ડુંગળીની ખેતીની તકનીકો, ટીપ્સ અને વિચારો.
ડુંગળી સમગ્ર વિશ્વમાં મોટાભાગના લોકો માટે સૌથી પ્રિય શાકભાજીમાંની એક છે. ડુંગળી ઉગાડવી ખૂબ જ સરળ અને નફાકારક છે. વ્યાપારી ધોરણે ડુંગળી ઉગાડવા માટે જરૂરી રોકાણ ઘણું ઓછું છે અને ડુંગળીની છોડની સંભાળ પણ ખૂબ જ ઓછી છે. તો, આજે આપણે ટોચનું શીખીશું ડુંગળી ખેતી તકનીકો, ટીપ્સ અને વિચારો.
ડુંગળીના વાવેતર માટે યોગ્ય જમીન:
રેતાળ જમીનની વિશાળ શ્રેણીમાં ડુંગળીની ખેતી કરી શકાય છે લોમ સારી ડ્રેનેજ સુવિધા સાથે માટી લોમ માટે. મહત્તમ pH 6.5-7.5 હશે.
ડુંગળીના વિકાસ માટે અનુકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ:
તે વનસ્પતિના તબક્કા માટે 13-24 ° સે અને બલ્બિંગ તબક્કા માટે 16-21 ° સે, પરિપક્વતા અને લણણી સમયે 30-35 ° સે તાપમાન શ્રેણીમાં અનુકૂળ છે. ઠંડી, ગરમી અને અતિશય વરસાદની ચરમસીમા વિના હળવા હવામાનમાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન મેળવી શકાય છે.
સિઝન | ખરીફ સીઝન | મે-સપ્ટેમ્બર | (ફક્ત ડુંગળી) |
ખરીફ સિઝનના અંતમાં | ઓગસ્ટ - ફેબ્રુઆરી | (ફક્ત ડુંગળી) | |
રવિ ઋતુ | ઓક્ટોબર - એપ્રિલ | (ડુંગળી અને લસણ) |
પ્રતિ હેક્ટર ડુંગળીના બિયારણનો દર:
7 થી 9 કિગ્રા/હે. (નોંધ: 1 હેક્ટર = 2.48 એકર).
ડુંગળીના રોપાઓની નર્સરી ઉછેર:
બીજ 1.2 મીટર પહોળાઈ અને 3-4 મીટર લંબાઇના ઊંચા પથારી પર વાવવામાં આવે છે. રોપાઓ 45-50 દિવસમાં રોપણી માટે તૈયાર થઈ જશે વાવણી.
ડુંગળીના વાવેતર માટે જમીન અથવા ખેતરની તૈયારી:
સરસ ખેડાણ મેળવવા માટે જમીનમાં ખેડાણ કરો અને 20 ટન/હેક્ટર અથવા 10 ટન FYM અને 5 ટન ભેળવો મરઘાં ખાતર or કૃમિ ખાતર છેલ્લા ખેડાણ સમયે. રોપણી માટે ફ્લેટબેડ અથવા બ્રોડ-બેઝ્ડ ફ્યુરો (BBF) બનાવો.
અંતર: બંને માટે 15X10 સે.મી
ખાતરો | ખરીફ સિઝનની ડુંગળી | 100:50:50:50 કિગ્રા NPKS/હે |
મોડી ખરીફ ડુંગળી | 150:50:50:50 કિગ્રા NPKS/હે | |
રવિ સિઝનની ડુંગળી | 150:50:80:50 કિગ્રા NPKS/હે | |
50% N અને 100% P, K & S મૂળભૂત માત્રા તરીકે અને બાકીના 50% N ને રોપ્યા પછી 30 અને 45 દિવસે બે વિભાજનમાં લાગુ કરવા. બલ્બના વિકાસ પહેલા ટોપ ડ્રેસિંગ પૂર્ણ કરવું આવશ્યક છે.
વાંચવું: સ્ટ્રોબેરી ફાર્મિંગ પ્રોજેક્ટ રિપોર્ટ.
ડુંગળીના પાક માટે સિંચાઈની જરૂરિયાત:
લવિંગ અને પ્રકાશના રોપણી/ડિબલિંગ સમયે સિંચાઈ જરૂરી છે સિંચાઈ વાવેતર પછી ત્રીજા દિવસે કરવું જોઈએ અને ત્યારબાદ જમીનની સ્થિતિ અને મોસમના આધારે 7-10 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જોઈએ. રોપણી પછી તરત જ ટ્રાન્સપ્લાન્ટને પાણી આપો. છીછરા રુટ પ્રણાલીને કારણે, ડુંગળીને વારંવાર ફ્યુરો સિંચાઈની જરૂર પડે છે. ઓવરહેડ સિંચાઈ ટાળો, જે પર્ણસમૂહના રોગોનું કારણ બને છે. જો પર્ણસમૂહમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ, પીળો રંગ હોય તો છોડને વધુ પડતી સિંચાઈ કરવામાં આવે છે. પાણી હેઠળના પાકની આસપાસ જમીન વધુ પડતી સૂકી હશે અને તેમાં તિરાડ પડી શકે છે. ડુંગળીને સામાન્ય રીતે વધતી મોસમ દરમિયાન 30″ સિંચાઈની જરૂર પડે છે અને લણણીની નજીક, પાણીની જરૂરિયાત વધારે છે. જો ડુંગળીને પૂરતું પાણી ન મળે તો તે મોટો બલ્બ બનાવશે નહીં. જ્યારે ગરદન ઉપરથી પડવા લાગે છે અને ડુંગળી પાકે છે, ત્યારે પાણી આપવાનું બંધ કરવું જોઈએ અને જમીનને સૂકવવા દેવી જોઈએ.
ડુંગળીના પાક માટે સૂક્ષ્મ સિંચાઈ અને ફર્ટિગેશન:
ઉપયોગ કરીને ટપક અને sprinklers, સિંચાઈ ત્રણ દિવસમાં એકવાર કરવી જોઈએ. એ માટે ઓપરેટિંગ દબાણ ટપક સિસ્ટમ 1.5kg/cm2 છે અને રોટરી માઇક્રો માટે છંટકાવ 2.5kg/cm2 છે. ટપક દ્વારા, નાઈટ્રોજનનો ઉપયોગ કરીને ફર્ટિગેશન કરવું જોઈએ ખાતરો (યુરિયા). મૂળભૂત માત્રા તરીકે 50% N લાગુ કરો અને બાકીના 50% N ને સાત વિભાજનમાં (રોપણ પછી 10 દિવસ સુધીના 70 દિવસના અંતરાલ) દ્વારા લાગુ કરો. ટપક સિંચાઈ સિસ્ટમ.
ડુંગળીના વાવેતર માટે નીંદણ નિયંત્રણ અને વ્યવસ્થાપન:
પાક રાખવો જોઈએ ઘાસ સારી બલ્બ ઉપજ માટે મફત. ટ્રાન્સપ્લાન્ટેડ ડુંગળી માટે, ઓક્સીફ્લોરોફેન (ગોલ) @ 0.15-0.25 કિગ્રા AI/ha અથવા Fluchloralin (Basalin) @1.0kg/ha અથવા Pendimethalin (Stomp) 3.5 l/ha એક હાથે નિંદામણ સાથે સંયોજિત પ્રી-ઇમર્જન્સ એપ્લીકેશન અસરકારક જણાયું હતું. ખરીફ અને રવિ બંને સિઝન.
ડુંગળી માટે નર્સરી અને સીધો બીજવાળો પાક, વાવણી પછી પેન્ડીમેથાલિન @3ml/લિટરનો ઉપયોગ અંકુરણ, બીજની વૃદ્ધિ અને અંતિમ સ્ટેન્ડને અસર કર્યા વિના નીંદણને નિયંત્રિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ જણાય છે.
ડુંગળીના ઉત્પાદનમાં પાકનું પરિભ્રમણ :
ડુંગળીની ખેતી પ્રક્રિયામાં પાકનું પરિભ્રમણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે ખરીફ સિઝનમાં સોયાબીન અને ત્યારબાદ ડુંગળી રવિ મોસમ શ્રેષ્ઠ છે પાક પરિભ્રમણ જે જમીનની ફળદ્રુપતા તેમજ નાણાકીય વળતરમાં સુધારો કરે છે.
ડુંગળીની લણણી, ઉપજ અને સંગ્રહ:
ડુંગળીની લણણી 50% ગળાના પડવાના તબક્કે થવી જોઈએ. અનુસરો લણણી પરિપક્વતાના યોગ્ય તબક્કે ડુંગળીના બલ્બ. ડુંગળીનો સંગ્રહ જીવન નક્કી કરવા માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે બલ્બ લગભગ છ મહિના સુધી સંગ્રહિત થઈ શકે છે.
જ્યારે છોડ નવા પાંદડા અને મૂળ ઉત્પન્ન કરવાનું બંધ કરે છે ત્યારે ડુંગળીના બલ્બ પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે. ડુંગળીમાં, ગરદનનું પડવું પરિપક્વતાનો સંકેત છે. લણણીનો સમય વાવેતરની મોસમ, કલ્ટીવાર, બજાર કિંમત અને પાકની સ્થિતિ જેવા ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય રીતે, જ્યારે લગભગ 50% નેક ફોલ જોવા મળે છે ત્યારે પાક લણવામાં આવે છે. સંગ્રહ માટે ડુંગળી સંપૂર્ણપણે વિકસિત હોવી જોઈએ. અકાળ લણણીને કારણે જાડા ગરદનના બલ્બ સારી રીતે સંગ્રહિત થતા નથી. મોડી લણણી કરવાથી શ્વસનમાં વધારો થાય છે, ત્યારબાદ રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલતા અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ દરમિયાન વધુ પડતા અંકુર ફૂટે છે અને ખેતરમાં સનબર્ન પણ જોવા મળે છે. જો જમીન હલકી હોય તો હાથ ખેંચીને બલ્બની લણણી કરવામાં આવે છે; તેઓ હાથ ઓજારો દ્વારા પણ લણવામાં આવે છે. ખરીફ પાક, કારણ કે વૃદ્ધિ ચાલુ રહે છે, લણણીના 15 દિવસ પહેલા વૃદ્ધિને રોકવા માટે દબાણપૂર્વક નીચે ઉતારવું જોઈએ. ટોચની સાથે ડુંગળીને 2-3 દિવસ માટે ખેતરમાં રાખવામાં આવે છે, 3-4 દિવસ માટે ઉપચાર કરવો જરૂરી છે જેથી બાહ્ય ત્વચા અને ગરદનમાંથી વધારાની ભેજ દૂર થાય અને સંગ્રહમાં સંકોચન અને રંગનો વિકાસ થાય.
યિલ્ડ: | ડુંગળી (ખરીફ) | 15-20 ટન/હે |
ડુંગળી (મોડી ખરીફ) | 30-35 ટન/હે | |
ડુંગળી (રબી) | 25-30 ટન/હે |
ડુંગળીનું માર્કેટિંગ:
માર્કેટિંગ ખૂબ જ સરળ છે, જ્યાં તમે સ્થાનિક હોલસેલ સ્ટોર્સ અથવા રિટેલ સ્ટોર્સને સપ્લાય કરી શકો છો અથવા તો તમે સરકારી માર્કેટ યાર્ડમાં પણ વેચાણ કરી શકો છો.
તે બધા લોકો ડુંગળીની ing અને ખેતી પદ્ધતિઓ વિશે છે. સારી દુનિયા માટે ડુંગળી ઉગાડતા રહો!.
વાંચવું: હાઇડ્રોપોનિક ગ્રોઇંગ સિસ્ટમ.