કબાર્ડિનો-બાલ્કારિયાના અગ્રણી કેનિંગ સાહસોમાંના એકે કાકડીઓની લણણી અને પ્રક્રિયા શરૂ કરી છે. ઓપરેશનલ ડેટા અનુસાર, તૈયાર કાકડીઓના પ્રથમ 850 હજાર શરતી કેન પ્લાન્ટની એસેમ્બલી લાઇનમાંથી બહાર નીકળી ગયા.
પ્રજાસત્તાકમાં સરેરાશ, કબાર્ડિનો-બાલ્કારિયામાં ઉત્પાદિત તમામ તૈયાર ફળો અને શાકભાજીમાં વાર્ષિક ધોરણે તૈયાર કાકડીઓનો હિસ્સો 17-20% છે. 2021 માં, KBR કેનિંગ ફેક્ટરીઓએ તૈયાર કાકડીઓના 52.6 મિલિયન પરંપરાગત કેનનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જે 2020 માટેના આંકડાને 40% કરતા વધારે છે.
નિયમ પ્રમાણે, કેનિંગ સાહસો તેમના પોતાના વાવેતર પર ઉગાડવામાં આવતા કૃષિ કાચા માલની પ્રક્રિયા કરે છે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોની ખાતરી આપે છે.
ઉપરાંત, કેબીઆરના કેનિંગ ઉદ્યોગના સાહસો લીલા વટાણાની પ્રક્રિયા કરવાનું ચાલુ રાખે છે.
સોર્સ:
mcx.gov.ru