#કૃષિ #વેજીટેબલફાર્મિંગ #મિકેનાઈઝેશન #ગુણવત્તા ઉન્નતીકરણ #સસ્ટેઈનેબલ એગ્રીકલ્ચર #કૃષિ ઈનોવેશન #નાનજિંગ #ક્રોપ યીલ્ડ #લેબર કાર્યક્ષમતા
નાનજિંગના કૃષિ લેન્ડસ્કેપના હૃદયમાં નવીનતાની એક દીવાદાંડી આવેલી છે: નાનજિંગ રોંગક્સિન એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્નોલોજી કંપની લિ.નો શાકભાજી ઉત્પાદન આધાર લઘુચિત્ર “શાકભાજી ફેક્ટરી” જેવો છે, જ્યાં શાંઘાઈ ગ્રીન જેવા પાકો ખેતીના કુંડામાં ખીલે છે.
“અમે શાકભાજીની ખેતી અને લણણીની સમગ્ર પ્રક્રિયામાં મોટાભાગે યાંત્રિકરણ હાંસલ કર્યું છે, જેમાં દૈનિક 15,000 થી 20,000 કિલોગ્રામ શાકભાજીનું ઉત્પાદન થાય છે. અગાઉ, આ માટે ઓછામાં ઓછા 100 કામદારોની જરૂર પડતી હતી, પરંતુ હવે માત્ર 5ની જ જરૂર છે,” નાનજિંગ રોંગક્સિન એગ્રીકલ્ચરલ ટેક્નોલોજી કંપની લિમિટેડના ચીફ એક્સપર્ટ કન્સલ્ટન્ટ યાન શાઓહુઆએ નોંધ્યું. આ ઉત્પાદન પદ્ધતિ માત્ર શ્રમ બચાવતી નથી પણ ઉપજમાં પણ વધારો કરે છે. શાંઘાઈ ગ્રીનને ઉદાહરણ તરીકે લઈએ તો, એક મ્યુ (આશરે 0.067 હેક્ટર) પ્રતિ પાક 8,000 થી 10,000 કિલોગ્રામની વચ્ચે ઉપજ આપે છે, જેમાં વાર્ષિક 5 થી 6 પાક થાય છે, પરિણામે કુલ ઉપજ 35,000 થી 50,000 કિલોગ્રામ થાય છે.
શાકભાજીની ખેતી લાંબા સમયથી મજૂરીની તીવ્રતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવી છે, જે મજૂરની અછત, ઊંચા મજૂરી ખર્ચ અને વૃદ્ધ કાર્યબળ જેવા પડકારોનો સામનો કરે છે. “રોકડિયા પાકોની સરખામણીમાં શાકભાજીનું મૂલ્ય વધારે છે. જો કે, નાનજિંગ જેવા આધુનિક મહાનગરોમાં, શાકભાજીના ઉત્પાદનનો શ્રમ ખર્ચ પ્રતિબંધિત રીતે ઊંચો રહે છે, જે કુલ ઉત્પાદન ખર્ચના 50% જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે, જે ઉદ્યોગના વધુ વિકાસને અવરોધે છે,” મ્યુનિસિપલ એગ્રીકલ્ચર એન્ડ રૂરલ અફેર્સ બ્યુરોના પ્રતિનિધિએ સમજાવ્યું.
જવાબમાં, નાનજિંગે વનસ્પતિ ઉદ્યોગના વિકાસના મુખ્ય ડ્રાઇવરો તરીકે યાંત્રિકરણ અને માહિતીકરણની ઓળખ કરી છે. શહેરે "નાનજિંગ મ્યુનિસિપલ (સુવિધા) શાકભાજી ઉત્પાદન મિકેનાઇઝેશન ડેવલપમેન્ટ થ્રી-યર એક્શન પ્લાન (2022-2024)" જારી કર્યો છે, જેનો ઉદ્દેશ્ય ત્રણ વર્ષમાં શાકભાજીના ઉત્પાદનના મુખ્ય તબક્કાઓમાં યાંત્રિકીકરણ સાધનોના અંતરાલને દૂર કરવાનો છે. આ યોજનામાં 30 થી વધુ શાકભાજી ઉત્પાદન મિકેનાઇઝેશન નિદર્શન પાયાની સ્થાપના અને પહાડી પ્રદેશોમાં શાકભાજીના ઉત્પાદનમાં કૃષિ મશીનરીના પ્રમોશન અને ઉપયોગ માટે બે પ્રાયોગિક ક્ષેત્રોનો સમાવેશ થાય છે.
શાકભાજી ઉદ્યોગ નાનજિંગના આઠ કૃષિ લાભ લાક્ષણિકતા ઉદ્યોગોમાંથી એકનું પ્રતીક છે, જે સપ્લાય ચેનને મજબૂત કરવા અને ઉદ્યોગના વિસ્તરણ અને નવીનતાને પ્રોત્સાહન આપવાના શહેરના પ્રયાસોને દર્શાવે છે. છેલ્લા ત્રણ વર્ષોમાં, શહેરના કૃષિ અને ગ્રામીણ વિભાગોએ વિકાસની દિશાઓ અને દરેક સાંકળ માટે ત્રણ વર્ષના લક્ષ્યાંકો સાથે આઠ મુખ્ય સાંકળોને ઓળખી કાઢ્યા છે. માળખાકીય ગોઠવણો અને ખામીઓને દૂર કરવા દ્વારા, નાનજિંગે ફાયદાકારક ઉદ્યોગોના એકત્રીકરણ અને ક્લસ્ટરિંગની સુવિધા આપી છે, અસરકારક રીતે સંસાધનોની ફાળવણી કરી છે અને બજારની સ્પર્ધાત્મકતામાં વધારો કર્યો છે. વનસ્પતિ ઉદ્યોગને ઉદાહરણ તરીકે લેતા, 2023 માં, નાનજિંગે શાકભાજીના પુરવઠાની ખાતરી માટે 10 નવા સાધનો એપ્લિકેશન પ્રદર્શન પાયા સફળતાપૂર્વક સ્થાપિત કર્યા, જેમાં પ્રત્યેક આધારનું યાંત્રીકરણ સ્તર 70% થી વધુ હતું, જેના પરિણામે ખર્ચમાં લગભગ 15% પ્રતિ મ્યુ.નો ઘટાડો થયો.
ઉપજમાં વધારો કરવાથી ગુણવત્તા સુધારવા તરફનું સંક્રમણ એ કૃષિના ઉત્ક્રાંતિમાં નોંધપાત્ર સીમાચિહ્નરૂપ છે. શાકભાજીની ખેતીમાં નાનજિંગ દ્વારા યાંત્રિકીકરણને અપનાવવાથી માત્ર શ્રમ પડકારોને જ નહીં પરંતુ ઉત્પાદકતા અને ટકાઉપણામાં પણ વધારો થાય છે. વ્યૂહાત્મક રીતે તકનીકી પ્રગતિનો લાભ લઈને, શહેર વધુ કાર્યક્ષમ, સ્થિતિસ્થાપક અને સમૃદ્ધ કૃષિ ક્ષેત્ર માટે માર્ગ મોકળો કરી રહ્યું છે.