ઑસ્ટ્રેલિયન ટેલિવિઝન ચેનલ ABC અનુસાર, દેશમાં સૌથી મોટા શાકભાજી ઉત્પાદકોમાંના એક, મોન્ટે ફાર્મ્સે જણાવ્યું હતું કે, ઑસ્ટ્રેલિયામાં ખરીદદારોએ શાકભાજી માટે ઊંચા ભાવ ચૂકવવાનું ચાલુ રાખવું પડશે અથવા સ્ટોર્સમાં માત્ર આયાત કરેલા ફ્રોઝન ફૂડને જોવું પડશે.
સ્થાનિક બજારમાં ભાવની આ સ્થિતિ વિકસિત થઈ છે, કારણ કે ખેડૂતો સતત વધતા ઉત્પાદન ખર્ચ અને મજૂરીની અછત સાથે સંઘર્ષ કરે છે. ઊંચા ખર્ચ અને પર્યાપ્ત સંખ્યામાં કામદારોની અછતને કારણે કૃષિ ઉત્પાદકોએ પાક હેઠળનો વિસ્તાર નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવો પડે છે. વધુમાં, ન્યૂ સાઉથ વેલ્સ અને ક્વીન્સલેન્ડમાં પાકને નષ્ટ કરનાર કુદરતી આફતોની શ્રેણી પછી રાજ્યમાં ઉગાડવામાં આવતી શિયાળાની શાકભાજીનો અભૂતપૂર્વ જથ્થો દેશના પૂર્વ તરફ જઈ રહ્યો છે.
મોન્ટે ફાર્મ્સ લેટીસ, સેલરી, કોબીજ, બ્રોકોલી, પાલક અને કાલે સહિત વિવિધ પ્રકારની શાકભાજી ઉગાડે છે. ફાર્મના માલિક લુસિયાનો મોન્ટેએ જણાવ્યું હતું કે તેમની કંપનીએ ચાલુ વર્ષે મજૂરીની અછત અને ખાતર અને બળતણના ઊંચા ખર્ચને કારણે છોડને અડધા ભાગમાં કાપવાનું અભૂતપૂર્વ પગલું ભર્યું છે.
ટેલિગ્રામ ચેનલમાં ચર્ચામાં જોડાઓ
આઇએ ક્રસ્નાયા વેસ્ના કૃષિ વિશે
"અમે અત્યારે જે કિંમત મેળવી રહ્યા છીએ તે જ છે જેના પર આપણે ટકી રહેવાની જરૂર છે," તેમણે કહ્યું. “[ગ્રાહકો]ને આની આદત પાડવી પડશે, અન્યથા તેઓએ વિદેશમાંથી સ્થિર ખોરાક અથવા ખોરાક મેળવવો પડશે. ખાતરની કિંમત 100% વધી છે, બળતણ લગભગ 70-80% વધ્યું છે, મજૂરી આસમાને પહોંચી છે - તમે કલાકના $34 સુધી ચૂકવો છો.
ક્વોલિટી પ્રોડ્યુસ ઇન્ટરનેશનલના જથ્થાબંધ વેપારી ક્રિસ હેવિટે જણાવ્યું હતું કે પૂર્વી રાજ્યોમાંથી પશ્ચિમી ઓસ્ટ્રેલિયન શાકભાજીની અસામાન્ય માંગને કારણે ભાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. ક્વીન્સલેન્ડ અને ન્યુ સાઉથ વેલ્સના મુખ્ય કૃષિ ક્ષેત્રોમાં શિયાળુ શાકભાજીનો પાક ગયા વર્ષે મે અને જૂનમાં પૂરને કારણે નાશ પામ્યો હતો.