ચીન અને યુનાઇટેડ કિંગડમના સંશોધકો લેટીસ પર LED પ્રકાશ સંયોજનોની અસરોનો અભ્યાસ કર્યો સારવારો નાઈટ્રેટના સંચયને ઘટાડી શકે છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવા અને ફાયટોકેમિકલ સ્તરો પર સારવારની શું અસર થઈ શકે છે તે શોધવા માટે હાઇડ્રોપોનિક સિસ્ટમમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
અમેરિકન સોસાયટી ફોર હોર્ટિકલ્ચરલ સાયન્સના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસના અનુરૂપ લેખકો, ક્વિ-ચાંગ યાંગ અને ચુંગુઇ લુએ સમજાવ્યું, "શાકભાજી, ખાસ કરીને પાનવાળી શાકભાજી, હાઇડ્રોપોનિક્સમાં ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજીમાં નાઈટ્રેટ અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થોનું ઉચ્ચ સ્તર એકઠું થઈ શકે છે." "પ્રકાશસંશ્લેષણ અને છોડની વૃદ્ધિ પર સતત પ્રકાશની અસરો પરના અગાઉના સંશોધનો મુખ્યત્વે સર્કેડિયન ઘડિયાળ અને પ્રેરિત ઇજા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. પ્રકાશસંશ્લેષણ પ્રણાલીના પ્રતિભાવ પર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પદાર્થો અને ફાયટોકેમિકલ્સની સાંદ્રતામાં ફેરફાર પર સતત LED પ્રકાશની અસર વિશે ઓછું જાણીતું છે."
સંશોધકોએ સતત પ્રકાશ (CL) અને/અથવા લીલા (G) સાથે લાલ-વાદળી (RB) LED લાઇટના સંયોજન સાથે પ્રયોગો ડિઝાઇન કર્યા હતા કે શું સારવારથી નાઈટ્રેટનું પ્રમાણ ઘટી શકે છે અને હાઇડ્રોપોનિકલી ઉગાડવામાં આવેલા લેટીસમાં પોષક તત્ત્વો વધી શકે છે. પ્રયોગોમાં સફેદ એલઇડી લાઇટ અને સંયુક્ત લાલ-વાદળી એલઇડી લાઇટ (લીલી એલઇડી લાઇટ સાથે અથવા વગર) પાંચ સંયોજનોમાં સામેલ છે.
"અમારા પરિણામો સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે RB અને RBG LED દ્વારા સતત પ્રકાશ લણણી પહેલાના તબક્કે લેટીસની નાઈટ્રેટ સામગ્રીને નાટકીય રીતે અસર કરે છે," લેખકોએ જણાવ્યું હતું. "નાઈટ્રેટનું પ્રમાણ RB-CL અને RBG-CL બંને સારવાર હેઠળ 0 થી 24 કલાકની વચ્ચે નાટકીય રીતે ઘટ્યું છે."
પરિણામોએ એ પણ દર્શાવ્યું કે લેટીસની વૃદ્ધિને સરળ બનાવવા માટે સફેદ એલઇડી લાઇટ કરતાં RB LED લાઇટ વધુ અસરકારક હતી. લેખકોએ જણાવ્યું હતું કે, "24 કલાક માટે સતત એલઇડી લાઇટ ફ્રી-રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ પ્રવૃત્તિમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે અને ફેનોલિક સંયોજન સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે." તેઓએ નાઈટ્રેટનું પ્રમાણ ઘટાડવા અને લેટીસની ગુણવત્તા વધારવા માટે જી લાઇટ એક્સપોઝર સાથે 24 કલાક સતત RB LEDની સારવારની ભલામણ કરી.
પર સંપૂર્ણ અભ્યાસ અને અમૂર્ત જુઓ અમેરિકન સોસાયટી ફોર હોર્ટિકલ્ચરલ સાયન્સ જર્નલ વેબસાઇટ.
સ્ત્રોત: અમેરિકન સોસાયટી ફોર હોર્ટિકલ્ચરલ સાયન્સ