તાજા અને મોસમી ખોરાકના જવાબદાર વપરાશને પ્રોત્સાહન આપવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે લગભગ 200 કોચાબમ્બા મહિલાઓ ઓર્ગેનિક ઉત્પાદન અને તેમના શહેરી બગીચાઓમાં કૃષિ વનીકરણ પ્રણાલીની ટેકનિકનો અમલ કરવા માટે સમર્પિત છે.
ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનને અમલમાં મૂકવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, પરંતુ પૃથ્વી માતા પ્રત્યેના પ્રેમ અને વસ્તીના પોષણમાં સુધારો કરવા માટે, અમે અમારા ઉત્પાદનમાં રસાયણો અથવા જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરતા નથી, "ભાગીદારી ગેરંટી સિસ્ટમ (SPG) ના પ્રતિનિધિ નેલી કામાચો એરિઝપે જણાવ્યું હતું. ) સર્કાડો.
રાજધાની વલ્લુનાના ટાક્વિના વિસ્તારમાં સ્થિત તેમના બગીચામાં, તે ટામેટાં, બીટ, પીસેલા, પાલક, ડુંગળી, લેટીસ વગેરેનું ઉત્પાદન કરે છે.
મહિલાઓ તેમના શહેરી બગીચાઓના ઉત્પાદન અને નવીનતા માટે અને તેમના પરિવારો સાથે મળીને કામ કરવા માટે સતત પોતાને તાલીમ આપી રહી છે. તેઓ કુદરતી ખાતર બનાવવા અને ખાતર બનાવવા માટે વિવિધ પ્રાણીઓનો ઉછેર પણ કરે છે.
બદલામાં, તિરાનીના સમુદાયના સભ્ય, બ્લેન્કા નોગેલ્સે અહેવાલ આપ્યો કે તેણી તેના પ્લોટ પર શાકભાજી, ફળો અને શાકભાજીની 50 થી વધુ જાતોનું ઉત્પાદન કરે છે, પરંતુ અફસોસ કે આ વર્ષે પાણીની અછતને કારણે સારું ઉત્પાદન થયું નથી. "મારા બગીચામાં તે તમામ ઓર્ગેનિક ઉત્પાદન છે, શૂન્ય રસાયણો છે, અને હું મારા પોતાના બાયો-ઇનપુટ્સ તૈયાર કરું છું," તેણીએ ઉમેર્યું.
ઉત્પાદન પ્રક્રિયા
એગ્રેકોલ એન્ડીસ ફાઉન્ડેશનના મેટ્રોપોલિટન રિજન પ્રોગ્રામના વડા, આલ્બર્ટો કાર્ડેનસે માહિતી આપી હતી કે આ સંસ્થા એગ્રોકેમિકલ્સના ઉપયોગને દૂર કરવાના મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય સાથે શહેરી, પેરી-શહેરી અને ગ્રામીણ પરિવારો સાથે ઓર્ગેનિક ઉત્પાદન પર કામ કરે છે.
“અમે ઇચ્છીએ છીએ કે કૃષિ વનીકરણ પ્રણાલી, શહેરી કૃષિ, ખુલ્લા મેદાન જેવી વિવિધ કૃષિ તકનીકોને જોડીને ઉત્પાદન વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ બને. વધુમાં, અમે ઇચ્છીએ છીએ કે ઉત્પાદકો બાહ્ય ઇનપુટ્સ પર નિર્ભર રહેવાનું બંધ કરે, અને જંતુ અથવા રોગ દેખાય તેવા કિસ્સામાં તેમના બાયો-ઇનપુટ્સ બીજ ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ બને. અને સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે અમે આ સાંકળને લણણી, લણણી પછી અને વ્યાપારીકરણ સાથે બંધ કરવા માંગીએ છીએ”” તેમણે સમજાવ્યું.
Cárdenas જણાવ્યું હતું કે BolSaludable શહેરી, પેરી-શહેરી અને ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં ઉત્પાદક પરિવારોમાંથી તાજા અને પ્રોસેસ્ડ ઉત્પાદનોને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તેનું માર્કેટિંગ કરે છે.
શરૂઆતમાં, ઉત્પાદન ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો સ્ટોરમાં માર્કેટિંગ કરવાનો હતો. જો કે, કોવિડ-19ના કારણે સર્જાયેલા સંજોગોને કારણે ઘરે ઘરે મોબાઈલ ફૂડ ડિલિવરી સિસ્ટમની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. તંદુરસ્ત બેગમાં રસ ધરાવતા લોકો ખોરાક અને કારીગર ઉત્પાદનોની સૂચિમાંથી પસંદ કરીને, તેમના ઘર અથવા ઑફિસમાં આરામથી ખરીદી કરી શકે છે.
એગ્રેકોલ એન્ડીસ ફાઉન્ડેશનનું કાર્ય
વસ્તી બુધવાર 18:00 વાગ્યા સુધી તેમનો ઓર્ડર પસંદ અથવા એસેમ્બલ કરી શકે છે, અને ડિલિવરી શુક્રવારે છે. આ પ્રોડક્ટ ઑફર પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમે સેલ ફોન 72241860 અને 72255007 પર સંપર્ક કરી શકો છો. આ પ્રોજેક્ટનો ભાગ છે તેવા નિર્માતાઓ સેરકાડો, ટાક્વિના, તિરાની, સકાબા, ક્વિલાકોલો, લા પાઝ, તારિજા અને વિલાઝોનના છે. સિસ્ટમમાં સ્વિસ ચાર્ડ, ડુંગળી, બ્રોકોલી, કોબીજ અને અન્ય જેવા 150 થી વધુ ઉત્પાદનોની સૂચિ મોકલનારા ઉત્પાદકોનો સમાવેશ થાય છે.
સ્રોત: https://www.lostiempos.com