જેએમટી યુએસ મિશિગનમાં ઉગાડવામાં આવેલા સફરજનનો ઉપયોગ કરીને તેમના સ્ટોરેજ મોડ્યુલના ગુણવત્તા પરીક્ષણના સફળ પરિણામો રજૂ કરવા માટે એક ઇવેન્ટનું આયોજન કર્યું હતું.
જેએમટી યુ.એસ., ફ્રેન્ચ કંપની જેન્ની એમટીની પેટાકંપની, હવે સ્થિત છે મિશિગન ફૂડ ઇનોવેશન ડિસ્ટ્રિક્ટ (MI FID), મિશિગન સ્ટેટ યુનિવર્સિટી (MSU) રેફ્રિજરેટેડ સ્ટોરેજ ફૂડ લોકરમાં તેમના JMT મોડ્યુલોમાં મિશિગન સફરજનને છ મહિના માટે સંગ્રહિત કર્યા. આ અભ્યાસનો હેતુ નિયમિત કોલ્ડ રૂમ સ્ટોરેજની તુલનામાં નિયંત્રિત વાતાવરણના મોડ્યુલમાં સફરજનની ગુણવત્તાની તુલના કરવાનો હતો. JMT મોડ્યુલ્સ નવીન કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઢાંકણ દ્વારા ઓક્સિજન અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડના સ્તરને નિયંત્રિત કરીને ડિહાઇડ્રેશન ઘટાડે છે અને સફરજનના શ્વસન દરમાં ઘટાડો કરે છે. જેએમટી મોડ્યુલમાં મિશિગનના સફરજનનું વજન નિયમિત કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં રહેતા સફરજન કરતાં ઓછું હતું.
ટેસ્ટમાં બે સફરજનની જાતો - ગોલ્ડન અને ઇડા રેડ - કુલ છ ડબ્બાનો સમાવેશ થાય છે. દરેક મોડ્યુલ સફરજનના 17 બુશેલ સુધી પકડી શકે છે. સફરજન ચરમસીમા પર પહોંચે તે પહેલા જ તેની કાપણી કરવામાં આવી હતી અને જેએમટી કોલ્ડ સ્ટોરેજ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવી હતી. મિશિગન સ્ટેટ યુનિવર્સિટી (MSU) હોર્ટિકલ્ચર ટીચિંગ એન્ડ રિસર્ચ સેન્ટર.
રેન્ડી બ્યુડ્રી, MSU ખાતે બાગાયત વિભાગના પ્રોફેસર, જેન્ની MT ખાતે બિઝનેસ ડેવલપમેન્ટ માટે આંતરરાષ્ટ્રીય તાલીમાર્થી Léa Deberry સાથે સંકલન કરી રહ્યાં છે.
જેન્ની એમટી ડિસેમ્બર 2015માં લેન્સિંગ ઈકોનોમિક એરિયા પાર્ટનરશીપ (LEAP) સાથેના ગાઢ કાર્યકારી સંબંધ દ્વારા MI FIDમાં જોડાઈ હતી. ત્યારથી, MI FID અને LEAP એ Janny MTને મિશિગનમાં તેમનો વ્યવસાય શરૂ કરવામાં અને તેને વધારવામાં મદદ કરી છે.
વધુ માહિતી માટે, આની મુલાકાત લો જેન્ની એમટી વેબસાઇટ અથવા મિશિગન ફૂડ ઇનોવેશન ડિસ્ટ્રિક્ટ વેબસાઇટ.