વધુ બાંગ્લાદેશી ખેડૂતો ડાંગરને બદલે શાકભાજીના પાકો ઉગાડી રહ્યા છે કારણ કે આબોહવા પરિવર્તન ઓછા વરસાદ અને ભૂગર્ભજળમાં પરિણમે છે.
દાયકાઓ સુધી, શફીકુલ ઇસ્લામ બાબુએ ઉત્તર-પશ્ચિમ બાંગ્લાદેશમાં તેમની જમીન પર ચોખા ઉગાડ્યા - જ્યાં સુધી આબોહવા પરિવર્તનને કારણે વરસાદ વધુ અનિયમિત બન્યો અને 2000 ના દાયકાના મધ્યમાં ભૂગર્ભજળનો વધુ પડતો ઉપયોગ સૂકવવા લાગ્યો.
જેમ જેમ તેની ચોખાની લણણી ઘટતી ગઈ તેમ તેમ તેની કમાણી પણ ઘટી.
જવાબમાં, 45-વર્ષીય ખેડૂતે તેની જમીન પર કોબી ઉગાડવાનું નક્કી કર્યું - એક ઉચ્ચ મૂલ્યનો પાક કે જે ચોખા કરતાં ઓછું પાણી વાપરે છે, પુષ્કળ ખરીદદારો છે અને તેને સતત આવક પૂરી પાડે છે.
"મને ખબર ન હતી કે ડાંગરની ખેતી કરવાને બદલે શું કરવું, જે મારા પૂર્વજોનો વ્યવસાય હતો, (અને) મારે મારી બચતથી મારા પરિવારને જાળવવો હતો," તેણે પોતાના 20-હેક્ટરમાંથી નીંદણ અને મૃત પાંદડા સાફ કરતી વખતે એક મુલાકાતમાં કહ્યું. (49-એકર) કોબી ફાર્મ.
"પછી, શાકભાજીની ખેતીએ મને આશાનું કિરણ બતાવ્યું." બાબુએ કહ્યું કે તેણે રાજધાની ઢાકામાં શાકભાજીની માંગ સાથે, આ વર્ષે લણણી પહેલા તેનો આખો કોબીનો પાક વેચી દીધો. તે લગભગ 215,000 ટાકા ($2,000) કમાવવામાં સફળ રહ્યો, જે 80,000 ટાકાથી વધારે છે જે તેને ચોખાની કાપણી માટે મળતો હતો.
આબોહવા પરિવર્તનની અસરોને વેગ આપવાથી બાંગ્લાદેશના રાજશાહી જિલ્લામાં ઘણા ખેડૂતો શાકભાજી માટે ચોખાની અદલાબદલી કરવા તરફ દોરી ગયા છે કારણ કે તેઓ તેમના વ્યવસાયને વધુ ગરમ ગ્રહ પર ચૂકવણી કરવા માટે પ્રયત્નશીલ છે.
આઠ વર્ષ પહેલાં, ચોખા આ પ્રદેશનો મુખ્ય પાક હતો - પરંતુ હવે તે "લુઝર પાક" છે, જેમાં કોબીથી લઈને ગોળ સુધીના શાકભાજી વધુને વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેમને ઓછા પાણીની જરૂર છે, વધુ ઉપજ આપે છે અને વધુ પૈસા લાવે છે, વડા શમસુલ વદુદના જણાવ્યા અનુસાર જિલ્લાના કૃષિ વિસ્તરણ વિભાગના.
રાજશાહીમાં ખેડૂતો વર્ષમાં બે સિઝન માટે ચોખા ઉગાડવા માટે સંઘર્ષ કરતા હતા, પરંતુ ઘણા હવે એક જ જમીન પર વાર્ષિક ત્રણ કે ચાર વખત શાકભાજીની ખેતી કરે છે, વડુડે સમજાવ્યું.
"તેમને સારા ભાવ મળી રહ્યા છે (અને) શાકભાજીના પાકનું ઉત્પાદન હવે અનેકગણું વધી ગયું છે," તેમણે કહ્યું.
2009 થી, શાકભાજી ઉગાડવા માટે સમર્પિત જમીનનો વિસ્તાર લગભગ ચાર ગણો વધીને લગભગ 78,500 હેક્ટર થઈ ગયો છે, જે તેને દેશનો સૌથી મોટો શાકભાજી ઉત્પાદક જિલ્લો બનાવે છે, કૃષિ મંત્રાલયના આંકડા દર્શાવે છે.
પરંતુ તે માત્ર રાજશાહી જ નથી જે ચોખાથી આગળ જોઈ રહ્યું છે.
બાંગ્લાદેશના કૃષિ પ્રધાન મુહમ્મદ અબ્દુર રઝાકે જણાવ્યું હતું કે સરકાર શાકભાજીના ઉત્પાદનને વિસ્તૃત કરવા માટે "તમામ પ્રકારની ત્યજી દેવાયેલી અને રેતાળ જમીન"નો ઉપયોગ કરવાનો લક્ષ્યાંક ધરાવે છે.
અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે રેતાળ જમીનને શાકભાજી ઉગાડવા માટે ચોખા કરતાં શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે કારણ કે તેને ઓછા પાણી અને ખાતરની જરૂર પડે છે.
ભૂગર્ભજળ ઘટાડવું
જ્યારે બાંગ્લાદેશના કેટલાક ભાગો રેકોર્ડ-બ્રેક ચોમાસાના વરસાદ અને પૂરનો અનુભવ કરી રહ્યા છે, ત્યારે બરિન્દ પ્રદેશમાં દુષ્કાળ વધુને વધુ સામાન્ય બની રહ્યો છે, જે મોટા ભાગના રાજાશાહી અને કેટલાક રંગપુર જિલ્લાને આવરી લે છે.
આ વિસ્તારનો વાર્ષિક સરેરાશ વરસાદ લગભગ 1,100 mm (43 ઇંચ) છે – જે દેશભરમાં સરેરાશ કરતાં અડધાથી ઓછો છે – રાજશાહી યુનિવર્સિટીના ભૂસ્તરશાસ્ત્રના પ્રોફેસર ચૌધરી સરવર જહાંએ જણાવ્યું હતું.
અને, આબોહવા પરિવર્તનને કારણે, બરિન્દ પ્રદેશમાં સરેરાશ વરસાદ "દિવસે દિવસે ઓછો થઈ રહ્યો છે", તેમણે કહ્યું.
આટલો ઓછો વરસાદ હોવાને કારણે, આ પ્રદેશના ખેડૂતો તેમના પાકને સિંચાઈ માટે પાણી મેળવવા માટે ઊંડા કુવાઓ પર આધાર રાખે છે, જેનાથી ભૂગર્ભજળના પુરવઠા પર તીવ્ર દબાણ આવે છે, સરવર જહાંએ ઉમેર્યું.
બાંગ્લાદેશ વોટર ડેવલપમેન્ટ બોર્ડના જણાવ્યા અનુસાર, બરિન્દમાં ભૂગર્ભજળનું સ્તર દર વર્ષે 50 થી 60 સેમી સુધી ઘટી રહ્યું છે.
ગોદાગરી ગામમાં રહેતા 2000 વર્ષીય ખેડૂત દિવાન અલીના જણાવ્યા અનુસાર, 55 ના દાયકાના અંતમાં રાજાશાહીમાં કેટલાક ખેડૂતોને કોબી અને પોઇંટેડ ગૉર્ડ - જે કાકડી જેવું જ છે - તે જમીન પર ઉગાડવા માટે પ્રોત્સાહિત થયા, જ્યાં તેઓએ ચોખા છોડ્યા હતા. .
"થોડા મહિનાઓ પછી, તેઓ એ જોઈને આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા કે ઓછા પાણી અને ઓછા ખાતરથી તેઓ સારી પાક મેળવી રહ્યા છે," અલીએ કહ્યું.
“આ સારા સમાચાર ચારે બાજુ ઉડતા હતા. બે વર્ષમાં મોટાભાગના ખેડૂતોએ વિવિધ પ્રકારની શાકભાજીની ખેતી કરવાનું શરૂ કરી દીધું હતું.
બાંગ્લાદેશ ચોખા સંશોધન સંસ્થા (BRRI) નો અંદાજ છે કે અમુક શાકભાજી - ટામેટાં, ભીંડા અને મૂળા સહિત - લગભગ 336 લિટર પાણી પ્રતિ કિલો વાપરીને ઉગાડી શકાય છે, જે તેટલી જ માત્રામાં ચોખા ઉગાડવામાં લાગે છે તેના કરતાં લગભગ દસ ગણું ઓછું છે.
રાજશાહીમાં કૃષિ વિસ્તરણ વિભાગ માટે શાકભાજીનું ઉત્પાદન વધારવું એ પ્રાથમિકતા છે, જે ખેડૂતોને પ્રશિક્ષિત કરી રહ્યું છે - ખાતરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તેનાથી માંડી રોગને કાબૂમાં લેવા - તેમને મફતમાં બિયારણ આપવા, અને સ્વીચ કરવા માટે વધુ પ્રોત્સાહિત કરવા માટે જાગૃતિ કેળવવી, વદુદના જણાવ્યા અનુસાર .
તેમણે કહ્યું હતું કે રાજશાહી સરકાર માત્ર એવા વિસ્તારો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહી છે જ્યાં ખેડૂતો ચોખા ઉગાડવા માટે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે, તેથી એકંદર ડાંગરના ઉત્પાદનને અસર કરતા શાકભાજી તરફ સ્થળાંતર થવાનો કોઈ ભય નથી.
"દેશના અન્ય ભાગોમાં પર્યાપ્ત માત્રામાં ડાંગર (ચોખા) ઉગાડવામાં આવે છે," વદુદે ઉમેર્યું.
વધતી 'આશા'
જ્યારે ઘણા ખેડૂતો કહે છે કે શાકભાજી સુકાઈ ગયેલી જમીન પર ઉગી શકે છે તેવી શોધ દ્વારા તેમની આજીવિકા બચાવી લેવામાં આવી છે, ત્યારે તે પુષ્કળ પાક ક્યારેક ઘણી સારી બાબત સાબિત થઈ શકે છે.
રાજાશાહીના ગોદાગરી વિસ્તારના ખેડૂત હુસૈન અલીએ જણાવ્યું હતું કે, ખાસ કરીને ઉત્પાદક ઋતુઓમાં, વધુ પડતો પુરવઠો ખેડૂતો તેમની પેદાશો માટે વસૂલતી કિંમતો ઘટાડે છે, જ્યારે સંગ્રહ પણ એક સમસ્યા છે.
જ્યારે ખેડૂતો વેચી શકે તેના કરતાં વધુ ચોખા ઉગાડે છે, ત્યારે તેને છ મહિના સુધી સરળતાથી સૂકવી શકાય છે અને સંગ્રહિત કરી શકાય છે, તેમણે કહ્યું હતું, પરંતુ વધારાની શાકભાજીને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં ન આવે તો તે ઝડપથી સડી જાય છે.
"જો સરકાર કોલ્ડ સ્ટોરેજ બનાવે છે, તો અમે (શાકભાજી) સાચવી શકીએ છીએ અને ઑફ-સિઝનમાં અમે તેને સારી કિંમતે વેચી શકીએ છીએ," અલીએ જણાવ્યું, જેની પાસે 30 હેક્ટર જમીન છે જેના પર તે કોબીજ અને ટામેટાં સહિત વિવિધ શાકભાજી ઉગાડે છે.
જો કે, ખેડૂત મોહમ્મદ અલી માટે, શાકભાજી ઉગાડવાના પડકારો તેના પરિવાર માટેના ફાયદાઓ કરતાં ઘણા વધારે છે.
સાઉદી અરેબિયામાં કન્સ્ટ્રક્શન વર્કર તરીકે દસ વર્ષ વિતાવ્યા પછી, અલી 2010 માં ચોખાની ખેતી કરવા માટે રાજાશાહી પાછો ફર્યો. પરંતુ પાણીની અછતને કારણે તેને છોડવાની ફરજ પડી અને તેણે તેના બદલે તેના ઘરની બાજુમાં એક નાનકડી કરિયાણાની દુકાન ખોલી.
પછી, આ પ્રદેશમાં સંબંધીઓની મુલાકાતે અલીનું જીવન બદલી નાખ્યું. તેમની જમીન ભરાવદાર શાકભાજીથી ભરેલી જોઈને તે આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયો.
પ્રદેશના નાટોર જિલ્લામાં લાલપુરમાં રહેતા બે બાળકોના પતિ અને પિતાએ કહ્યું, “મને થોડી આશા મળી છે.
અલીએ ઘરે પહોંચતાની સાથે જ કારેલાનું વાવેતર કર્યું અને કહ્યું કે તેણે બે મહિના પછી તેની પ્રથમ લણણી વેચી દીધી.
હવે, તે માત્ર એક એકર જમીન પર દર મહિને 28,000 ટાકા કમાઈ શકે છે - અને કામ શોધવા માટે ઘર છોડવાનું વિચારવાની જરૂર નથી.
"હું વિદેશ જવાનું વિચારતો નથી કારણ કે હું ઘરે રહીને સારી રકમ કમાઈ શકું છું," અલીએ કહ્યું. "પૈસા કમાવવા અને પરિવાર સાથે રહેવા કરતાં બીજું કંઈ સારું હોઈ શકે નહીં."
સ્રોત: https://www.eco-business.com