કેન્યા એવોકાડો ઉત્પાદનમાં મુખ્યત્વે હાસ અને ફ્યુર્ટે જાતોનો સમાવેશ થાય છે. હાસની મુખ્ય સિઝન માર્ચથી જુલાઈ સુધી ચાલે છે અને ઓક્ટોબરમાં ટૂંકી/નીચી સિઝન ચાલે છે, જ્યારે ફ્યુર્ટેની સિઝન મુખ્યત્વે ફેબ્રુઆરીથી મે સુધી ચાલે છે.
“એવોકાડોની વહેલી લણણી પર નિયમનકારી સત્તાધિકારીના પ્રતિબંધને કારણે કદ અને પરિપક્વતામાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે. અમારી પાસે 65% મોટા ફળો (12-22 કદના) અને 35% નાના ફળો પર હતા,” પ્રિસિલા કિંગ'આંગ, ઉત્પાદક અને નિકાસકાર કેન્યાફ્રેશના MD સમજાવે છે.
“વધતી પરિપક્વતા સાથે, તેલનું પ્રમાણ 23 થી 24% ની વચ્ચે હતું જે આપણા ફળોની ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે. અમારી પાસે અપરિપક્વ અને બિન-સમાન પકવવા અંગે ગ્રાહકની કોઈ ફરિયાદ નથી. આ વલણ એક અલગ કેન્યા એવોકાડો બ્રાન્ડ બનાવશે જે સમગ્ર સિઝન દરમિયાન સ્પર્ધાત્મક રહેશે.
કેન્યાના એવોકાડોસ માટેના મુખ્ય બજારો નેધરલેન્ડ, ફ્રાન્સ, સ્પેન અને જર્મની છે. મધ્ય પૂર્વમાં વૈકલ્પિક બજારો સાથે, મોરોક્કો અને ઇજિપ્ત જેવા ઉત્તર આફ્રિકન દેશો, રશિયા ખાસ કરીને ફુઅર્ટ વિવિધતા માટેનું મુખ્ય બજાર છે, મલેશિયા અને હોંગકોંગના બજારો ખાસ કરીને નાના ફળો માટે આશાસ્પદ છે.
"યુક્રેનના યુદ્ધથી બજારને ગંભીર અસર થઈ હતી, વેચાણનું પ્રમાણ અને કિંમતો ખૂબ જ નીચા સ્તરે આવી ગઈ હતી. આ વર્ષે ગુણવત્તાયુક્ત ફળોના સારા સ્વાગત સાથે અમે આવતા વર્ષે વધુ સારા વોલ્યુમની અપેક્ષા રાખીએ છીએ.”
આ વર્ષની શરૂઆતમાં કેન્યાના એવોકાડોસ માટે ચાઈનીઝ બજાર ખુલ્યું હતું અને પ્રિસિલા અનુસાર કેન્યાના એવોકાડો માટે આ એક મોટી સફળતા છે કારણ કે તે યુરોપિયન બજાર માટે એક મોટું બજાર અને વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે.
“અમે હાલમાં બજાર માટે ફાયટોસેનિટરી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા અમારા ફાર્મ અને પેકહાઉસ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. અમને વિશ્વાસ છે કે અમે આગામી સિઝનની શરૂઆત સુધીમાં ધોરણને પૂર્ણ કરીશું. પ્રથમ શિપમેન્ટથી, પ્રતિસાદ કેન્યાના એવોકાડો માટે સકારાત્મક રહ્યો છે અને અમે આગામી સિઝનથી જોડાવા માટે આતુર છીએ."
સ્રોત: https://africainnews.com