ચાર પરંપરાગત પાકોમાં ડુંગળીનું ફળદ્રુપ સૌથી વધુ સ્થાન ધરાવે છે. આ વર્ષે બીજ ડુંગળીના ફર્ટિગેશન ટ્રાયલના પરિણામો પણ પ્રોત્સાહક છે.
કોલિન્સપ્લાટ, ઝીલેન્ડમાં ઓનિયન ઈનોવેશન એન્ડ નોલેજ સેન્ટર (UIKC) દ્વારા કરાયેલ એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ફર્ટિગેશન ડુંગળીની ચોખ્ખી ઉપજને બમણી કરે છે: 65 ટન પ્રતિ હેક્ટર વિરુદ્ધ સિંચાઈ વિના પ્રતિ હેક્ટર 30 ટન. ઝાડ પર આઠ વખત છંટકાવ કરવાથી પ્રતિ હેક્ટર 40 ટન પ્રતિ હેક્ટરના દરે ઉપજ મળે છે.
ફર્ટિગેશન પરંપરાગત સિંચાઈ કરતાં વધુ ખર્ચાળ હોઈ શકે છે, પરંતુ વધુ ઉપજને કારણે, તે ઝડપથી નિસ્તેજ થઈ શકે છે. વેન યેપેરેને ગણતરી કરી હતી કે ડુંગળીના ઉત્પાદકો પરંપરાગત સિંચાઈ કરતાં ફર્ટિગેશન દ્વારા હેક્ટર દીઠ €3,150 વધુ કમાઈ શકે છે. સૌથી વધુ કિંમતની વસ્તુ ખાતર છે, ત્યારબાદ ડ્રિપ ટેપ, સિસ્ટમ ખર્ચ અને ઇન્સ્ટોલેશન અને સફાઈ ખર્ચ.
વેન ઇપેરેનના જણાવ્યા અનુસાર, સિંચાઈની તુલનામાં ગર્ભાધાનનો વધારાનો ખર્ચ 1,850 યુરો છે. ડુંગળીની કિંમત 0.20 યુરો સેન્ટ અને 80 ટન પ્રતિ હેક્ટરની ઉપજ સાથે, ખાતર 16,000 યુરો આપે છે. નિયમિત સિંચાઈ પ્રતિ હેક્ટર 55 ટન ઉપજ આપે છે, અને 0.20 યુરો સેન્ટ પર, નાણાકીય વળતર 11,000 યુરો પર રહે છે. €16,000 માઈનસ વધારાના ગર્ભાધાન ખર્ચ હેક્ટર દીઠ €3,150 સુધી ઉમેરે છે. 2020, 2021 અને 2022 માં UIKC પરીક્ષણ પરિણામોની સરેરાશ ઉત્પાદક દ્વારા ગણતરી કરાયેલ ટનેજ છે.
Fertigatie biedt meer grip op gewas en geeft meer zekerheid en rendement
MIKEY AKKERMANS, FERTIGATIESPECIALIST VAN IPEREN
વેન યેપેરેનને મુખ્યત્વે ડુંગળીને ફળદ્રુપ બનાવવાનો ઘણા વર્ષોનો અનુભવ છે અને તાજેતરમાં જ હોલેન્ડના દક્ષિણમાં આવેલા ઓડે-ટોંગના પરિણામો અંગે અહેવાલ આપ્યો છે. ફર્ટિગેશન નિષ્ણાત મિકી એકરમેન્સ કહે છે, "ફર્ટિગેશન પાક પર સારી પકડ પ્રદાન કરે છે, પાકની સુરક્ષા અને કાર્યક્ષમતા વધારે છે, ઉત્પાદનની સારી ગુણવત્તા અને ઉચ્ચ પાકની સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે."
વેન ઇપેરેનના જણાવ્યા મુજબ ડુંગળીને 150 થી 250 મિલીમીટર પાણીની જરૂર પડે છે, જે વધતી જતી ક્ષેત્ર, વાવેતરની અવસ્થા, સ્થળ અને મોસમના આધારે છે. આ, ઉદાહરણ તરીકે, બટાકા કરતાં વધુ છે, જે સામાન્ય રીતે હેક્ટર દીઠ 100-150 મિલીમીટર વધી શકે છે. છેલ્લી વધતી મોસમમાં, ગંભીર દુષ્કાળને કારણે, ડુંગળીના ઉત્પાદકે કેટલાક પરીક્ષણોમાં લગભગ 300 મિલીમીટર પાણી આપ્યું હતું. તે પાણી અને ખાતરોની મદદથી શક્ય તેટલી અસરકારક રીતે ગર્ભાધાન કરવાની કળા છે.
આ માટે શ્રેષ્ઠ પાણીનું સેવન અને પોષણ જરૂરી છે. અન્ય વસ્તુઓમાં, આ ટીપાં વચ્ચેના અંતરથી પ્રભાવિત થાય છે. નળી બીજની હરોળની જેટલી નજીક છે, તેટલું વધુ કાર્યક્ષમ રીતે પાણીનો ઉપયોગ થાય છે. ખતરો એ છે કે બહારની હરોળ અટકી ગઈ છે કારણ કે તેમને ઓછું પાણી મળે છે. અકરમેન્સ ડુંગળીના પલંગમાં એક સાપને બે હરોળમાં મૂકવાની સલાહ આપે છે. 1.5 મીટરના પલંગ પર ડુંગળીની ચાર પંક્તિઓ માટે બે સાપ હશે.
વાવણી પછી ભેજ
વધુમાં, નળીને પૂરતા ઊંડાણમાં મૂકવી મહત્વપૂર્ણ છે. 'ઓછામાં ઓછા 5 સેન્ટિમીટર. આ કરવા માટે, બીજનો પલંગ ઊંડો તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી વાવણી પછી ભેજ કરવો જરૂરી છે. પરંતુ જો નળીઓ એકસાથે ખૂબ જ ચુસ્ત હોય, તો ડ્રિપ છિદ્રો ભરાઈ જાય છે, નળી ફાટી શકે છે, અથવા વધુ પડતું ખાવાથી નુકસાન થશે.'
અકરમેન્સ અહેવાલ આપે છે કે ચાર બીજ એકમો, 1 મિલિયન બીજ સાથે પીળી ડુંગળી માટે, પ્રતિ હેક્ટર 100 ટન ડુંગળીની ઉપજ સૈદ્ધાંતિક રીતે પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. વિવિધ પરિબળોને લીધે, આ વ્યવહારમાં કામ કરતું નથી. શું થયું? વ્યવહારમાં, ગર્ભાધાન સાથે પાણીની ઉપજ પર સૌથી વધુ અસર પડે છે. એક ઉત્પાદક કહે છે, "અયોગ્ય પાણી અને ગર્ભાધાનથી પાકને 40 ટકા સુધીનું નુકસાન થઈ શકે છે."
ઉપજમાં ઘટાડો થવાના કારણો
“તે ખેતીની શરૂઆતમાં જ શરૂ થાય છે. જો બીજ પૂરતા પ્રમાણમાં અંકુરિત થતા નથી, જમીનની રચના શ્રેષ્ઠ નથી અને વાવણી પછી લાંબા સમય સુધી સૂકી રહે છે, તો તમે ફક્ત 30 ટન પાક છોડી દો. નીંદણ, રોગો અને જીવાતો પાછળથી ખેતીમાં 30 ટકા સુધીનો ઘટાડો લાવી શકે છે. વધુમાં, મીઠાના નુકસાનને કારણે ઉપજ 20 ટકા ઓછી થઈ શકે છે.'
આકસ્મિક રીતે, કોલિન્સપ્લાટમાં ટ્રાયલ ફાર્મ રસ્ટચોવે પર 2022 UIKC ટપક સિંચાઈ પરીક્ષણ દર્શાવે છે કે ખારા પાણીની ટપક સિંચાઈ ખરેખર શક્ય છે. માત્ર ટપક સિંચાઈનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ખાતરો નાખવામાં આવતા નથી. 4 ની વિદ્યુત વાહકતા (EC) મૂલ્ય સાથે ખારા પાણીનું પરિણામ લગભગ તાજા પાણીના ટપક સિંચાઈ જેટલું જ છે, ડેલ્ફી ઓગસ્ટમાં ડુંગળીના દિવસે અહેવાલ આપે છે.
EC મૂલ્ય 8
જ્યાં ડુંગળી EC 60 પર 4 મિલીમીટર ટપકતી હતી, ત્યાં મીઠાની વધુ સાંદ્રતા હોવા છતાં પાક સારો રહ્યો. આ વિષયે સમાન પાંદડાના વિકાસ અને ડુંગળીની ગણતરીને તુલનાત્મક તાજા પાણીના વિષય તરીકે દર્શાવી હતી. હોલિડે ફાર્મમાં CZAV ડ્રિપ ટેસ્ટમાં, એક ખેતરમાં 8 ની EC મૂલ્ય સાથે પાણી ટપકતું હતું.