ફૂડ સેફ્ટી મોર્ડનાઇઝેશન એક્ટ, ઉત્પાદકો દ્વારા ખાદ્ય સુરક્ષાને જોવાની રીત બદલી રહી છે.
પેકિંગ લાઇન અને સેનિટેશનમાં સુધારો કરવામાં આવી રહ્યો છે. લાકડાના ડબ્બા રિસાયકલ કરવામાં આવી રહ્યા છે અને પ્લાસ્ટિકના વિકલ્પો ખરીદવામાં આવી રહ્યા છે. RFID ટૅગ્સ "આગલી મોટી વસ્તુ" બની રહ્યા છે. અને ટ્રેસેબિલિટી કી છે.
અમે બદલાતી માંગને પહોંચી વળવા માટે કંપનીના ટર્નકી સોલ્યુશન્સ વિશે વધુ વાત કરવા ડીકેડ પ્રોડક્ટ્સના પ્રમુખ અને સીઈઓ રાલ્ફ હેરિસ સાથે બેઠા.
ફળ ઉગાડનારા સમાચાર: શા માટે ઉત્પાદકો લાકડાના ડબ્બામાંથી પ્લાસ્ટિકના ડબામાં સંક્રમણ કરી રહ્યા છે?
રાલ્ફ હેરિસ: અમે લાકડાથી દૂર વધી રહેલા વલણને જોઈ રહ્યા છીએ, કારણ કે ઉત્પાદકો ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતાને વધુ મહત્વ આપે છે. સ્મૂથ પ્લાસ્ટિકના ડબ્બા અને ખરબચડી લાકડાના ક્રેટની સરખામણીમાં પેક-આઉટમાં નોંધપાત્ર વધારો એટલો જ મહત્વપૂર્ણ છે.
FGN: તમારા ડબ્બા શું અનન્ય બનાવે છે?
આરએચ: ડીકેડ MACX લાઇન ઓફ ડબ્બા ઉત્પાદક/પ્રોસેસરની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે. ડબ્બા ઓછા વજનના હોવા છતાં અવિશ્વસનીય રીતે મજબૂત છે, ઝડપી, કાર્યક્ષમ હાઇડ્રો-કૂલિંગને મંજૂરી આપવા માટે સંપૂર્ણપણે વેન્ટેડ છે, ફૂડ-ગ્રેડ સામગ્રીથી બનેલા છે, ચોક્કસ જરૂરિયાતો માટે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે અને RFID- સક્ષમ છે.
FGN: તમારા RFID ટૅગ્સ વિશે મને થોડું વધુ કહો.
આરએચ: દાયકાના અનોખા વેધરપ્રૂફ RFID ટૅગ્સ અમારા ડબ્બામાં એકીકૃત કરવામાં આવ્યા છે અને વપરાશકર્તાને દરેક હિલચાલને ઑટોમૅટિક રીતે ટ્રૅક કરવા અને રેકોર્ડ કરવા માટે સક્ષમ કરતી વખતે સ્ટેપલ્ડ બારકોડ લેબલને દૂર કરી શકે છે. નિયંત્રણની આ લાઇન વપરાશકર્તાને ઇન્વેન્ટરીનું સંચાલન કરવા અને અસ્કયામતોને ટ્રૅક કરવાની મંજૂરી આપે છે - ઉત્પાદનો અને બિન પોતે જ.
સૌથી અગત્યનું, અમારા RFID ટૅગ્સ ઉત્પાદન પર નિર્ણાયક માહિતી પ્રદાન કરે છે, જેમ કે લણણીની તારીખ, સામગ્રી, સ્થાન અને તે ડબ્બા પર હાથ ધરવામાં આવતી પ્રક્રિયાઓની સંપૂર્ણ સમયરેખા. જટિલ પ્રશ્નો જેવા કે, “શું ઉત્પાદન ધોવાઇ ગયું હતું? તે ક્યારે ધોવાઇ હતી? શું ડબ્બાને સેનિટાઇઝ કરવામાં આવ્યો હતો? તે ક્યારે સેનિટાઇઝ કરવામાં આવ્યું હતું? શું ઉત્પાદનો પર પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો હાથ ધરવામાં આવ્યા હતા?" જવાબ આપી શકાય.
આ તમામ પરિબળો અમારા ગ્રાહકોને ખોરાક સલામતી કાયદા અને જવાબદારીઓનું પાલન કરવામાં મદદ કરે છે. ડીકેડ હાર્ડવેર (વાચકો, સ્કેનર્સ વગેરે)નો સંપૂર્ણ સ્યુટ, તેમજ અમારા ગ્રાહકોની સિસ્ટમમાં RFIDને એકીકૃત કરવા માટે જરૂરી સોફ્ટવેર પૂરો પાડે છે.
FGN: દાયકામાં, તમે બિન કસ્ટમાઇઝેશન પર ભાર મૂકે છે. શા માટે?
આરએચ: અમે ગ્રાહક-કેન્દ્રિત સંસ્થા હોવા પર ગર્વ અનુભવીએ છીએ, અને સમજીએ છીએ કે દરેક તેમની સામગ્રીના સંચાલનની જરૂરિયાતમાં અનન્ય છે. તેથી, અમે વ્યક્તિગત ઉકેલો પ્રદાન કરવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ: સરળ વિઝ્યુઅલ ઓળખ માટે કલર-કોડેડ ડબ્બા, નામ એમ્બોસિંગ, ડ્રેઇન પ્લગ, કસ્ટમાઇઝ્ડ કદ ગોઠવણી અને વધુ.
FGN: અંતે, તે તમારા ગ્રાહકો માટે ખાદ્ય સુરક્ષાને ચિંતામુક્ત બનાવવા વિશે છે. દાયકાના ઉત્પાદનોમાં લોકો માટે તે શા માટે આટલું મહત્વપૂર્ણ છે?
આરએચ: અમારી ટીમ સ્થિરતાના સિદ્ધાંત માટે પ્રતિબદ્ધ છે. રાષ્ટ્રની અદ્ભુત ખાદ્ય શૃંખલાનો ભાગ બનવા માટે જ્યારે અમારા ગ્રાહકોને આપણા બધા માટે તંદુરસ્ત, સલામત અને પૌષ્ટિક ખોરાકના પુરવઠાની સમૃદ્ધિ અને શુદ્ધિકરણ ચાલુ રાખવા માટે સક્ષમ બને તેવા ડબ્બા પૂરા પાડીને અમારી સુખાકારીમાં યોગદાન આપવું.