આ વર્ષે આ પ્રદેશમાં 72.7 હજાર હેક્ટરમાં શાકભાજી અને તરબૂચનું વાવેતર થયું છે, જે ગત વર્ષ કરતાં 6.3 હજાર હેક્ટર વધુ છે. તેમાંથી 11.6 હજાર હેક્ટરમાં બટાટા, 44.1 હજાર હેક્ટરમાં શાકભાજી અને 16.9 હજાર હેક્ટરમાં ગોળનું વાવેતર થયું છે, એમ KazakhZerno.kz સંવાદદાતા અહેવાલ આપે છે.
આજની તારીખમાં, ઝામ્બિલના ખેડૂતોએ 3,504 હેક્ટરમાંથી બટાટાની લણણી કરી છે અને 80.6 હજાર ટન કંદની કાપણી કરવામાં આવી છે. ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 229 સેન્ટર હતી. આ ઉપરાંત, 13.8 હજાર હેક્ટરમાંથી તરબૂચ અને તરબૂચની લણણી કરવામાં આવી હતી, 431.9 હજાર ટન તરબૂચ અને તરબૂચ ખેતરમાંથી ગ્રાહકોને મોકલવામાં આવ્યા હતા. ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 312 સેન્ટર હતી.
તેમજ 18.9 હજાર ટન કોબી, 34.5 હજાર ટન ગાજર, 51.7 હજાર ટન ડુંગળી, 54.3 હજાર ટન કાકડી, 64.3 હજાર ટન ટામેટાં અને 387 હજાર ટનથી વધુ અન્ય શાકભાજીનો પાક પણ લેવામાં આવ્યો હતો. સંસ્કૃતિઓ
એકત્રિત ઉત્પાદનો પ્રદેશ અને અન્ય પ્રદેશોના બજારોમાં મોકલવામાં આવે છે. અને પહેલેથી જ આપણે શાકભાજી અને ફળોને કેવી રીતે બચાવવા તે વિશે વિચારવું જોઈએ જે ખેતરમાંથી વેચી શકાતા નથી, અને જેઓ ઑફ-સીઝન સ્ટોક પ્રદાન કરવાના હેતુથી છે.
ઝામ્બિલ પ્રદેશના અકીમતના કૃષિ વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર, આ પ્રદેશમાં કુલ 236 હજાર ટનની ક્ષમતાવાળા 255.9 શાકભાજી સ્ટોર્સ છે, જેમાંથી માત્ર 81 વેરહાઉસ 47.2 હજાર ટનની ક્ષમતાવાળા ફ્રીઝરથી સજ્જ છે. આ પ્રદેશમાં ઑફ-સિઝન સમયગાળામાં ફ્રીઝરવાળા વેરહાઉસની જરૂરિયાત 57.7 હજાર ટન છે.
દરમિયાન, મોઈનકુમ અને તાલાસ પ્રદેશોમાં શાકભાજીની કોઈ દુકાનો નથી. શુ અને સરાયસુ જિલ્લામાં શાકભાજીની દુકાનો છે, પરંતુ તેમાંથી કોઈમાં ફ્રીઝર નથી.
આ દરમિયાન, આ વર્ષે પ્રદેશમાં લગભગ 2.2 મિલિયન ઉચ્ચ-તીવ્રતાવાળા ફળો અને શાકભાજીનું ઉત્પાદન થવાની આગાહી છે. તદુપરાંત, પ્રાદેશિક કૃષિ વિભાગને વિશ્વાસ છે કે આ પ્રદેશ શાકભાજી અને ફળોમાં વસ્તીની જરૂરિયાતોને પૂર્ણપણે પૂર્ણ કરવામાં સક્ષમ છે.
ઑફ-સિઝનમાં, જે ચાર મહિના (જાન્યુઆરીથી એપ્રિલ સુધી) ચાલે છે, 81.8 હજાર ટનના જથ્થામાં ફ્રીઝર સાથે 81 વેરહાઉસમાં 57.7% બટાકા, ગાજર, કોબીને સંપૂર્ણપણે સંગ્રહિત કરવાનું શક્ય છે.
લણણી કરેલ ફળો અને શાકભાજીનો સંગ્રહ કરવા માટે પ્રદેશને કેટલા વેરહાઉસની જરૂર છે?
21.4 હજાર ટનની ક્ષમતાવાળા ફ્રીઝરથી સજ્જ વેરહાઉસીસ દરેક ક્ષેત્રની વસ્તી માટે વપરાશ દર અનુસાર ઉત્પાદિત ઉત્પાદનોના સંપૂર્ણ જથ્થાને સંગ્રહિત કરવા માટે જરૂરી છે.
સપ્ટેમ્બર-ડિસેમ્બરમાં સમયાંતરે સંગ્રહ માટે ઉત્પાદનોને વેરહાઉસમાં મૂકવામાં આવે છે.
આ ઉપરાંત, ઝામ્બિલ પ્રદેશના કૃષિ-ઔદ્યોગિક સંકુલ માટે ખાસ રોડમેપ અને વિકાસ યોજના આ પ્રદેશમાં લાગુ કરવામાં આવી રહી છે. આ દસ્તાવેજોના ભાગ રૂપે, 2022-2025 માં, 39 હજાર ટનની ક્ષમતાવાળા 100.3 શાકભાજી સ્ટોર્સ બનાવવાની યોજના છે. તેમાંથી 16 પાસે કુલ 59.4 હજાર ટનની ક્ષમતાવાળા ફ્રીઝર છે.
આ વર્ષે, રોડમેપ અને પ્રદેશના એગ્રોઇન્ડસ્ટ્રીયલ કોમ્પ્લેક્સના વિકાસ માટેની યોજનાના માળખામાં, 27.6 ટનની ક્ષમતાવાળા આઠ વેરહાઉસ બનાવવામાં આવી રહ્યા છે, જેમાંથી છ 6,700 ટન ઉત્પાદનો માટે ફ્રીઝરથી સજ્જ હશે. તમામ પ્રોજેક્ટની કુલ કિંમત 4 બિલિયન ટેન્ગે છે.
ખાસ કરીને, મર્કેન જિલ્લામાં ગુલ્ડર ફાર્મ 1,200-ટન વેરહાઉસનું બાંધકામ પૂર્ણ કરી રહ્યું છે અને પહેલેથી જ સાધનો સ્થાપિત કરી રહ્યું છે. શુ જિલ્લામાં વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક “માતિશેવ” 20,000 ટનનું વેરહાઉસ બનાવી રહ્યું છે, વ્યક્તિગત ઉદ્યોગસાહસિક “કલ્પકોવ” કોરડાઈ જિલ્લામાં 800 ટન માટે બે પ્રોજેક્ટ અમલમાં મૂકે છે, એશિયા સેડ એલએલપી 5,600 ટન માટે વેરહાઉસ બનાવી રહી છે.
વિકાસ યોજનાના ભાગરૂપે, ગ્રાન્ડ ફૂડ્સ પ્રીમિયમ LLP એ 3,000 ટન (ફ્રીઝર સાથે 1,500 ટન) ની ક્ષમતા સાથે 350 મિલિયન ટેન્ગેના ચાર વેરહાઉસ લોન્ચ કર્યા. બાયઝાક જિલ્લામાં, 1000 ટનનું એક વેરહાઉસ પહેલેથી જ કાર્યરત થઈ ગયું છે, અને બાકીની ત્રણ સુવિધાઓનું નિર્માણ (ઝામ્બિલ જિલ્લો, કૌસર ફાર્મ - 100 ટન, ઝુઆલિન જિલ્લો, ઝાનતલપ ફાર્મ - 400 ટન, સરાયસુ જિલ્લો, મુરત ફાર્મ) - 1,500 ટન) વર્ષના અંત પહેલા પૂર્ણ થશે.
ઑફ-સિઝનમાં આ પ્રોજેક્ટ્સના સંપૂર્ણ અમલીકરણ પછી, ફળો અને શાકભાજીની પ્રદેશની જરૂરિયાતને આવરી લેવામાં આવશે.