વર્ટિકલ ફાર્મ્સની ગ્રીન્સ ઉત્પાદકોની સરહદ હવે યુએસડીએ સપોર્ટ ધરાવે છે.
યુનિવર્સિટીના સંશોધકોની મલ્ટિસ્ટેટ ટીમ પાસે ચાર વર્ષની યુએસડીએ સ્પેશિયાલિટી ક્રોપ રિસર્ચ પહેલ (SCRI) ગ્રાન્ટ છે જે ઇન્ડોર ઉગાડવાની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓ અને અર્થશાસ્ત્રનો અભ્યાસ કરે છે અને તેને કેવી રીતે સારી રીતે કરી શકાય છે. OptimIA (ઓપ્ટિમાઇઝિંગ ઇન્ડોર એગ્રીકલ્ચર) તરીકે ઓળખાતા, પ્રોજેક્ટનું ઔપચારિક શીર્ષક છે "ઇનડોર પાંદડાવાળા લીલાં ઉત્પાદનની નફાકારકતા અને ટકાઉપણું સુધારવું."
અનુદાન મેળવવું એ કૃષિના પ્રમાણમાં યુવાન ક્ષેત્ર માટે એક પ્રકારની આવનારી ક્ષણ છે.
"મારી જાણ મુજબ, તે USDA દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલ વર્ટિકલ ફાર્મિંગ માટે સમર્પિત પ્રથમ અનુદાનમાંની એક છે," મિશિગન સ્ટેટ યુનિવર્સિટી (MSU)ના એસોસિયેટ પ્રોફેસર રોબર્ટો લોપેઝે જણાવ્યું હતું, જે આ પ્રોજેક્ટ પર મુખ્ય તપાસકર્તા છે. SCRI ગ્રાન્ટોએ ગ્રીનહાઉસ ઉત્પાદન દરખાસ્તોને સમર્થન આપ્યું છે અને લાઇટિંગ અને LEDs પર અનુદાનનું વિતરણ પણ કર્યું છે. પરંતુ OptimIA માત્ર કહેવાતા ઇન્ડોર-ઉગાડવામાં આવેલા ઓપરેશન્સ સાથે વ્યવહાર કરશે જે કુદરતી પ્રકાશનો સીધો ઉપયોગ કરતું નથી.
ઉત્પાદકો પાસે જવું
MSU ની આગેવાની હેઠળ બાગાયતશાસ્ત્રીઓ, ઇજનેરો અને અર્થશાસ્ત્રીઓની ટીમ પાસે USDA પાસેથી $2.7 મિલિયન ઉપરાંત ખાનગી ક્ષેત્રના ભંડોળ સાથે મેળ ખાતી રકમ છે, જે તેને $5.4 મિલિયન બનાવે છે. ચાર વર્ષની ગ્રાન્ટ પર કામ 2020 માં શરૂ થયું; લોપેઝે કહ્યું કે રોગચાળા સંબંધિત વિક્ષેપને કારણે, પ્રયત્નો 2025 સુધી ચાલુ રહી શકે છે.
લોપેઝે જણાવ્યું હતું કે, "તે એક વિશાળ મલ્ટિડિસિપ્લિનરી પ્રોજેક્ટ છે, અને એક ઘટકમાં ફાર્મ પર ટ્રાયલ શામેલ હશે." “અમે એ સુનિશ્ચિત કરવા માંગીએ છીએ કે અમારા સંશોધનનો ઉદ્યોગ દ્વારા ઉપયોગ કરવામાં સક્ષમ બનશે, તેથી એકવાર અમે અમારા અભ્યાસની નકલ કરી લીધા પછી, અમે તેને દેશભરના વિવિધ ઇન્ડોર ફાર્મમાં ચકાસવા જઈ રહ્યા છીએ તેની ખાતરી કરવા માટે (સાથે) અમે પ્રયોગશાળામાં જે શોધી કાઢ્યું છે, તે ઉદ્યોગમાં સમાન પરિણામો હશે."
જ્યારે ઉત્પાદકો વારંવાર ઉપજ વધારવા અને ઇનપુટ્સ ઘટાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, ત્યારે ઇન્ડોર ઉત્પાદકો માટે ઊર્જા ખર્ચ અનિવાર્ય રહે છે. ભૂગોળ ઊર્જાના ખર્ચને અસર કરી શકે છે, અને આબોહવા બહારના હવામાનની તુલનામાં છોડના આંતરિક વાતાવરણને નિયંત્રિત કરવા માટે જરૂરી ઊર્જાની માત્રાને પ્રભાવિત કરે છે, લોપેઝે જણાવ્યું હતું.
ઉત્પાદકો માટે સુસંગત રહેવા માટે, ટીમ તેના સંશોધનને ઘરની અંદર ઉગાડવામાં આવતા મુખ્ય પાકો સુધી મર્યાદિત કરી રહી છે: લાલ અને લીલા લેટીસ, કાલે, અરુગુલા અને માઇક્રોગ્રીન્સ.
વૃદ્ધિનો ઉદ્યોગ
શિપિંગ કન્ટેનરમાં સ્થાપવામાં આવેલા અન્ય નાના, મોડ્યુલર એકમો ઉપરાંત કેટલાક મોટા, વેરહાઉસ-પ્રકારના વર્ટિકલ ફાર્મ ખોલવા સાથે સમગ્ર કાઉન્ટીમાં ઇન્ડોર ફાર્મની સંખ્યા પાંદડાવાળા લીલાં ઉગાડવામાં આવી રહી છે.
"ઇન્ડોર ફાર્મિંગ, જેને વર્ટિકલ ફાર્મિંગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, LED નો ઉપયોગ કરવાના ઘણા ફાયદા છે," એમએસયુના એરિક રંકલે એક સમાચાર પ્રકાશનમાં જણાવ્યું હતું. “તે ઘણી ઓછી જગ્યા લે છે, પાણી અને પોષક તત્ત્વોનો વધુ કાર્યક્ષમ ઉપયોગ છે, ઉત્પાદન આખું વર્ષ ચાલે છે, અને ત્યાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ જંતુનાશકો નથી. પરંતુ ઇન્ડોર ફાર્મિંગની આસપાસની શ્રેષ્ઠ વિકસતી પદ્ધતિઓ અને બહુ ઓછા આર્થિક ડેટા વિશે થોડી વિજ્ઞાન આધારિત માહિતી છે.”
સંશોધન જાહેર, નિષ્પક્ષ માહિતી સાથે કૃષિના આ યુવા અને વિકસતા ક્ષેત્રને સમર્થન આપશે.
"અમારી SCRI ગ્રાન્ટનો સર્વોચ્ચ ધ્યેય ઉદ્યોગને વધુ નફાકારક અને ટકાઉ બનાવવાનો છે," લોપેઝે કહ્યું. "અત્યારે, તમે ઘણાં ઇન્ડોર ખેતરો જુઓ છો, પરંતુ તમે જાણો છો, ત્યાં ઘણા એવા પણ છે જે બચ્યા નથી."
સરળ ઍક્સેસ
નાના ઇન્ડોર ગ્રીન્સ ઉગાડનારાઓને ઘણીવાર ઉત્પાદન માહિતીની ઍક્સેસ હોતી નથી.
"મોટા ભાગના સંશોધન કે જે ઇન્ડોર ખેતરો માટે હાથ ધરવામાં આવે છે તે ઇન-હાઉસ છે," લોપેઝે જણાવ્યું હતું. “અને તેથી, નવા, નાના સાહસ માટે, તે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, કારણ કે પ્રારંભ કરવા માટે ત્યાં ઘણી બધી નિષ્પક્ષ સંશોધન આધારિત માહિતી નથી. અને જે માહિતી ત્યાં બહાર છે તે મુખ્યત્વે ઉત્પાદનો વેચવા માંગતા લોકો પાસેથી છે, ખરું ને? અમારું લક્ષ્ય વિજ્ઞાન આધારિત, નિષ્પક્ષ સંશોધન છે.
સંશોધન પરના અપડેટ્સ, જેમાં YouTube વિડિઓઝ, સંશોધન હાઇલાઇટ્સ, વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો, વેપાર લેખો અને વૈજ્ઞાનિક પેપર્સનો સમાવેશ થાય છે, સંશોધનની પ્રક્રિયા તરીકે www.scri-optimia.org પર પોસ્ટ કરવામાં આવી રહી છે.
લોપેઝે જણાવ્યું હતું કે, "અમે ઇન્ડોર પ્રોડક્શન પર એક ઓનલાઈન કોર્સ પણ વિકસાવી રહ્યા છીએ જે આવતા વર્ષની અંદર વેબસાઈટ પર ઉપલબ્ધ થશે." "અમે વાર્ષિક સ્ટેકહોલ્ડર મીટિંગ્સ અને ઓપન હાઉસ પણ કરવાના છીએ."
સંશોધન ટીમ
ગ્રાન્ટ પરના મુખ્ય તપાસકર્તાઓમાં શામેલ છે:
એરિક રંકલ મિશિગન સ્ટેટ યુનિવર્સિટી (એમએસયુ) ના વિવિધ પ્રકાશ ગુણોની અસરો પર સંશોધન કરશે, યુવીથી દૂર-લાલ સુધીના પ્રકાશની વિવિધ તરંગલંબાઇના સંયોજનોને પસંદ કરશે.
રોબર્ટો લોપેઝ, MSU, પ્રકાશની તીવ્રતા, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને તાપમાન પર સંશોધન કરશે - તેઓ કેવી રીતે સ્વાદ અને અન્ય પોસ્ટ હાર્વેસ્ટ ગુણોને અસર કરે છે.
સિમોન વેલે ડી સોઝા, MSU, ઇન્ડોર પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ ફાર્મ ઓપરેશનનું સંચાલન કરવાના અર્થશાસ્ત્ર પર સંશોધન કરશે, "ખર્ચ શું છે?" અને "તેઓ મૂલ્ય કેવી રીતે ઉમેરી શકે?" જેવા પ્રશ્નોના જવાબ આપશે.
ચીરી કુબોટા ઓહિયો સ્ટેટ યુનિવર્સિટી ટિપ બર્ન અને પોષણ સંબંધિત મુદ્દાઓ પર સંશોધન કરશે.
કેરી મિશેલ પરડ્યુ યુનિવર્સિટી "ફાસિક લાઇટિંગ" પર સંશોધન કરશે - છોડના વિકાસના તબક્કામાં પ્રકાશને ટેલરિંગ.
મુરત કાસીરા યુનિવર્સિટી ઓફ એરિઝોના એરફ્લો અને એન્જિનિયરિંગ પાસાઓ પર સંશોધન કરશે
ઇન્ડોર ખેતરો.
- સ્ટીફન ક્લોસ્ટરમેન, સહયોગી સંપાદક
પૃષ્ઠની ટોચ પર, નિયંત્રિત-પર્યાવરણ લાઇટિંગ લેબોરેટરી (CELL) એ મિશિગન સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના બાગાયત વિભાગમાં એરિક રંકલે દ્વારા વિકસિત વર્ટિકલ ફાર્મિંગ સંશોધન સુવિધા છે. તસવીરોઃ MSU