સુરક્ષિત કૃષિ ઉત્પાદનો: હૈ ડુઓંગ ગાજર વાર્તા

કોરિયામાં પ્રતિબંધની અસર તરત જ હૈ ડુઓંગના એક સમુદાયમાં ગાજર ઉત્પાદકોને અસર કરે છે. વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજીની વાર્તાઓ, સહકારી સંસ્થાઓ, મેનેજમેન્ટ એજન્સીઓની અસર…

હું અને મારો સાથીદાર શિયાળાની સવારે ડ્યુક ચિન્હ કોમ્યુન, કેમ ગિઆંગ જિલ્લા, હૈ ડુઓંગ પ્રાંતમાં ગયા, સૂર્ય પાનખરના સૂર્ય જેવો પીળો હતો, લીલા ગાજરનું ક્ષેત્ર પુષ્કળ હતું, છંટકાવ દ્વારા આપોઆપ પાણીયુક્ત. ડક ચિન્હ કૃષિ સેવા સહકારી ના નિયામક શ્રી ગુયેન ડ્યુક થુઆટ અમારું સ્વાગત કરી રહ્યા હતા. હંમેશની જેમ, મેં તેને પૂછ્યું કે આ વર્ષે ગાજરના ભાવ કેવા હતા, ઉત્પાદન અને વપરાશમાં ફાયદા અને ગેરફાયદા. શ્રી થુઆટે જણાવ્યું હતું કે આ વર્ષનો શિયાળુ પાક સિઝનની શરૂઆતમાં અસામાન્ય રીતે ગરમ હતો (ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર, સૌથી વધુ તાપમાન હજુ પણ 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર છે), તેથી પ્રારંભિક ચા ગાજર તીક્ષ્ણ મૂળ અને મોટા કોરો ધરાવે છે. સદનસીબે, ડિસેમ્બર ઠંડી છે, પછીની ચાની ગુણવત્તા સારી રહેશે. દુર્ભાગ્યે, ડ્યુક ચિન્હમાં ગાજરની કિંમત ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની તુલનામાં અડધાથી વધુ ઘટી છે.

થુઆટનું મૂલ્યાંકન અને ટિપ્પણી, આ વર્ષે ગાજરના ભાવમાં ઘટાડાનું કારણ એ છે કે તેમને હજુ પણ ચાઈનીઝ ગાજરની નિકાસ કરવામાં આવી રહી છે. દક્ષિણના ઔદ્યોગિક ઝોનમાં કામદારો બેરોજગાર છે, તેથી આ વિસ્તારોમાં કોબી અને ગાજરનો વપરાશ ઓછો થયો છે. વધુમાં, પાકની શરૂઆતમાં પ્રતિકૂળ હવામાનને કારણે બિહામણું, પોઇન્ટેડ, મોટા કોર ગાજર, ખરાબ આકાર…

અન્ય અવરોધ એ છે કે કોરિયાએ 3 ઓક્ટોબર, 2022થી કંદ અને કંદ (જમીન પર પડેલા ખાદ્ય ભાગ)ની આયાતને સ્થગિત કરી દીધી છે. દક્ષિણ કોરિયાએ આ આદેશ જારી કરવાની આ બીજી વખત છે. કારણ એ છે કે તેઓએ કોરિયામાં નિકાસ કરાયેલા કેળાના કંદ (કેળાનું સાચું સ્ટેમ) માં નેમાટોડ રેડોફોલસ સિમિલિસ શોધી કાઢ્યું હતું. પરંતુ કોરિયા એ એવું બજાર છે જે 80% મોટા ગાજરનો વપરાશ કરે છે, તેથી આ બજારમાં ડક ચિન્હ ગાજરની નિકાસ તાજેતરમાં અટકાવી દેવામાં આવી છે.

થુઆટ જે સૌથી વધુ રાહ જુએ છે તે ગાજર ઉત્પાદનો માટે કોરિયન બજાર ફરી ખોલવાનું છે. 20 થી વધુ કોરિયન કંપનીઓ ડક ચિન્હથી ગાજર આયાત કરવા માટે રાહ જોઈ રહી છે. તે જાણીતું છે કે ખેતી અને છોડ સંરક્ષણના સબ-ડિપાર્ટમેન્ટ હૈ ડુઓંગે આ બાબતની જાણ પ્લાન્ટ પ્રોટેક્શન વિભાગને કરી છે અને વિભાગે પ્રતિબંધ હટાવવા માટે કોરિયન પક્ષ સાથે વાતચીત કરી છે.

કોરિયામાં ગાજર અને અસંખ્ય વિયેતનામી કૃષિ ઉત્પાદનોની આયાતના તાજેતરના સસ્પેન્શન અંગે, પ્લાન્ટ પ્રોટેક્શન વિભાગે કહ્યું: કૃષિ અને ગ્રામીણ વિકાસ મંત્રાલયના નેતાઓના નિર્દેશને પગલે, છોડ સંરક્ષણ વિભાગે તાકીદે ન્યાયાધીશ વાટાઘાટો કરી છે અને તે પૂરી પાડે છે. સંબંધિત તકનીકી દસ્તાવેજો. કોરિયાએ 21 ડિસેમ્બર, 2022 થી પ્રતિબંધ હટાવવાની સત્તાવાર રીતે જાહેરાત કરી છે કે કોરિયામાં નિકાસ કરાયેલ શિપમેન્ટ્સ રેડોફોલસ સિમિલિસ નેમાટોડ્સથી સંક્રમિત નથી તેની ખાતરી કરવા માટે પ્લાન્ટ પ્રોટેક્શન વિભાગ નજીકથી નિરીક્ષણ કરે છે.

મેં શ્રી થુઆટને પૂછ્યું: "શું તમે અને તમારા સંબંધીઓ વિયેતનામમાં કૃષિ ઉત્પાદનોની પ્રારંભિક પ્રક્રિયા અને જાળવણીને ટેકો આપવા માટેના પ્રોજેક્ટથી સંતુષ્ટ છો?" (તે કોરિયન ગ્રામીણ સમુદાય, કોરિયન કૃષિ, ખાદ્ય અને ગ્રામીણ બાબતોના મંત્રાલય દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલ પ્રોજેક્ટ છે અને વિયેતનામ એકેડેમી ઑફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સ દ્વારા સમર્થિત અને અમલમાં છે).

“બહુ સંતુષ્ટ, બહેન. 100 ટન ગાજર/દિવસની પ્રારંભિક પ્રક્રિયા ક્ષમતા સાથે, ગાજર/વર્ષ લણણીના 3,000 મહિનામાં 5 ટન/મહિને, પ્રોજેક્ટ દ્વારા ફાઇનાન્સ કરાયેલી પ્રાથમિક પ્રક્રિયા સુવિધામાંથી 15,000 ટન ગાજરની નિકાસ કરવામાં આવે છે. લણણી પછી, ગાજરને 5 પાણીથી ધોવા જોઈએ, કોર 3 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી 16-24 કલાક માટે ઠંડા - 8 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. પરંતુ તે મૂર્ત મૂલ્ય છે, પ્રોજેક્ટ લાવે છે તે અમૂર્ત મૂલ્ય. પ્રોજેક્ટ શરૂ થયો ત્યારથી, ઘણી કોરિયન કંપનીઓ ગાજર ખરીદવા અહીં સીધી આવી છે. અમે તેમની સાથે સીધી કિંમતની વાટાઘાટો કરીએ છીએ, પહેલાથી વિપરીત, તેઓ મધ્યસ્થીઓ દ્વારા ખરીદી કરે છે. અને સગાંવહાલાંને કિંમત ચૂકવવાની ફરજ પડે છે. કંપનીઓ ઝાલો દ્વારા સીધો અમારો સંપર્ક કરે છે, અહીં હું તમને બતાવું છું ...", શ્રી થુઆટે શેર કર્યું.

મને મેસેજ બતાવવા થુઆટે તેનો ફોન કાઢી લીધો. જ્યારે એક કંપનીએ શ્રી થુઆટને સંદેશો પાઠવ્યો કે ગાજરને કોરિયામાં નિકાસ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી છે અને તેઓ જાન્યુઆરી 2023માં તેને ખરીદવા માંગે છે ત્યારે ખૂબ જ ખુશ. ગાજર સેમસંગ ગ્રુપ 20 થી ડક ચિન્હ ગાજર ખરીદે છે. નજીકના ભવિષ્યમાં, સેમસંગના ડેપ્યુટી જનરલ ડિરેક્ટર કંપનીની મુલાકાત લેશે. બહેન સહકારી".

એવું કહી શકાય કે આ પ્રોજેક્ટ ડક ચિન્હ કોમ્યુનમાં કેન્દ્રિત ગાજર ઉત્પાદન વિસ્તારને ટેકો આપવા માટે અન્ય પ્રોજેક્ટ્સને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. હૈ ડુઓંગ પ્રાંતીય પીપલ્સ કમિટીએ પણ ગાજરના પરિવહનની સુવિધા માટે ડક ચિન્હ કોમ્યુનમાં ગાજર ક્ષેત્રના મુખ્ય માર્ગને 3m થી 6m સુધી વિસ્તરણ કરવા માટે રોકાણ કર્યું છે, અને આર્થિક પાણી આપવાની વ્યવસ્થા (છંટકાવ સિંચાઈ) માં રોકાણ કર્યું છે. ડાઇકની બહાર 100 હેક્ટર ગાજર, સિંચાઈનું પાણી થાઈ બિન્હ નદીમાંથી લેવામાં આવે છે.

ઉત્પાદન સલામતી વિશે: ગાજરની નિકાસ કરવા માટે, ખેડૂતોને નિયમોનું પાલન કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે જેથી ઉત્પાદન ખરીદદારની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે. 2020 માં, જાપાનમાં ગાજરની નિકાસ કરતી કંપનીને વધુ હેક્સાકોનાઝોલ અવશેષોને કારણે પરત કરવામાં આવી હતી. લોકોએ સૂકા સડેલા કંદને દૂધની દવા, સક્રિય ઘટક હેક્સાકોનાઝોલ વડે સારવાર આપી અને પથારીને પાણી પીવડાવ્યું (વપરાતી રકમ ખૂબ વધારે છે). હૈ ડુઓંગ પ્લાન્ટ પ્રોટેક્શન ડિપાર્ટમેન્ટે ખેડૂતોને માત્ર પાંદડા પર છંટકાવ કરવા માટે તાલીમ આપી છે, છોડના રોગો સાથે કામ કરતી વખતે જમીનને પાણી આપવા માટે નહીં (દવા સોલ્યુશનને જમીનમાં પાણી આપવું એ માત્ર ઉત્પાદનના અવશેષોની બાબત નથી પણ સૂક્ષ્મજીવોને પણ મારી નાખે છે). જમીનમાં ફાયદાકારક).

હૈ ડુઓંગ પ્લાન્ટ પ્રોટેક્શન ડિપાર્ટમેન્ટ 25-30 દિવસના આઇસોલેશન સમયગાળાને પણ માર્ગદર્શન આપે છે. ત્યાંથી, ગાજર ફક્ત ત્યારે જ નિકાસ કરી શકાય છે જ્યારે સંસર્ગનિષેધનો સમયગાળો ઓછામાં ઓછો 25 દિવસનો હોય અને ત્યાં અવશેષોની સમસ્યા ન હોય. 2019 માં સમગ્ર સમુદાયના ગાજરનો વિસ્તાર 360 હેક્ટર છે, 2021 થી તે 380 હેક્ટર છે, ઉપરાંત સમુદાયની બહારના લોકો દર વર્ષે ગાજર ઉગાડવા માટે લગભગ 1,000 હેક્ટર જમીન ભાડે આપે છે, સરેરાશ ઉપજ 51 ટન/હેક્ટર છે, ગાજરમાંથી આવક 2019 માં ડક ચિન્હ કોમ્યુન 170 બિલિયન VND છે, જે 300 માં વધીને 2022 બિલિયન VND (વાસ્તવમાં શિયાળુ 2021 પાકમાંથી ઉગાડવામાં આવતી ગાજરની આવક) છે.

અમે શ્રી થુઆટ અને ગાજરના ખેડૂત ડક ચિન્હને અભિનંદન આપીએ છીએ. 2019 ની તુલનામાં, સહકારી ગાજરના ભવિષ્યમાં વધુ માને છે. તે સમયે યાદ કરો, જ્યારે મેં ગાજરના ઉત્પાદન અને વપરાશમાં મુશ્કેલીઓ વિશે પૂછ્યું, ત્યારે થુઆટે કહ્યું: “ડુક ચિન્હના લોકો બજારની જરૂરિયાત મુજબ ગાજરનું ઉત્પાદન કરી શકે છે, પરંતુ બજાર અસ્થિર છે, તેથી તેને મદદ કરી શકાતી નથી. અવમૂલ્યનની મોસમ”. હવે તે અલગ છે, થુઆટ માને છે કે બજારના વર્તમાન વિસ્તરણ અને વિશ્વસનીય ઉત્પાદનો સાથે, ખેડૂતો હજુ પણ સારી પાક મેળવે છે.

દક્ષિણ કોરિયાએ પ્રતિબંધ હટાવ્યા બાદ હૈ ડુઓંગમાં ગાજરના ભાવમાં વધારો થયો છે. ડક ચિન્હ કોઓપરેટિવના ગાજરની વેચાણ કિંમત હાલમાં 8,500 VND/kg, 500-1,000 VND/kg ગયા સપ્તાહ કરતાં વધુ છે.

Duc Chinh Commune (Cam Giang) ના કૃષિ સેવા સહકારી અનુસાર, 27 ડિસેમ્બર સુધી, 9-2022 માં શિયાળા-વસંત પાક માટે ગાજર ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવા માટે સર્વેક્ષણ અને કરાર પર હસ્તાક્ષર કરવા માટે 2023 કોરિયન સાહસો હતા.

કોરિયામાં કૃષિ ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને ગાજરની નિકાસને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે, છોડ સંરક્ષણ વિભાગે છોડના સંસર્ગનિષેધ ઉપ-વિભાગોને નીચેની ક્રિયાઓ તાત્કાલિક કરવા માટે જરૂરી છે:

1. નિકાસ શિપમેન્ટ, ખાસ કરીને તાજા કંદ, તેઓ કોરિયાના ફાયટોસેનિટરી નિયમોનું પાલન કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે હાનિકારક જીવોની ઉત્પત્તિ અને સ્થિતિને સખત રીતે તપાસો.
2. નિકાસ માટેના ફાયટોસેનિટરી પ્રમાણપત્રમાં સ્પષ્ટપણે જણાવવું જોઈએ કે કૃષિ ઉત્પાદનનું મૂળ વિયેતનામનું છે અને વધારાના ઘોષણામાં અંગ્રેજી વાક્ય લખો: “આ શિપમેન્ટ (વાવેતર માટે છોડ માટે વધતા માધ્યમો સહિત) ની તપાસ કરવામાં આવી હતી અને મફતમાં મળી આવી હતી. રેડોફોલસ સિમિલિસ”.
3. દૂર ઉગાડતા માધ્યમો સાથે છોડની નિકાસ કરવાના કિસ્સામાં, ઉપરોક્ત આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવા ઉપરાંત, ફાયટોસેનિટરી એજન્સીએ તપાસ કરવી જોઈએ અને ખાતરી કરવી જોઈએ કે વાવણી પ્રક્રિયામાં વપરાતા વધતા માધ્યમો R. .similis થી દૂષિત નથી.
4. કોરિયામાં આ છોડની નિકાસ કરવાની શરતો અંગે વિભાગ તરફથી સૂચના ન મળે ત્યાં સુધી એન્થુરિયમ, ફિલોડેન્ડ્રોન, મોન્સ્ટેરા અને અનુબિયાસના છોડ માટે કોરિયામાં નિકાસ માટે ફાયટોસેનિટરી પ્રમાણપત્રો જારી કરશો નહીં.
5. એકમોના વડાઓને વિનંતી કરવી કે તેઓ તેમના એકમોમાંના તમામ પ્લાન્ટ ક્વોરેન્ટાઇન અધિકારીઓને નિર્દેશિત કરવા અને સંપૂર્ણ રીતે સમજવા અને નિકાસ કરતા સાહસોને સૂચિત કરવા અને માર્ગદર્શન આપવા માટે ઉપરોક્ત વિષયવસ્તુઓને સખત રીતે અમલમાં મૂકવા. અમલીકરણ દરમિયાન, જો કોઈ મુશ્કેલીઓ અથવા સમસ્યાઓ હોય, તો કૃપા કરીને સમયસર નિરાકરણ માટે વિભાગને તાત્કાલિક જાણ કરો.

સ્રોત: https://nongnghiep.vn