વિવિધ પૃષ્ઠભૂમિ ધરાવતા વૈજ્ઞાનિકોની મોટી આંતરરાષ્ટ્રીય ટીમે શોધી કાઢ્યું છે કે દ્રાક્ષ માટે બે પાથવેની ઘટનાઓ હતી જેના કારણે તેનો ઉપયોગ વાઇનમેકિંગમાં થયો હતો. જર્નલમાં પ્રકાશિત તેમના પેપરમાં વિજ્ઞાન, જૂથ દ્રાક્ષની જાતોની અત્યાર સુધીની સૌથી મોટી જીનોમ સિક્વન્સિંગનું વર્ણન કરે છે, મોટે ભાગે રોગચાળાના લોકડાઉન દરમિયાન. યુનિવર્સિટી ઓફ વોરવિક સાથે રોબિન એલાબીએ, ટીમ દ્વારા કરવામાં આવેલા કાર્યની રૂપરેખા આપતો એક જ જર્નલ અંકમાં એક પરિપ્રેક્ષ્ય ભાગ પ્રકાશિત કર્યો છે.
માણસો ઘણા લાંબા સમયથી દ્રાક્ષમાંથી વાઇન બનાવે છે અને ટેબલની જાતો ખાય છે, હજુ સુધી, તેમના ઉત્ક્રાંતિ ઇતિહાસ જાણીતી હતી. લાંબા સમયથી એવું માનવામાં આવે છે કે વાઇન દ્રાક્ષની વાઇન વિટિસ વિનિફેરા, પ્રથમ વખત પશ્ચિમ એશિયાના કેટલાક ભાગોમાં પાળવામાં આવી હતી, અને આજે ઉપયોગમાં લેવાતી તમામ મુખ્ય જાતો તેમાંથી આવે છે. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે વાઇન દ્રાક્ષની જાતો ખાવા માટે ઉગાડવામાં આવતી જાતો, કહેવાતી ટેબલ જાતો પહેલાં ઉગાડવામાં આવી હતી. આ નવા પ્રયાસમાં, સંશોધકોને પુરાવા મળ્યા જે સૂચવે છે કે બંને ધારણાઓ ખોટી છે.
આ કાર્યમાં 2,448 દેશોને સંડોવતા 23 સ્થળો પરથી એકત્રિત કરાયેલા 16 દ્રાક્ષના નમુનાઓના જીનોમ મેળવવા અને અભ્યાસ કરવાનો સમાવેશ થાય છે - નમૂનાઓમાં જંગલી અને પાળેલા બંનેનો સમાવેશ થાય છે. દ્રાક્ષની જાતો. સંશોધકોએ વિટિસ સિલ્વેસ્ટ્રિસનો રંગસૂત્ર-સ્તરનો જીનોમ બનાવ્યો અને પછી તેનો સંદર્ભ તરીકે ઉપયોગ કરીને 3,186 વિવિધતાના સંગ્રહનો ક્રમ બનાવ્યો.
તેઓએ શોધ્યું કે ત્યાં બે હતા ભૌગોલિક વિસ્તારો જ્યાં દ્રાક્ષ પ્રથમ પાળવામાં આવી હતી, એક કાકેશસમાં, બીજી એશિયાના પશ્ચિમ ભાગમાં. ડેટાએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે બે પ્રદેશોમાં પાળતું બનાવવું લગભગ એક જ સમયે થયું હતું-આશરે 11,000 વર્ષ પહેલાં-અને તે કૃષિ ખેતીના પ્રારંભિક તબક્કા સાથે પણ એકરુપ હતું. ટીમે એ પણ શોધી કાઢ્યું હતું કે ટેબલ દ્રાક્ષ લગભગ તે જ સમયે પાળવામાં આવી રહી હતી.
સંશોધકોએ પણ ઘણા શોધી કાઢ્યા આનુવંશિક પરિબળો જેણે દ્રાક્ષના પાળવામાં ભૂમિકા ભજવી હતી, જે તેઓ નોંધે છે કે તેનો ઉપયોગ વાઇન બનાવવાની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરવા માટે થઈ શકે છે, ખાસ કરીને ઘણા વિસ્તારો જ્યાં દ્રાક્ષ ઉગાડવામાં આવે છે તે અનુભવની અપેક્ષા છે. પર્યાવરણીય પરિવર્તન જેમ ગ્લોબલ વોર્મિંગ ચાલુ છે.