# કૃષિ સંસ્કૃતિ
#નીંદણ નિયંત્રણ
#covercrops
#તરબૂચ
#શિયાળો
#સરસવ
સૂકા મેદાનમાં શાકભાજીના પાકની ખેતીની સફળતા મોટાભાગે ઉપલબ્ધ કુદરતી સંસાધનો, ખાસ કરીને આબોહવા અને જમીન પર આધારિત છે. આ પ્રદેશની જમીન વિજાતીય છે, જેમાં રેતાળથી લઈને ભારે માટીની જમીન છે, જે છોડના વિકાસ માટે પોષક તત્વોની ઉપલબ્ધતાને સીધી અસર કરે છે. જમીનની ફળદ્રુપતા અને માળખું જાળવવા તેમજ પવન ધોવાણ અને દુષ્કાળ જેવા પર્યાવરણીય તાણની અસરો સામે લડવા માટે યોગ્ય કવર પાકો પસંદ કરવા તે નિર્ણાયક છે.
રશિયન કૃષિ મંત્રાલયના તાજેતરના અભ્યાસો અનુસાર, સૂકા મેદાનનો વિસ્તાર તેની ચોક્કસ જમીનની સ્થિતિ અને પર્યાવરણીય તાણને કારણે વનસ્પતિ પાકની ખેતી માટે અનેક પડકારો રજૂ કરે છે. આ પ્રદેશમાં જમીનની ગ્રેન્યુલોમેટ્રિક રચના મુખ્યત્વે રેતાળ અથવા લોમી છે, જે પાણી અને પોષક તત્વોની જાળવણી માટે પડકારો ઉભી કરે છે. વધુમાં, જમીનમાં કાર્બનિક પદાર્થોની ઓછી સામગ્રી દુષ્કાળની અસરોને વધારે છે, જે પાકની ઉપજમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. જો કે, કવર પાકો જેમ કે કઠોળનો સમાવેશ કરીને, ખેડૂતો માટીને કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ કરી શકે છે અને વાતાવરણીય નાઇટ્રોજનને ઠીક કરી શકે છે, જે અનુગામી શાકભાજી પાકો માટે પોષક તત્વોની ઉપલબ્ધતામાં સુધારો તરફ દોરી જાય છે.
વધુમાં, પોષક તત્ત્વોના સ્તરો માટે જમીનનું પરીક્ષણ સફળ પાકની ખેતીમાં એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે. નેશનલ સોઇલ રિસોર્સિસ ઇન્સ્ટિટ્યૂટના જણાવ્યા અનુસાર, નિયમિત માટી પરીક્ષણ ખેડૂતોને તેમના પાકની ચોક્કસ પોષક જરૂરિયાતો અનુસાર તેમના ફળદ્રુપ કાર્યક્રમોને અનુરૂપ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે, ખાતરોના વધુ પડતા ઉપયોગને અટકાવે છે અને નકારાત્મક પર્યાવરણીય અસરોને ઘટાડે છે. તેથી, કૃષિશાસ્ત્રીઓ અને કૃષિ ઇજનેરોએ ખેડૂતોને નિયમિત માટી પરીક્ષણ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવા જોઈએ અને યોગ્ય ગર્ભાધાન અને પોષક વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓ માટે ભલામણો પ્રદાન કરવી જોઈએ.
રશિયાના વોલ્ગોગ્રાડ પ્રદેશમાં બાયકોવસ્કાયા પ્રાયોગિક સ્ટેશન પર હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસનો ઉદ્દેશ્ય તરબૂચની ખેતી કરતી વખતે જમીનના પોષક તત્વો પર વિવિધ કવર પાકોની લાંબા સમય સુધી થતી અસરોની તપાસ કરવાનો હતો. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કવર પાકનો ઉપયોગ કરવાથી જમીનમાં પોષક તત્વોની સામગ્રીમાં વધારો થાય છે, જેનાથી પાકની સારી અને વધુ સ્થિર ઉપજ મળે છે. જો કે, જમીનની ફળદ્રુપતા એ ઘણા પરિબળોમાંનું એક છે જે પાકની ખેતીની સફળતાને નિર્ધારિત કરે છે, ખાસ કરીને વિશિષ્ટ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ ધરાવતા વિસ્તારોમાં.
બાયકોવસ્કાયા પ્રાયોગિક સ્ટેશન એવા વિસ્તારમાં આવેલું છે જે ખંડીય આબોહવા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જેમાં ગરમ અને શુષ્ક ઉનાળો, વારંવાર ધૂળના તોફાનો અને ભારે પવન છે. 2022 માં, વધતી મોસમ દરમિયાન સરેરાશ દૈનિક તાપમાન 5.1-0.9 ° સે બહુ-વર્ષની સરેરાશથી નીચું હતું, ઓગસ્ટ સિવાય, જેનું તાપમાન બહુવર્ષીય સરેરાશ કરતાં 2 ° સે વધારે હતું. જૂન મહિનામાં સૌથી વધુ વરસાદ (50.5 મીમી) સાથે વરસાદનું વિતરણ અસમાન રીતે થયું હતું. વધતી મોસમ દરમિયાન વરસાદની કુલ માત્રા 136.5mm હતી, જે બહુ-વર્ષની સરેરાશ કરતાં 26.5mm ઓછી હતી. પ્રાયોગિક સ્ટેશન પરની જમીન હળવી ચેસ્ટનટ અને રેતાળ હતી, જેમાં ભૂગર્ભજળ 8-10m ની ઊંડાઈએ સ્થિત હતું.
0-30cm પર રાખોડી, ઢીલી અને રેતાળ, આછા રાખોડી, અસમાન રંગની અને 30-45cm પર વધુ માટીવાળી અનેક સ્તરો સાથે, માટી વિજાતીય હોવાનું જણાયું હતું. 45-90cm પરનું સ્તર હલકું, માળખું વિનાનું અને માટી જેવું હતું, જ્યારે 90-160cm પરનું સ્તર રેતાળ, હલકું અને ઢીલું હતું. 0.25 મીમી થી 10 મીમી સુધીના સૌથી વધુ કૃષિ મૂલ્યવાન એકંદર, સ્તરના આધારે, 40-45% જમીનની રચના કરે છે. 0.25 મીમીની ઝીણી રેતી જમીનનો નોંધપાત્ર ભાગ બનાવે છે, 20% સુધી, જે ઉચ્ચ પાણીની અભેદ્યતા દર્શાવે છે.
એકંદરે, અભ્યાસ સૂચવે છે કે કવર પાકો જમીનની ફળદ્રુપતા સુધારવા માટે એક અસરકારક રીત હોઈ શકે છે, જે પાકની સારી ઉપજ તરફ દોરી જાય છે. જો કે, ખેડૂતો અને કૃષિ નિષ્ણાતોએ પાકની ખેતી કરતી વખતે ઘણા પરિબળો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ, ખાસ કરીને વિશિષ્ટ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ ધરાવતા વિસ્તારોમાં. જમીન વ્યવસ્થાપન, પાક પરિભ્રમણ અને સિંચાઈ સહિત પાકની ખેતી માટે સર્વગ્રાહી અભિગમ અપનાવીને, ખેડૂતો તેમની ઉપજને શ્રેષ્ઠ બનાવી શકે છે અને લાંબા ગાળાની ટકાઉપણું સુનિશ્ચિત કરી શકે છે.
અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે રોપાના તબક્કા દરમિયાન તમામ સારવારમાં નાઇટ્રોજનનું પ્રમાણ વધુ હતું, જે જમીનની માઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિમાં વધારાને આભારી છે. ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ માટે સમાન વલણો જોવા મળ્યા હતા, જેમાં શિયાળાની રાઈના કવર પાક માટે સૌથી વધુ સામગ્રી જોવા મળી હતી. જો કે, બીજા અને ત્રીજા વર્ષની સારવાર સહિત તમામ સારવારમાં ફળ પાકવાના તબક્કા દરમિયાન પોષક તત્ત્વોમાં ઘટાડો થયો હતો.
અભ્યાસના પરિણામો સૂચવે છે કે યોગ્ય કવર પાકની પસંદગી જમીનના પોષક તત્વો પર અને છેવટે પાકની ઉત્પાદકતા પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે. તરબૂચના પાક માટે જમીનની ફળદ્રુપતા સુધારવા માટે કવર પાકની પસંદગી કરતી વખતે ખેડૂતો અને કૃષિશાસ્ત્રીઓએ આ તારણો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ. વધુમાં, નિયમિત માટી પરીક્ષણ ખેડૂતોને જમીનના પોષક તત્ત્વોના સ્તરો પર દેખરેખ રાખવામાં અને તે મુજબ તેમની વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓને સમાયોજિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
સંશોધન ક્ષેત્રની સૂકી સ્થિતિ હોવા છતાં, કવર પાક તરબૂચના પાકમાં નીંદણને દબાવવા માટે અસરકારક હોવાનું જણાયું હતું. ખાસ કરીને, નીંદણના નુકસાનને ઘટાડવા માટે શિયાળાની રાઈ સૌથી અસરકારક કવર પાક હતી. વધુમાં, કવર પાક તરીકે સરસવનો ઉપયોગ નીંદણના દમન પર લાંબા સમય સુધી અસર કરે છે. આ તારણો સૂચવે છે કે કવર પાકોનો ઉપયોગ નીંદણના નુકસાનને ઘટાડવા માટે આર્થિક રીતે સધ્ધર પદ્ધતિ બની શકે છે.