દુષ્કાળ અને આબોહવા પરિવર્તન કેલિફોર્નિયાના પાણી પુરવઠા પર વિનાશ ચાલુ રાખતા હોવાથી, પર્યાવરણીય હિમાયતી જૂથ રાજ્યને બદામ અને રજકો જેવા તરસ્યા પાકની ખેતી મર્યાદિત કરવા હાકલ કરી રહ્યું છે, એમ કહીને કૃષિ ઉદ્યોગ રાજ્યના મોટા ભાગના પુરવઠાને નુકસાન પહોંચાડી રહ્યો છે. રહેવાસીઓ
મોટા કૃષિ વ્યવસાયો અને ફેક્ટરી ફાર્મ-તેમજ તેલ અને ગેસ ઓપરેટરો-સૌથી મોટા પાણી રાજ્યમાં વપરાશકર્તાઓ અને તેથી વધુ બલિદાન આપવું જોઈએ, બિનનફાકારક ફૂડ એન્ડ વોટર વોચના અહેવાલમાં દલીલ કરે છે. જૂથ માંગ કરી રહ્યું છે કે ગવર્નર ગેવિન ન્યૂઝમ નવી જળ નીતિઓ વિકસાવે જે કૃષિ અને અશ્મિભૂત ઇંધણ ઉદ્યોગોના વિસ્તરણને અટકાવે, જ્યારે રાજ્યના તમામ રહેવાસીઓને સ્વચ્છ, સલામત અને સસ્તું પાણી પૂરું પાડવાના વચનને સાકાર કરે.
“કેલિફોર્નિયાએ આપણામાં મૂળભૂત પુનર્વિચાર અને ફેરફારો કરવાની જરૂર છે પાણી ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર, અને ગવર્નર પાસે હાલમાં તાત્કાલિક કાર્યવાહી કરવાની સત્તા છે,” સંસ્થાના કેલિફોર્નિયાના ડિરેક્ટર ચિરાગ ભક્તાએ જણાવ્યું હતું. "કેલિફોર્નિયા અત્યારે લાંબા ગાળાના દુષ્કાળમાં ડૂબી ગયું છે, અને આ સ્થિતિ હોવા છતાં, રાજ્ય હજી પણ અબજો અને અબજો ગેલન પાણીનો દુરુપયોગ કરે છે જે અશ્મિભૂત ઇંધણ અને મોટા કૃષિ ક્ષેત્રોમાં જાય છે."
બુધવારે બહાર પાડવામાં આવેલ અહેવાલ, એવા સમયે આવે છે જ્યારે રાજ્ય કોલોરાડો નદીમાંથી પાણીની માત્રામાં ઘટાડો કરવા માટે દબાણમાં વધારો અનુભવી રહ્યું છે, અને ઉત્પાદકો કાપ સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે.
અહેવાલના લેખકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે બદામ અને પિસ્તા જેવા અખરોટના પાક માટે વિસ્તૃત વાવેતર વિસ્તાર 520 ની તુલનામાં 2021 માં 2017 અબજ ગેલન વધુ પાણીનો ઉપયોગ કરે છે, જે દર્શાવે છે કે કડક હોવા છતાં વિસ્તરણ થઈ રહ્યું છે. પાણી પુરવઠો. તે એક વર્ષ માટે 34 મિલિયનથી વધુ લોકોને અથવા કેલિફોર્નિયાની લગભગ 90% વસ્તીને સપ્લાય કરવા માટે પૂરતું છે, અહેવાલમાં જણાવાયું છે.
ફૂડ એન્ડ વોટર વોચ રિપોર્ટમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે આલ્ફાલ્ફા વાર્ષિક સરેરાશ 945 બિલિયન ગેલન પાણી વાપરે છે, અને મેગા-ડેરીઓ તેમની ગાયોની જાળવણી માટે દરરોજ 142 મિલિયન ગેલન કરતાં વધુ વપરાશ કરે છે, જ્યારે તેલ અને ગેસ કંપનીઓએ 3 ની વચ્ચે 2018 બિલિયન ગેલનનો ખર્ચ કર્યો હતો. અને 2021 ડ્રિલિંગ કામગીરી માટે.
કેલિફોર્નિયાના વોટર પોલિસી સેન્ટરની પબ્લિક પોલિસી ઇન્સ્ટિટ્યૂટના રિસર્ચ ફેલો એન્ડ્ર્યુ આયરેસે જણાવ્યું હતું કે કૃષિ ઉદ્યોગના વપરાશયુક્ત પાણીનો ઉપયોગ, પરંતુ તે "આ એપ્લિકેશનોમાં પાણીનો ઉપયોગ કરવાથી આપણને મળતા તમામ લાભો યાદ રાખવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે."
કેલિફોર્નિયા વિશ્વની 80% થી વધુ બદામ અને દેશના ફળો, શાકભાજી અને અન્ય બદામનો મોટો હિસ્સો ઉગાડે છે.
"ખાસ કરીને શિયાળામાં, કેલિફોર્નિયા મોટાભાગની વસ્તુઓનું ઉત્પાદન કરે છે જેમ કે લેટીસ અને અન્ય પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ કે જે અન્યથા વર્ષ દરમિયાન તમારા હાથ મેળવવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ હશે," તેમણે કહ્યું.
કેલિફોર્નિયા ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચરના પ્રવક્તા સ્ટીવ લીલે એક ઈમેલમાં જણાવ્યું હતું કે "સંરક્ષણની સંસ્કૃતિ" દાયકાઓથી રાજ્યની ખેતીને આગળ ધપાવે છે.
તેમણે જળ સંસાધન વિભાગના ડેટાને ટાંક્યો છે જે દર્શાવે છે કે ખેડૂતો અને પશુપાલકોએ 14 વર્ષના સમયગાળામાં 35% ઓછું પાણી વાપર્યું છે જ્યારે ઉપજમાં 38%નો વધારો કર્યો છે, અને 20 વર્ષના ગાળામાં બદામ ઉત્પાદકોએ પાણીની માત્રામાં ઘટાડો કર્યો છે. બદામના પાઉન્ડમાં 33% વધારો.
ઉદ્યોગ "20 સુધીમાં વધુ 2025% ઘટાડો હાંસલ કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે," તેમણે ઉમેર્યું, "હાલમાં કેલિફોર્નિયાના બદામના ખેતરોમાં 85% દ્વારા પાણી-કાર્યક્ષમ સૂક્ષ્મ સિંચાઈનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે."
ડેરી ફાર્મની વાત કરીએ તો, દૂધના ઉત્પાદન માટે વપરાતું પાણી 88-વર્ષના સમયગાળામાં 50% ઘટ્યું છે, લાયલે જણાવ્યું હતું.
કૃષિ કેલિફોર્નિયાના કુલ ઘરેલુ ઉત્પાદનના માત્ર 3%નું જ પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, તેમ છતાં તે દેશના ખાદ્ય પુરવઠાના લગભગ 11% પૂરા પાડે છે, જે અન્ય કોઈપણ રાજ્ય કરતાં વધુ છે. કેલિફોર્નિયા બદામ, આર્ટિકોક્સ, ઓલિવ અને અખરોટ સહિત અનેક પાકોનું રાષ્ટ્રનું પ્રાથમિક ઉત્પાદક પણ છે.
પરંતુ કૃષિ પણ એક તરસ્યું ક્ષેત્ર છે, જે રાજ્યના માનવ વપરાશ માટે ફાળવવામાં આવતા લગભગ 80% પાણીનો હિસ્સો ધરાવે છે. યુસી ડેવિસના ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ લેન્ડ, એર એન્ડ વોટર રિસોર્સના પ્રોફેસર થોમસ હાર્ટરે જણાવ્યું હતું કે, જ્યારે તે એક વિશાળ શેર જેવું લાગે છે, તે કેલિફોર્નિયા માટે અનન્ય નથી.
"વિશ્વની કોઈપણ જગ્યા જ્યાં તમે ખેતીની સિંચાઈ કરી હોય, તે પાણીનો સૌથી વધુ વપરાશકાર હશે, માત્ર સિંચાઈ સાથે ખોરાક ઉગાડવાની પ્રકૃતિને કારણે," તેમણે કહ્યું.
કેલિફોર્નિયામાં, તેમાંથી મોટા ભાગનું પાણી ભૂગર્ભ જળચરમાંથી આવે છે, જેના પર રાજ્ય શુષ્ક વર્ષોમાં વધુ આધાર રાખે છે. રાજ્યના કેટલાક ભાગોમાં ભૂગર્ભજળના ઓવરપમ્પિંગને કારણે વિક્રમી સંખ્યામાં કુવાઓ સુકાઈ રહ્યા છે, જેના કારણે જમીન નીચે પડી રહી છે અને વન્યજીવન અને જીવસૃષ્ટિને નુકસાન થઈ રહ્યું છે.
સમસ્યાના જવાબમાં, રાજ્યએ 2014 માં સસ્ટેનેબલ ગ્રાઉન્ડવોટર મેનેજમેન્ટ એક્ટ પસાર કર્યો, જેનો હેતુ કેલિફોર્નિયામાં ભૂગર્ભજળના પમ્પિંગના જથ્થાને નિયંત્રિત કરવાનો છે. પરંતુ અમલીકરણ માટેની સમયરેખા બે દાયકા કરતાં વધુ સમય સુધી વિસ્તરેલી છે, જેના કારણે ઘણા લોકો પુરવઠો કાપી નાખવામાં આવે તે પહેલાં તેને ટેપ કરવાની આશા રાખે છે.
અહેવાલના લેખકો કહે છે કે સમયરેખા "2040 સુધી કાર્યવાહીમાં વિલંબ કરીને ભૂગર્ભજળને સુરક્ષિત કરવામાં ઘણી ઓછી છે." તેઓ દલીલ કરે છે કે SGMA ઉદ્યોગને લોકો સમક્ષ મૂકે છે. "નિમ્ન સંસાધન ઘરો, રંગીન લોકો અને પહેલાથી જ પર્યાવરણીય અન્યાયના બોજવાળા સમુદાયો ગંભીર દુષ્કાળની અસરો અને પાણીની અછતનો સામનો કરે તેવી શક્યતા વધુ છે," તેઓએ લખ્યું.
લાયલે જણાવ્યું હતું કે SGMA પહેલેથી જ અમલમાં છે અને જળ સંસાધન વિભાગે ભૂગર્ભજળની ટકાઉપણું એજન્સીઓને સંવેદનશીલ સમુદાયો માટે પીવાના પાણીની સુરક્ષા માટે યોજનાઓ સબમિટ કરવાની જરૂર છે. પાણી એજન્સીઓએ 20 વર્ષની અંદર તેમના ટકાઉપણું લક્ષ્યાંકો પૂરા કરવા જ જોઈએ, એમ તેમણે જણાવ્યું હતું.
આ અહેવાલમાં ડેરી ઉદ્યોગ પર પણ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું હતું, જેના ઉત્પાદનોએ 2021માં રાજ્યની સૌથી વધુ કૃષિ રોકડ રસીદ $7.57 બિલિયનનું પ્રતિનિધિત્વ કર્યું હતું, તેમ ખાદ્ય અને કૃષિ વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર.
હાર્ટરે કહ્યું કે તેમાં કોઈ શંકા નથી કે પ્રાણી-આધારિત ખોરાક, એકંદરે, છોડ-આધારિત ખોરાક કરતાં મોટા પાણીની છાપ ધરાવે છે.
“હું પ્રાણી ઉત્પાદનો સામે જાહેરાત કરતો નથી, પરંતુ મને લાગે છે કે વધુ મહત્વનો ભાગ એ છે કે લાંબા ગાળે (બે) વચ્ચે વધુ સારું સંતુલન શોધવું કે જે આપણને માત્ર કેલિફોર્નિયામાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં ટકાઉ રહેવાની મંજૂરી આપે. " તેણે કીધુ.
ડેરીની જેમ, રાજ્યમાં ઉગાડવામાં આવતા ઘણા બધા પાક વિદેશમાં મોકલવામાં આવે છે. અહેવાલ મુજબ, રાજ્યની અડધાથી વધુ બદામની નિકાસ કરવામાં આવે છે, જે દર વર્ષે લગભગ 800 અબજ ગેલન પાણીની બરાબર છે. 35 માં કેલિફોર્નિયાના લગભગ 2020% પરાગરજ ઉત્પાદનો વિદેશમાં મોકલવામાં આવતા આલ્ફલ્ફાની પણ ઘણીવાર નિકાસ કરવામાં આવે છે.
જ્યારે રજકોને ઉગાડવા માટે પુષ્કળ પાણીની જરૂર હોય છે, ત્યારે તે કેટલું પાણી લાગુ પડે છે તેના આધારે તે ઊંચું વળતર આપે છે, કેલિફોર્નિયા યુનિવર્સિટી, ડેવિસના સહકારી વિસ્તરણ નિષ્ણાત ડેનિયલ પુટનમે જણાવ્યું હતું કે જેઓ આલ્ફલ્ફા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. છોડની ઊંડા મૂળ સિસ્ટમો પણ જમીનના સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે.
પરંતુ તેમણે સ્વીકાર્યું કે પાક ઉગાડવાની પદ્ધતિ, જે મોટાભાગે ગુરુત્વાકર્ષણ આધારિત સિંચાઈ પૂર પ્રણાલી દ્વારા કરવામાં આવે છે, તેને "વધુ સાવચેત સિંચાઈ પ્રણાલીઓ દ્વારા" અને ઉપજમાં વધારો કરીને સુધારી શકાય છે.
"આ કારણે જ ઉગાડનારાઓ ઓવરહેડ સિંચાઈ પર કામ કરી રહ્યા છે, તેઓ સબસરફેસ ટપક સિંચાઈ પર કામ કરી રહ્યા છે, અને મારા પુસ્તકમાં, આ બધા ઘણા વચનો ધરાવે છે," તેમણે કહ્યું.
પરંતુ જ્યારે સુધારણા માટે અવકાશ છે, ત્યારે પુટનમે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે ખેતી ખૂબ જ પાણીનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે તે લગભગ કોઈ પણ વસ્તુ ઉગાડવા માટે ઘણું પાણી લે છે.
"શહેરી પાણીના ઉપયોગ સાથે પણ, બહુમતી લેન્ડસ્કેપિંગ માટે છે, મોટા ભાગના છોડને જાય છે," તેમણે કહ્યું. "અને તે માટે એક કારણ છે - છોડને પુષ્કળ પાણીની જરૂર છે, અને તે તે જ રીતે છે. … ખાદ્ય પ્રણાલીઓને પાણીની જરૂર હોય છે.
ન્યૂઝમ અને રાજ્ય એજન્સીઓ માટે અહેવાલમાં દર્શાવેલ ભલામણોમાં નવા ગેસ અને તેલના ડ્રિલિંગને સમાપ્ત કરવા અને નવી મેગા-ડેરી પર પ્રતિબંધ મૂકવાનો સમાવેશ થાય છે; પાણીના અધિકારો અને ફાળવણીથી જનતાને ફાયદો થાય તેની ખાતરી કરવી; અને ભૂગર્ભજળ સંરક્ષણને મજબૂત બનાવવું.
ફેડરલ સ્તરે, તેણે કોંગ્રેસને વોટર એફોર્ડેબિલિટી, ટ્રાન્સપરન્સી, ઇક્વિટી અને રિલાયબિલિટી એક્ટ જેવા કાયદાઓ પસાર કરવા વિનંતી કરી જે "આપણી પાણી અને ગંદાપાણીની વ્યવસ્થાને સંપૂર્ણ રીતે ભંડોળ પૂરું પાડશે, પાણીની પ્રણાલીઓને લોકોના નિયંત્રણમાં પાછું મૂકશે, પાણીની પહોંચ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરશે અને પોષણક્ષમતા, અને પાણીના રક્ષણ માટે સંઘીય સરકારની પ્રતિબદ્ધતાને પુનઃસ્થાપિત કરો."
ભક્તાએ જણાવ્યું હતું કે કેલિફોર્નિયાના પાણી પુરવઠાના મુદ્દાઓ રાજ્યમાં પાણીનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે તેના પર પુનર્વિચાર અને પુનર્ગઠન કરવાની માંગ કરે છે. "અમારો મુખ્ય મુદ્દો એ છે કે આપણે રોજિંદા કેલિફોર્નિયાના લોકોને અશ્મિભૂત ઇંધણ કંપનીઓ અને મોટા કૃષિ કોર્પોરેશનોના નફા પહેલાં મૂકવાની જરૂર છે."
સ્રોત: https://phys.org