આ અઠવાડિયે, ઇઝરાયેલમાં ઉગાડવામાં આવતી એક પ્રચંડ સ્ટ્રોબેરીએ ગિનિસ બુક ઓફ રેકોર્ડ્સમાં પ્રવેશ કર્યો છે. પ્રભાવશાળી 289 ગ્રામ વજન ધરાવતી, સ્ટ્રોબેરીની ખેતી હાઇફા ગ્રૂપના અનન્ય પોષક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવી હતી.
સ્ટ્રોબેરી 229 વિવિધતાની છે, જે ઇઝરાયેલની કૃષિ સંશોધન સંસ્થા, રિશોન લેઝિઓનમાં વોલ્કેની સેન્ટર દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે અને તે લગભગ 17 સેમી પહોળી અને 12 સેમી લાંબી છે.
"એક જાપાની ઉત્પાદકે 250 ગ્રામ વજન ધરાવતી સ્ટ્રોબેરી સાથે અગાઉનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ બનાવ્યો હતો, તેથી અમે અમારી સ્ટ્રોબેરીને પસંદ કરીને તેનું વજન કર્યું, અમે ખૂબ જ ઉત્સાહિત થઈ ગયા કારણ કે અમને લાગ્યું કે અમે રેકોર્ડ તોડ્યો છે", ઝાચી એરિયલ કહે છે, 'તુત બાસાદેહ' (ક્ષેત્રમાં સ્ટ્રોબેરી), એક કુટુંબ-માલિકીનો વ્યવસાય કે જેની સ્થાપના દાયકાઓ પહેલા આ પરિવારના પિતા યોસેફ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ચાર એરિયલ ભાઈઓ જે ચલાવે છે બિઝનેસ આજે બીજી પેઢીના ખેડૂતો છે, અને તેઓ ઘણા વર્ષોથી હાઈફા ગ્રુપના પોટેશિયમ નાઈટ્રેટ આધારિત પોષક ઉકેલોનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છે. સ્ટ્રોબેરી ઉપરાંત, પરિવાર ફૂલકોબી, મરી અને ઝુચીની ઉગાડે છે.
“આ વર્ષની હવામાન પરિસ્થિતિઓને કારણે આ ક્ષેત્રની ઉપજમાં વિલંબ થયો છે. તે શક્તિ ભેગી કરે છે અને હવે વિશાળ સ્ટ્રોબેરીનું ઉત્પાદન કરે છે,” ફાર્મ પરના એક ભાઈ એરિયલ કહે છે. “અમે આ વિશાળ સ્ટ્રોબેરી ઉત્પન્ન કરતી વિવિધતાનું નામ ત્ઝવીકા રાખ્યું છે. અમે તેને ત્રણ વર્ષથી ઉગાડી રહ્યા છીએ.
હાઇફા ગ્રૂપના ઇઝરાયેલ માર્કેટ એગ્રોનોમિસ્ટ રાન યાકીરના જણાવ્યા મુજબ: “આ એક ખૂબ જ વ્યાવસાયિક પારિવારિક વ્યવસાય છે. તેઓ ગુણવત્તા સાથે સમાધાન કરતા નથી, ક્યાં તો ફાર્મ મેનેજમેન્ટમાં, એપ્લિકેશનમાં, અને, મને કહેતા ગર્વ છે કે, પોષક ઉત્પાદનો પર. 'મેશેક એરિયલ' જેવા ગ્રાહકો સાથે આટલા વર્ષોથી કામ કરવું એ હાઈફા માટે ખૂબ જ ગર્વની વાત છે અને અમે તેમની શ્રેષ્ઠ સિદ્ધિઓની ક્ષણોમાં તેમની સાથે રહી શકીએ છીએ.”
1966માં સ્થપાયેલ હાઈફા ગ્રુપ, 'ચોકસાઇવાળી ખેતી'માં વિશ્વ અગ્રણી છે, જે ખાતર અને પાણીના વ્યાપક અને અનિયંત્રિત ઉપયોગને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. કંપની વિવિધ સ્થળોએ 100 આંતરરાષ્ટ્રીય પેટાકંપનીઓ દ્વારા 16 થી વધુ દેશોમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા છોડના પોષક તત્વોની વિશાળ શ્રેણીનું વેચાણ કરે છે. 'હાયફા' બ્રાન્ડ વૈશ્વિક કૃષિ ઉદ્યોગમાં ગુણવત્તા અને અગ્રણીનું પ્રતીક છે, અને તે પોષક તત્વો, વિવિધ ઔદ્યોગિક એપ્લિકેશનો માટે તકનીકી ઉત્પાદનો અને થર્મો-સૌર પાવર પ્લાન્ટનો સમાવેશ કરે છે. જૂથનું સંશોધન, વિકાસ અને ઉત્પાદન કેન્દ્ર ઇઝરાયેલમાં સ્થિત છે, અને તે પ્રત્યક્ષ અને પરોક્ષ રીતે 5,000 લોકોને રોજગારી આપે છે.
સ્રોત: https://www.haifa-group.com