મોસ્કો પ્રદેશમાં, 96 કૃષિ સંસ્થાઓ અને ખેતરો શાકભાજી અને બટાકાની ખેતીમાં રોકાયેલા છે. પ્રારંભિક શાકભાજી પાકો એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરનાર સૌપ્રથમ રામેન્સ્કી, કોલોમેન્સકી, દિમિત્રોવ્સ્કી, લુખોવિટ્સ્કી, ઓઝર્સ્કી અને સેરપુખોવ શહેરી જિલ્લાઓ છે. આ જિલ્લાઓમાંથી શાકભાજી પહેલેથી જ છૂટક સાંકળોના છાજલીઓ, સ્થાનિક બજારો અને બોલ્શોઇ પોડોલ્સ્કમાં કૃષિ મેળાઓમાં સક્રિયપણે વેચાય છે.
urozhaj.jpg
આ પ્રદેશમાં ઘણા કૃષિ સંકુલ છે, જે વર્ષોથી તેમની હાજરીથી ઓળખી શકાય તેવી બ્રાન્ડ બની ગયા છે. લુખોવિટસ્કી કાકડીઓ સૌથી પ્રખ્યાત છે. પ્રખ્યાત પસંદ કરેલ કાકડીઓ ગ્રીનહાઉસ સંકુલ "લુખોવિટસ્કી વેજીટેબલ્સ" માં ઉગાડવામાં આવે છે, જે લાંબા સમયથી ગુણવત્તાયુક્ત ધોરણ બની ગયા છે. સખત ફાયટોસેનિટરી નિયંત્રણ અને જંતુઓ સામે કુદરતી સંરક્ષણનો ઉપયોગ રક્ષણની રાસાયણિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ છોડી દેવા અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદનો ઉગાડવાનું શક્ય બનાવે છે.
તાજા વનસ્પતિ ઉત્પાદનોના સંગ્રહ અને પ્રક્રિયા માટેનું પેકેજિંગ અને વિતરણ કેન્દ્ર પ્લાન્ટના પ્રદેશ પર કાર્ય કરે છે, જેનું વિશ્વમાં કોઈ અનુરૂપ નથી. સંકુલ 4-સ્તરના સ્વચાલિત સ્ટોરેજ વિસ્તારથી સજ્જ છે, જે ઉત્પાદન બચત અને લોજિસ્ટિક્સના ઉચ્ચતમ ધોરણોનું પાલન કરવાની બાંયધરી આપે છે. ઓટોમેટિક સોર્ટિંગ, કેલિબ્રેશન અને પેકેજિંગ માટેના સાધનો તાજા શાકભાજીની સૌથી ઝડપી, સૌથી કાર્યક્ષમ અને સચોટ વેચાણ પૂર્વ તૈયારીની ખાતરી આપે છે. "ઝાડમાંથી" ફળો છૂટક સાંકળો અને છૂટક સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર હશે, જેમ કે "મેગ્નિટ", "પેરેકરેસ્ટોક", "પ્યાટેરોચકા", "ડિક્સી", "ઓ'કી".
Agrokultura Group LLCનું બીજું ગ્રીનહાઉસ સંકુલ કાશીરાના શહેરી જિલ્લામાં આવેલું છે. આયાત અવેજીના રાજ્ય કાર્યક્રમના અમલીકરણના ભાગ રૂપે. એગ્રોકુલ્ટુરા ગ્રુપ એલએલસી એ મોસ્કો પ્રદેશમાં સૌથી મોટો રોકાણ પ્રોજેક્ટ છે, જેના કારણે આ પ્રદેશમાં 1,500 નોકરીઓનું સર્જન થયું છે, દર વર્ષે 60 હજાર ટનથી વધુ શાકભાજીનું ઉત્પાદન થાય છે, અને સ્થાનિક ગ્રાહકોને સતત સ્વાદિષ્ટ અને તાજા શાકભાજી આપવામાં આવે છે.
મોસ્કો પ્રદેશના કૃષિ અને ખાદ્ય મંત્રાલયે 2022 માટે શાકભાજીના ઉત્પાદનની આગાહી કરી હતી, 336 હજાર ટનથી વધુ પાક લણવાનું આયોજન છે. આ સિઝનમાં, 8.2 હજાર હેક્ટર વિસ્તારમાં ખુલ્લા મેદાનમાં શાકભાજીની વાવણીનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે, જેની સરેરાશ ઉપજ પ્રતિ હેક્ટર 410 સેન્ટર છે, કુલ લણણી 336 સુધીમાં 10 હજાર ટન અથવા + 2021% થશે.
નોંધ કરો કે મોસ્કો પ્રદેશ આજે 70% તેના પોતાના બટાકા, 56% - શાકભાજી, 35% - અનાજ અને દૂધ સાથે પ્રદાન કરે છે. અસંખ્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે, તે માત્ર પોતાને જ નહીં, પરંતુ દેશના અન્ય પ્રદેશોમાં પણ સપ્લાય કરે છે.
2021 ના અંતમાં, મોસ્કો પ્રદેશે 111 હજાર ટન સંરક્ષિત જમીન શાકભાજીનું ઉત્પાદન કર્યું:
કાકડીઓ - 70.7 હજાર ટન;
ટામેટાં - 39 હજાર ટન;
અન્ય - 1.3 હજાર ટન.
2021માં મુખ્ય ઉત્પાદન લીડર્સ એગ્રોકલ્ટુરા ગ્રુપ એલએલસી, લુખોવિટ્સકી વેજીટેબલ્સ એલએલસી અને ટીટીકે એલએલસી હતા.
આ વર્ષે પણ, મોસ્કો પ્રદેશમાં, આર્ટિફિશિયલ ઇન્ટેલિજન્સ ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને ભાવિ લણણીના જથ્થાનો અંદાજ કાઢવાની યોજના છે. પાયલોટ પ્રોજેક્ટ સાત મુખ્ય પાકોને આવરી લેશે: વસંત અને શિયાળાના ઘઉં, સૂર્યમુખી, મકાઈ, સુગર બીટ, બિયાં સાથેનો દાણો અને બટાકા.