ગ્રાહકો નવીન આકાર ઈચ્છે છે અને રિટેલરો ચોરસ ટમેટાંને પેક કરવા માટે સરળ શોધે છે
બેલ્જિયન કંપની અને રાષ્ટ્રીય ટામેટા ટ્રેન્ડસેટર ડેન બર્ક ડેલિસે "Square Délice" નામના નાના ચોરસ ટમેટાના વિકાસની જાહેરાત કરી છે.
બેલ્જિયન ટીવી ચેનલ ટીઆરવી સાથેના એક ઇન્ટરવ્યુમાં, પ્રોજેક્ટના ચાર્જમાં રહેલા હંસ વેન ગૂલે જણાવ્યું હતું કે ટામેટાની નવી છબી માટેનો વિચાર ગ્રાહકો પાસેથી આવ્યો હતો. સર્વેક્ષણ, જે કંપનીએ માર્કેટિંગ સંશોધન એજન્સી સાથે ભાગીદારીમાં હાથ ધર્યું હતું, તે દર્શાવે છે કે ખરીદદારો માત્ર નવીનતાના રંગમાં જ નહીં, ફળના રંગમાં પણ નવી પ્રોડક્ટ્સ ઇચ્છે છે. 39% ઉત્તરદાતાઓએ કહ્યું કે ટામેટાંનો આકાર પણ નવીન હોવો જોઈએ.
દરેક વસ્તુનું વજન અને વિચારણા કર્યા પછી, કંપનીના મેનેજમેન્ટે નક્કી કર્યું કે, પરંપરાગત રાઉન્ડ ટામેટાંની સરખામણીમાં, ચોરસ ટામેટાં પેક કરવા માટે ખરેખર વધુ અનુકૂળ અને સ્ટેક કરવા માટે સરળ છે, અને ગ્રાહકોને કાપવા ગમશે - દરેક સ્લાઇસનું કદ એકદમ સમાન હશે.
Square Délice ની સંવર્ધન પ્રક્રિયામાં, તેમની ટીમે CRISPR ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને ટામેટામાં આનુવંશિક રીતે ચાલાકી કરીને DNAમાંથી "AUCSIA1" જનીનને કાપી નાખ્યું, જે ટામેટાને ગોળાકાર આકાર આપે છે, જેથી ટામેટાં કુદરતી રીતે ચોરસ બને છે.
આમ, ઘેરા જાંબલી, ઘેરા બદામી અને સોનેરી લીલામાંથી વિશિષ્ટ રાઉન્ડ ટમેટાંની લાઇન અન્ય આકર્ષક ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરશે.
તેના ટામેટાં ઉગાડવા માટે, કંપની LEDs માં રોકાણ કરી રહી છે, જે ઓછી ઉર્જા સાથે વધુ પ્રકાશ પ્રદાન કરે છે. ડિફ્યુઝ ગ્લાસનો ઉપયોગ ગ્રીનહાઉસમાં પણ થાય છે, તે છોડ દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષણ કરવા માટે આવતા પ્રકાશને વિખેરી નાખે છે. આધુનિક તકનીકો ઊર્જા, પાણી, પોષક તત્ત્વોના વધારાના ઉમેરા વિના ઉચ્ચ પ્રદર્શન પ્રદાન કરે છે. ગ્રીનહાઉસમાં પ્રવેશતા તમામ પાણી પૂલમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તેને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે અને સિંચાઈ માટે ફરીથી ઉપયોગમાં લેવાય છે.