ઉચ્ચ ટનલોમાં રંગીન ઘંટડી મરી ઉગાડવા માંગતા ન્યુ હેમ્પશાયરના ખેડૂતો એ જાણીને ખુશ થશે કે સંશોધકો NH કૃષિ પ્રયોગ સ્ટેશન પ્રયોગ સ્ટેશન પર હાથ ધરવામાં આવેલા સંશોધન અજમાયશમાં ઘણી જાતો ઉત્કૃષ્ટ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફળ ઉત્પન્ન કરે છે. વુડમેન હોર્ટિકલ્ચરલ રિસર્ચ ફાર્મ.
બેકી સાઇડમેન, NH કૃષિ પ્રયોગ સ્ટેશનના સંશોધક અને ટકાઉ બાગાયત ઉત્પાદનના વિસ્તરણ પ્રોફેસર, કૃષિ વિજ્ઞાનમાં સ્નાતક વિદ્યાર્થી કેટલીન ઓર્ડે અને ટકાઉ કૃષિ અને ખાદ્ય પ્રણાલીમાં અંડરગ્રેજ્યુએટ વિદ્યાર્થી તાલિયા લેવીએ તાજેતરમાં સૌથી વધુ નક્કી કરવા માટે રંગીન ઘંટડી મરી અજમાયશ હાથ ધરી હતી. ન્યૂ હેમ્પશાયરમાં બિન-ગરમ ઉચ્ચ ટનલ વાતાવરણમાં ઉત્પાદન માટે યોગ્ય જાતો.
“ગરમી વગરની ઊંચી ટનલોમાં મરી ઉગાડવાથી ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા રંગીન ફળનું ઉત્પાદન થાય છે. રંગીન ઘંટડી મરીમાં ન્યુ હેમ્પશાયરના ખેડૂતો માટે નફાકારક, વૈકલ્પિક પાક બનવાની સંભાવના છે, જો કે માળખાકીય ખર્ચ, વેચાણક્ષમ ઉપજ અને બજાર કિંમતો જેવા સંખ્યાબંધ પરિબળોને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે," સાઇડમેને જણાવ્યું હતું.
સંશોધકોએ રંગીન ઘંટડી મરીની 10 જાતોની એકંદર કુલ ઉપજ અને વેચાણક્ષમ ઉપજ વિશે માહિતી એકત્રિત કરી. યુએનએચએ મૂલ્યાંકન કરેલી જાતોમાં બેન્ટલી, ફેલિસીટાસ, ઓરેન્જેલા, સિમ્પેથી, અર્લી સનસેશન, મૂનસેટ, કર્મ, દોડવીર, કરિશ્મા અને ઓરેન્જ બ્લેઝનો સમાવેશ થાય છે.
સાઇડમેન અને તેણીની ટીમે પ્રતિ એકર 3.5 થી 5 પાઉન્ડની કુલ ઉપજ સાથે 46,000 થી 66,600 પાઉન્ડ ફળ પ્રતિ એકર સુધીની ઉપજ મેળવી હતી. આ એકર દીઠ 23,000 થી 27,000 પાઉન્ડની સામાન્ય ફીલ્ડ મરીની ઉપજ કરતાં બમણી છે.
સૌથી વધુ ઉપજ બેન્ટલી, ફેલિસીટાસ અને ઓરેન્જેલા દ્વારા આપવામાં આવી હતી, જે તમામને જોનીના સિલેક્ટ સીડ્સ દ્વારા હાઇ-ટેક ગ્રીનહાઉસ મરી તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી હતી. માર્કેટેબલ ફળોના કુલ વજન માટે, ઓરેન્જ બ્લેઝ, એક નાના-ફ્રુટ પ્રકાર, બેન્ટલી અને ફેલિસિટા બંને કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછી ઉપજ આપે છે. નહિંતર, ત્યાં કોઈ નોંધપાત્ર તફાવતો ન હતા.
સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે ફળોના કદ અને છોડ દીઠ ઉત્પાદિત ફળોની સંખ્યા વચ્ચે સીધો સંબંધ છે. ઓરેન્જ બ્લેઝ (સરેરાશ ફળનું કદ 4.1 ઔંસ.) અન્ય તમામ જાતો કરતાં છોડ દીઠ નોંધપાત્ર રીતે વધુ ફળ ઉત્પન્ન કરે છે, જ્યારે કરિશ્મા (11.2 ઔંસનું સરેરાશ ફળનું કદ) એ છોડ દીઠ સૌથી ઓછા ફળોનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. બંને મરી હેરિસ સીડ્સ દ્વારા ફિલ્ડ મરી છે. તમામ જાતો માટે બિનમાર્કેટેબલ ફળોની સંખ્યા અને ટકાવારી ઓછી હતી.
સંશોધકોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું હતું કે ફળની સૌથી સામાન્ય ખામી સનસ્કેલ્ડ હતી, જેને મરીમાં બ્લોસમ એન્ડ રોટથી અલગ પાડવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. બીજી સામાન્ય ખામી અલ્ટરનેરિયા અલ્ટરનેટા નામની ફૂગને કારણે થતી અલ્ટરનેરિયા ફળનો સડો હતો.
"ટનલમાં મરીના સફળ ઉત્પાદન માટે વિવિધ જંતુઓ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, અને અગાઉ વાવેતર, વૈકલ્પિક અંતર અને કાપણી પ્રણાલી અથવા અન્ય માધ્યમો દ્વારા ઉપજમાં વધારો કરવો શક્ય છે," સાઇડમેને જણાવ્યું હતું.
સંશોધકો આ ઉનાળામાં રંગીન ઘંટડી મરીની જાતો પર તેમનું સંશોધન ચાલુ રાખવાની યોજના ધરાવે છે.
આ સામગ્રી નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર, યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર, એવોર્ડ નંબર 228522 હેઠળ અને ન્યૂ હેમ્પશાયર રાજ્યના સંયુક્ત ભંડોળ દ્વારા NH કૃષિ પ્રયોગ સ્ટેશન દ્વારા સમર્થિત કાર્ય પર આધારિત છે. આ સંશોધન પર વધારાની માહિતી માટે, મુલાકાત લો extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- લોરી રાઈટ, ન્યુ હેમ્પશાયર યુનિવર્સિટી
સ્ત્રોત: NH કૃષિ પ્રયોગ સ્ટેશન