવિધતા ઉપરાંત, બગીચાના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, પરાગ રજકોના વિવિધ સ્વરૂપો રોપો. બગીચાના પરાગનયન અને ઉપજના પરિણામો મોટાભાગે બાગાયતની કૃષિ તકનીક, ઝાડની ઉંમર, ફૂલોની તીવ્રતા, હવામાનની સ્થિતિ, ખાસ કરીને ફૂલો દરમિયાન અને મધમાખીઓના પરાગનયન પર આધાર રાખે છે. આ પ્રારંભિક વસંત સમયગાળામાં હજુ પણ થોડા જંગલી પરાગનયન જંતુઓ છે, અને પરાગનયનમાં તેમની ભૂમિકા નજીવી છે. બગીચાના મુખ્ય પરાગ રજકો મધમાખીઓ છે. તેમના વિના, ફળના ઝાડ અંડાશય બનાવતા નથી અને પુષ્કળ ફૂલો પછી લગભગ ઇચ્છિત લણણી આપતા નથી. જ્યારે મધમાખીઓની સંતૃપ્તિ વધુ હોય છે, ત્યારે સઘન બગીચા 30-40% ઉપયોગી અંડાશય બનાવે છે, અને પુષ્કળ ફૂલોવાળા અંડાશયના 2-3% ફૂલો ઉચ્ચ ઉપજ આપે છે. કેટલીક જાતોના ફૂલોમાં નજીકના એન્થર્સ હોય છે, જે મધમાખીઓ માટે અમૃત મેળવવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. આ ફૂલો મધમાખીઓ દ્વારા સારી રીતે પરાગ રજ કરે છે જે પરાગ ભેગી કરે છે. અન્ય જાતોમાં, અમૃતની ઍક્સેસ મફત છે. મધમાખીઓ, તેને ભેગી કરે છે, ફૂલોનું પરાગ ઓછું કરે છે અને અંડાશય ઓછા બને છે.