વેજીટેબલ ગાર્ડનિંગ ટિપ્સ અને યુક્તિઓનો પરિચય: શાકભાજી ઉગાડવામાં ખૂબ જ સરળ છે ખાસ કરીને સની સ્થળોએ અને તમારે બનાવવા માટે મોટા યાર્ડની જરૂર નથી. વનસ્પતિ બગીચો શાકભાજી વિવિધ આવશ્યક વસ્તુઓથી ભરેલી હોય છે પોષક તત્વો જે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન સહિત વધુ સારા સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. શાકભાજી માટે જરૂરી શરતો બાગકામ સ્થાન છે, બગીચાનું આયોજન કરવું, જમીન તૈયાર કરવી, બીજ અને છોડ પસંદ કરવી, પાક રોપવો અને છોડ લણણી માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેનું સંવર્ધન કરવું. આ લેખમાં આપણે વનસ્પતિ બાગકામ વિશે નીચેના વિષયોની પણ ચર્ચા કરીએ છીએ;
- તમે વનસ્પતિ બગીચાની શરૂઆત અને જાળવણી કેવી રીતે કરશો
- શાકભાજી મોટા અને ઝડપથી ઉગાડવાની સરળ રીતો
- કન્ટેનર વનસ્પતિ બાગકામનું રહસ્ય
- શાકભાજીના બગીચાને સફળ બનાવવાની યુક્તિઓ
- શ્રેષ્ઠ શાકભાજી જે કન્ટેનરમાં ઉગે છે
- શાકભાજીના છોડને પાણી આપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય
- વનસ્પતિ છોડને પાણી આપવાના રહસ્યો
- બગીચામાં શાકભાજી ઉગાડવાની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ કઈ છે
- ઉચ્ચ ઉપજ આપતા શાકભાજીના બગીચાઓ માટેની યુક્તિઓ
- શાકભાજીના બગીચાને રોપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય
તમે સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો તેના કરતાં ઘરેલું શાકભાજીનો સ્વાદ વધુ સારો હોય છે. શાકભાજીનો બગીચો શરૂ કરવો સરળ છે અને તેને વધુ મજબૂત બનાવવા માટે તેટલી મહેનતની જરૂર નથી. બગીચામાં શાકભાજી ઉગાડવી એ પૈસા બચાવવાનો એક માર્ગ હોઈ શકે છે જ્યારે તમે પ્રકૃતિની નજીક જાઓ છો. બગીચામાં ઉગાડવામાં આવેલા છોડના ઉત્પાદનોનો સ્વાદ અને ટેક્સચર તમે કરિયાણાની દુકાનમાં શોધવા માટે ટેવાયેલા છો તેની સરખામણીમાં વધુ સારી છે. પછી, આ શાકભાજીને અનુસરો બાગકામ ટિપ્સ અને સારી ઉપજ મેળવવા માટેની યુક્તિઓ.
વેજીટેબલ ગાર્ડનિંગ ટીપ્સ (વાવેતર), સંકેતો, વિચારો અને નવા નિશાળીયા માટે તકનીકો
બગીચામાં શાકભાજીના છોડ ઉગાડવામાં આનંદ અને લાભદાયક બંને છે. તમારે પ્રારંભ કરવા માટે માત્ર થોડી યોગ્ય માટી, થોડા છોડ અને કેટલીક ઉગાડવાની ટીપ્સની જરૂર છે. પરંતુ સફળ વનસ્પતિ માળી બનવા માટે અને તેને સજીવ રીતે કરવા માટે તમારે છોડને સ્વસ્થ અને ઉત્સાહી રાખવા માટે શું લે છે તે સમજવાની જરૂર પડશે. નવા નિશાળીયા માટે વનસ્પતિ છોડ ઉગાડવામાં સરળ છે જેમાં બીટ, ગાજર, લેટીસ, મૂળા, સ્ક્વોશ, ટામેટાં, કાકડી અને કઠોળનો સમાવેશ થાય છે.
શાકભાજી ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાન પસંદ કરવા માટેની ટિપ્સ
- મોટાભાગના વનસ્પતિ છોડ સંપૂર્ણ તડકામાં શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે અને જો શક્ય હોય તો દરરોજ ઓછામાં ઓછા 6 કલાક મળે તેવું સ્થાન શોધો. આદર્શરીતે, શાકભાજી ઉગાડવા માટે, તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછા 8 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ ધરાવતું સ્થાન જોઈએ છે.
- વનસ્પતિ બગીચા માટેનું સ્થાન કેટલાક પરિબળો પર આધાર રાખે છે જેમ કે તેને દરરોજ ઓછામાં ઓછા 6 કલાક સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે, સારી ડ્રેનેજ અને હવાનું પરિભ્રમણ અને છૂટક અને સમૃદ્ધ માટી સાથેનું સ્તરનું સ્થાન. પછી, પસંદ કરેલ વિસ્તાર પાણીનો નજીકનો સ્ત્રોત હોવો જોઈએ અને ટૂલ સ્ટોરેજ અને સાધનોની અનુકૂળ ઍક્સેસ હોવી જોઈએ.
- શાકભાજીના બગીચા માટે સારું સ્થાન પસંદ કરવું એ ચાવીરૂપ છે અને તે છોડના વિકાસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ત્યાં થોડા વનસ્પતિ છોડ છે જે થોડો છાંયો સહન કરશે.
- સારી રીતે ડ્રેઇન કરે છે અને ભીનું રહેતું નથી. જો તમારી પાસે ખરાબ રીતે ડ્રેનેજવાળી જમીન હોય જ્યાં પાણીના પૂલ હોય, તો સુધારેલ ડ્રેનેજ માટે ઉંચા પથારીમાં અથવા ઉભી પંક્તિમાં શાકભાજી વાવો. જો તમારી પાસે ખડકાળ જમીન છે, તો ખડકોને દૂર કરો અને દૂર કરો, કારણ કે તે મૂળના વિકાસમાં દખલ કરશે અને શાકભાજીના છોડને નબળા બનાવશે.
નાની જગ્યાથી શરૂઆત કરો: જો તમે શિખાઉ માળી છો, તો નાની શરૂઆત કરો. આ નવા શોખમાં સમય અને નાણાંનું રોકાણ કરતાં પહેલાં વનસ્પતિ બાગકામની કેટલીક મૂળભૂત બાબતો શીખવી શ્રેષ્ઠ છે. શિખાઉ માણસના વનસ્પતિ બગીચા માટેનું સારું કદ લગભગ 6×6 ફૂટ છે. વધતી જતી વાસણમાં શાકભાજી or કન્ટેનર શરૂ કરવાની પણ સારી રીત છે.
શાકભાજીના બાગકામ માટે માટીની તૈયારી
શાકભાજીના છોડ તેમના પોષક તત્ત્વો જમીનમાંથી મેળવે છે, તેથી તેનો અર્થ એ જ થાય છે કે જમીન જેટલી સારી હશે, તેટલી જ સારી શાકભાજીનો સ્વાદ લણવાના સમયે આવશે. માટીને સુધારવા માટેની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓમાંની એક ઉમેરીને છે કાર્બનિક પદાર્થ. તમે સ્ટ્રો જેવી તમામ પ્રકારની સામગ્રી સાથે લીલા ઘાસ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, જે વનસ્પતિ બગીચાઓ માટે ઉત્તમ છે. યાદ રાખો કે શાકભાજી ઉગાડવા માટે યોગ્ય શ્રેષ્ઠ માટીમાં ઘણાં બધાંનો સમાવેશ થાય છે ખાતર અને ઓર્ગેનિક બાબત જ્યારે માટીનું મિશ્રણ યોગ્ય હોય અને જ્યારે તમે તેને સ્ક્વિઝ કરશો ત્યારે તે એકસાથે જોડાઈ જશે પરંતુ જ્યારે ખલેલ પહોંચે ત્યારે સરળતાથી તૂટી જશે. આ માટી જીવંત સુક્ષ્મસજીવોથી ભરેલી છે જે તમારા વનસ્પતિ છોડને ખવડાવવા અને ઉચ્ચ ઉપજ આપવામાં મદદ કરે છે. પાણી પર્યાપ્ત રીતે જાળવી રાખવામાં આવશે અને તેમ છતાં તે જમીનને સંતૃપ્ત કરશે નહીં.
માટી એ બધું છે - સ્વસ્થ અને સમૃદ્ધ જમીન સફળ અને ઉત્પાદક વનસ્પતિ બગીચાની ચાવી છે. પછી, એ માટી પરીક્ષણ તમને તમારી હાલની જમીનની ફળદ્રુપતા અને પીએચ સ્તરનો ખ્યાલ આપશે અને કયા પ્રકારનાં સૂચનો પણ આપશે ખાતરો. સામાન્ય રીતે, શાકભાજી બગીચામાં માટી સારી રીતે વહેતું અને છૂટક હોવું જોઈએ. તે ખૂબ ભારે ન હોવું જોઈએ (દા માટી માટી) અથવા ખૂબ રેતાળ.
શાકભાજીના છોડ માટે જમીનનું pH સ્તર - જ્યારે વનસ્પતિ છોડ માટે ચોક્કસ pH સ્તરની આવશ્યકતાઓ કંઈક અંશે અલગ અલગ હોય છે, સામાન્ય રીતે, વનસ્પતિ બગીચામાં માટી ક્યાંક 6 અને 7 હોવી જોઈએ. જો વનસ્પતિ બગીચાના માટીના પરીક્ષણો તેના કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધારે હોય, તો તમારે જમીનનું pH ઓછું કરવું પડશે. જો તમારા વનસ્પતિ બગીચાના પરીક્ષણોમાં માટી નોંધપાત્ર રીતે 6 કરતા ઓછી હોય, તો તમારે તમારા વનસ્પતિ બગીચાની જમીનનું pH સ્તર વધારવું પડશે. માટીનો પ્રકાર શોધી શકે છે કે કઈ શાકભાજી તમારા માટે શ્રેષ્ઠ ઉગે છે. જાણીને જમીનનો પ્રકાર તમને કેટલીક વધતી જતી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે કારણ કે તમે તે મુજબ જમીન તૈયાર કરી શકો છો.
તમારી માટી સુધારવી - તમારી જમીનનો પ્રકાર ગમે તે હોય, બંધારણ અને પોષક તત્ત્વોની સામગ્રીને સુધારવા માટે હોમમેઇડ કમ્પોસ્ટ અને લીફ મોલ્ડ જેવા કાર્બનિક પદાર્થો નિયમિતપણે ઉમેરવા જોઈએ. જો કે, કાર્બનિક દ્રવ્ય ભારે માટીની જમીનને તોડવામાં, ડ્રેનેજમાં સુધારો કરવામાં અને એકસાથે જોડવામાં મદદ કરે છે. રેતાળ માટી, પાણી અને પોષક તત્વોની રીટેન્શનમાં સુધારો. કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરવાથી જમીનના pH સ્તરને મોટાભાગની શાકભાજી માટે યોગ્ય સ્તરે સહેજ ઘટાડી શકાય છે.
તમે શરૂ કરો તે પહેલાં અન્ય મહત્વપૂર્ણ વિચારણા એ તમારી જમીનની સ્થિતિ છે. શાકભાજીના બગીચાને યોગ્ય વગર ખીલવામાં મુશ્કેલી પડશે માટીની તૈયારી. નીંદણ અને અન્ય કાટમાળ, જેમ કે ખડકો, લાકડીઓ વગેરેનું પસંદ કરેલ સ્થાન સાફ કરો અને સપાટીને સરળ રીતે રેક કરો. ખાતર મુખ્યત્વે જમીનની રચના, ફળદ્રુપતા અને ડ્રેનેજને સુધારવામાં મદદ કરે છે. ઇચ્છિત સ્થાન પરની માટી યોગ્ય રીતે કામ કર્યા પછી, તમે તમારા શાકભાજીના બગીચાને રોપવાનું શરૂ કરવા માટે તૈયાર છો.
શાકભાજીના છોડ પસંદ કરવા માટેની ટિપ્સ
ઉચ્ચ ઉપજ આપતી શાકભાજી વાવો
જો તમે શાકભાજીના છોડ ઉગાડવામાં થોડો સમય અને જગ્યા ગાળી છે જે ઉચ્ચ પાકની ઉપજ આપે છે. છોડને ઓછામાં ઓછી જગ્યા અને સમયની જરૂર હોય છે, પરંતુ બદલામાં સૌથી મૂલ્યવાન ઉપજ આપે છે. તમને શું ખાવાનું પસંદ છે તે પસંદ કરો. તમારી કરિયાણાની દુકાન પર શાકભાજીની ઉપલબ્ધતાનો વિચાર કરો. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા શાકભાજીના બીજનો ઉપયોગ કરો. વ્યક્તિગત છોડની સરખામણીમાં બીજના પેકેટ ઓછા ખર્ચાળ હોય છે, પરંતુ જો શાકભાજીના બીજ અંકુરિત થતા નથી, તો તમારા પૈસા અને સમયનો વ્યય થાય છે. તે વર્ષના બીજ માટે વસંત ઋતુમાં ખર્ચવામાં આવેલા થોડા વધારાના સેન્ટ તે સમયે ઉચ્ચ ઉપજમાં ચૂકવણી કરશે. લણણી.
તમારા પ્રદેશ માટે યોગ્ય શાકભાજીનું વાવેતર કરો
યોગ્ય સિઝનમાં શાકભાજી રોપવાથી તમારી લણણી અને ઉપજમાં ઘણો વધારો થશે. મોટા ભાગના વનસ્પતિ છોડ બે મોસમી જૂથોમાંથી એકના છે જે ઠંડી-ઋતુ છે પાક અને ગરમ ઋતુના પાક. દરેક શાકભાજીની રોપણી તારીખ મુખ્યત્વે હવામાન કે જે શાકભાજી સહન કરી શકે તેના પર આધાર રાખે છે. ઠંડી ઋતુની શાકભાજી વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અથવા ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખરની ઋતુમાં જ્યારે હવામાન ઠંડુ હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ ઉગે છે. ગરમ ઋતુની શાકભાજી વસંતઋતુના અંતમાં, ઉનાળો અને પાનખરની શરૂઆતમાં જ્યારે હવામાન ગરમ હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ ઉગે છે.
શાકભાજીના બીજ અથવા રોપાઓ પસંદ કરી રહ્યા છીએ
યોગ્ય સમયે યોગ્ય શાકભાજીના બીજ વાવો, અને બગીચાના કેટલાક સરળ શાકભાજી વ્યવહારીક રીતે પોતાને ઉગાડશે. ઉપરાંત, તમે એ જાણીને આરામ કરી શકો છો કે તમારી શાકભાજી હંમેશા તાજી લેવામાં આવશે અને જંતુનાશકો મુક્ત રહેશે.
તમે તમારા શાકભાજીને બીજમાંથી શરૂ કરી શકો છો અથવા રોપાઓ ખરીદી શકો છો. દરેકમાં કેટલાક નોંધપાત્ર ફાયદા છે. તમારા શાકભાજીના બીજ રોપવા એ રોપાઓ ખરીદવા કરતાં ઘણું ઓછું ખર્ચાળ છે. ઉપરાંત, તમે સજીવ રીતે શોધવામાં મુશ્કેલ જાતો ઉગાડી શકો છો. જો કે, બીજ શરૂ કરવું એ દરેક માટે નથી. તેમને મજબૂત થવા માટે દરરોજ 12 થી 16 કલાક પ્રકાશ અને હવાના સારા પરિભ્રમણની જરૂર પડે છે. ઉપરાંત, તમે બીજને સંપૂર્ણપણે સૂકવવા દેતા નથી, અથવા તે ટોસ્ટ છે. તેનાથી વિપરિત, જો તમે તેમને વધારે પાણી આપો છો, તો તેઓ મરી જશે. પછી, આને અવગણવા માટે, તમે સ્વ-વોટરિંગ બીજ સ્ટાર્ટર બનાવી શકો છો. તમે કયા બીજ રોપવા તે પસંદ કરો તે પહેલાં, તમારા બગીચાના લેઆઉટને કાળજીપૂર્વક જુઓ અથવા તેની યોજના બનાવો. યાદ રાખો કે શાકભાજીને મોટા અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં વધવા માટે પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે, તેથી તે સ્થાન પસંદ કરો જ્યાં તમારા બીજને સૌથી વધુ સૂર્યપ્રકાશ મળે.
બગીચામાં ઉગાડવા માટે સરળ શાકભાજી
જો તમે આ ચૂકી જાઓ તો: ઉનાળામાં શાકભાજી કેવી રીતે ઉગાડવી.
લેટીસ - લેટીસ એ ઉગાડવામાં સરળ વાર્ષિક વનસ્પતિ છોડ છે. વસંત અને પાનખર પાક તરીકે ગણવામાં આવે છે લેટીસ જ્યારે તાપમાન 60 થી 70F ની વચ્ચે હોય ત્યારે છોડ ખીલે છે. વસંત અને પાનખરની ઋતુ માટે લેટીસ ઉગાડવાનું આદર્શ સ્થાન એવા સ્થાન પર છે જ્યાં સંપૂર્ણ સૂર્ય પ્રાપ્ત થાય છે. તમે છોડની બહારથી પાંદડાની લેટીસની લણણી કરી શકો છો, અને વધુ પાંદડા ઉગાડવા માટે કેન્દ્રિય કળી છોડી શકો છો, અથવા તમે આખા છોડને પાયા પર કાપી શકો છો.
કઠોળ - કઠોળ સહેજ એસિડિક pH સ્તરવાળી સાધારણ સમૃદ્ધ જમીનને પસંદ કરે છે અને તમે કાર્બનિક પદાર્થો સાથે જમીનમાં સુધારો કરી શકો છો. કઠોળને સારી રીતે પોષણવાળી જમીનમાં, હોમમેઇડ કમ્પોસ્ટ અથવા સાથે વાવવાનું ગમે છે ખાતર સારા પોષક તત્વોના આદર્શ પ્રદાતાઓ છે. બીનના પ્રકાર અને ઇચ્છિત સ્ટેજ અથવા બીનની સ્થિતિના આધારે કાપણીનો સમય મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે: સ્નેપ/લીલો, શેલિંગ અથવા સૂકી.
મૂળાની - મૂળાની વૃદ્ધિ ઝડપથી થાય છે અને મોટા ભાગના માત્ર એક મહિનામાં બીજમાંથી કાપણીમાં જાય છે. તેમને વધુ જગ્યાની પણ જરૂર નથી અને તેઓ 4 થી 6 ઈંચ ઊંડા કન્ટેનરમાં ઉગી શકે છે.
ટોમેટોઝ - કન્ટેનરમાં ટામેટાં ઉગાડવું ખૂબ જ સરળ અને અવિશ્વસનીય રીતે સંતોષકારક છે. તાજા અને ઘરે ઉગાડેલા ટામેટાં એ કારણ છે કે ઘણા લોકો પ્રથમ સ્થાને વનસ્પતિ બાગકામમાં પ્રવેશ કરે છે. તેઓ મિથ્યાડંબરયુક્ત હોવા માટે પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે, પરંતુ જો તમે જાણો છો કે શું ધ્યાન રાખવું જોઈએ, તો ટામેટાં ઉગાડવામાં મુશ્કેલી મુક્ત છે.
બ્રોકૂલી - બ્રોકોલી એ ઠંડા હવામાનનો છોડ છે જે વસંત અને પાનખરની ઋતુઓમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે. ઉનાળાની લણણી માટે તે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વાવેતર કરી શકાય છે, અથવા ઉનાળાના અંતમાં પાનખરની ઋતુમાં લણણી કરી શકાય છે. હિમ ટાળવા માટે, બ્રોકોલી જ્યારે તાપમાન વધે છે ત્યારે છોડને ઘરની અંદર પણ ઉગાડી શકાય છે અને બગીચામાં ટ્રાન્સફર કરી શકાય છે. પોટમાં શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે અથવા કન્ટેનર, વાસણ દીઠ એક બ્રોકોલીનો છોડ ઉગાડો અને પોટ્સ 12 થી 16 ઇંચ ઊંડા હોવા જોઈએ.
ઝુચીની - પ્લાન્ટ zucchini ખાતર-સમૃદ્ધ અને સારી રીતે નિકાલવાળી જમીનમાં સંપૂર્ણ સૂર્યમાં. લગભગ 2 થી 4 ફૂટના અંતરે અવકાશી છોડ હવાનું પરિભ્રમણ પૂરું પાડે છે અને રોગને નિરાશ કરે છે. ઝુચીનીના છોડ સીધા સૂર્યપ્રકાશ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે. પછી, તમારા બગીચામાં સંપૂર્ણ સૂર્ય અને સમૃદ્ધ સાથે સ્થળ તૈયાર કરો, લોમી માટી તમે મિશ્રણ કરી શકો છો કાર્બનિક ખાતર તમારી ઝુચીનીને ઉગાડવામાં મદદ કરવા માટે જમીનમાં.
મરી - વધતી જતી મરી ખૂબ જ સરળ છે. મરીના છોડને સામાન્ય રીતે દરરોજ ઓછામાં ઓછા 6 થી 8 કલાક સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે. સૌથી મોટા અને આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન માટે મરીના છોડને સંપૂર્ણ સૂર્યની જરૂર હોય છે ફળ, તેથી એવી સાઇટ પસંદ કરો કે જે ઝાડ અથવા અન્ય બગીચાના છોડથી છાંયડો ન મળે. જમીન સારી રીતે વહેતી હોવી જોઈએ, પરંતુ લીલા ઘાસ અથવા પ્લાસ્ટિકના આવરણ સાથે પૂરતી ભેજ જાળવવાની ખાતરી કરો.
ગાજર - ગાજરને સર્વ-હેતુક, હળવા ખાતરની જરૂર હોય છે સીવીડ ખાતર સાથે. ગાજર ઉગાડવા માટે, પીટ શેવાળ, કોકો-પીટ અને ખાતર સાથે સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલી માટીના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો. યાદ રાખો કે બગીચાનો ઉપયોગ કરશો નહીં અથવા લેન્ડસ્કેપ કન્ટેનરમાં ગાજર ઉગાડવા માટે માટી. ગાજર મોટા ગોળાકાર વાસણોમાં તેમજ લંબચોરસ પાત્રમાં સારી રીતે ઉગી શકે છે. 18-ઇંચની પહોળાઈવાળા ગોળ પોટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે અથવા લગભગ 1 ફૂટની ઓછામાં ઓછી ઊંડાઈ સાથે લંબચોરસ પાત્રનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ઉપરાંત, તેઓ ગ્રોથ બેગમાં વાવેતર કરી શકાય છે. માં શિયાળામાં મોસમમાં, આદર્શ વૃદ્ધિની પરિસ્થિતિઓ સાથે, ગાજરની લણણી બીજના 60 દિવસમાં કરી શકાય છે વાવણી.
વટાણા - વટાણા વસંતઋતુના પ્રારંભમાં અને પછી પાનખરમાં ઠંડું પડે ત્યારે ફરીથી વાવેતર કરી શકાય છે. વટાણા અનુગામી વાવેતર માટે યોગ્ય છે કારણ કે તે નાઇટ્રોજન સાથે જમીનને સમૃદ્ધ બનાવે છે. વટાણા સમૃદ્ધ અને સારી રીતે નિકાલવાળી જમીનને પસંદ કરે છે.
બીટનો કંદ - બીટરૂટ સંપૂર્ણ તડકામાં રહેવાનું પસંદ કરે છે. સારી રીતે સડેલા ખાતરમાં ખોદકામ કરીને જમીનમાં સુધારો કરો - ખાતર અને અન્ય તાજી માટી સુધારનારાઓને ટાળો કારણ કે તે બોલ્ટિંગ તરફ દોરી શકે છે અથવા મૂળ યોગ્ય રીતે વિકસતા નથી. ગુણવત્તાયુક્ત પોટિંગ માટીના કન્ટેનરમાં બીટ સારી રીતે ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે તેને સારી રીતે તૈયાર કરેલી જમીનમાં ઉગાડી શકાય છે. બીટને સની, ખુલ્લી સ્થિતિ અને ભેજવાળી, ફળદ્રુપ પરિસ્થિતિઓની જરૂર હોય છે. સામાન્ય રીતે, બીટની લણણી ગોલ્ફ બોલના કદથી લઈને ટેનિસ બોલના કદ સુધી કરી શકાય છે. લણણી કરવા માટે, દાંડીનો આધાર ભેગો કરો અને મૂળને જમીનમાંથી બહાર કાઢો અથવા તો કાંટોનો ઉપયોગ કરીને તેને ખોદી કાઢો.
સ્ક્વૅશ - સ્ક્વોશ એ ઉગાડવામાં સરળ શાકભાજી છે, અને સ્ક્વોશ ફૂલો સુંદર અને નાજુક ખાદ્ય પદાર્થો છે. મોટાભાગના સ્ક્વોશને ઘણી જગ્યા અને વ્યાજબી રીતે મોટા કન્ટેનરની જરૂર હોય છે. સ્ક્વોશ ઉગાડવાની આદર્શ પરિસ્થિતિઓમાં પુષ્કળ પ્રકાશ, સારી માટી, તેમજ સતત પાણી અને ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.
કન્ટેનર વેજીટેબલ ગાર્ડનિંગ માટેની ટિપ્સ અને યુક્તિઓ
તમે આ પણ તપાસી શકો છો: ઇન્ડોર શાકભાજીની ખેતી.
મોટું સારું છે - કન્ટેનરમાં શાકભાજી ઉગાડવાનો મુખ્ય પડકાર પાણી આપવાનો છે કારણ કે જમીન કરતાં કન્ટેનરમાં માટી વધુ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે. મોટી માત્રામાં માટી એટલી ઝડપથી સુકાઈ જશે નહીં, તેથી તમે શોધી શકો તે સૌથી મોટો બાગકામ પસંદ કરો. પછી, ખાતરી કરો કે દરેક કન્ટેનરમાં છિદ્રો છે જેથી વધારાનું પાણી જમીનમાંથી દૂર થઈ શકે.
કન્ટેનર માટે ટોચની શાકભાજી - કન્ટેનરમાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ શાકભાજી બીટ, કોબી, ગાજર, કાકડી, રીંગણ, લીલા કઠોળ, કોહલરાબી, લેટીસ, ડુંગળી, વટાણા, મરી, મૂળા, પાલક, સમર સ્ક્વોશ, સ્વિસ ચાર્ડ, ટામેટાં અને વિન્ટર સ્ક્વોશ છે.
શાકભાજી સાથે કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ માટે કાળજી ટિપ્સ
- સામાન્ય રીતે, પ્લાસ્ટિકની સરખામણીમાં માટીના વાસણો વધુ આકર્ષક હોય છે. પછી, બંનેમાંથી શ્રેષ્ઠ મેળવવા માટે, પ્લાસ્ટિકના વાસણને માટીના મોટા વાસણમાં સરકી દો.
- વાસણમાં ઉગાડવામાં આવતા શાકભાજીના છોડને દિવસમાં બે વાર પાણી આપવું જોઈએ. ઉનાળાની ઋતુમાં શાકભાજીના છોડને પૂરતા પ્રમાણમાં ઠંડા અને ભેજવાળા રાખવા. એક મોટા પોટની અંદર એક નાનો પોટ મૂકો અને પછી તેની વચ્ચેની જગ્યાને સ્ફગ્નમ મોસ અથવા ચોળાયેલ અખબારથી ભરો.
- લટકાવેલી બાસ્કેટ વધારાની જગ્યાનો સારો ઉપયોગ કરે છે, અને જડીબુટ્ટીઓ, ચેરી ટામેટાં અને સ્ટ્રોબેરી આંખના સ્તરે ઉગાડવામાં આવે છે તે સરળ રીતે સંભાળી શકાય છે અને લણણી કરી શકાય છે.
- શાકભાજીના છોડ કે જે સરળતાથી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે તે કન્ટેનર માટે સૌથી યોગ્ય છે અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ સ્થાનિક નર્સરીમાંથી ખરીદી શકાય છે અથવા ઘરેથી શરૂ કરી શકાય છે. લેબલ પરની સૂચનાઓને અનુસરીને, કન્ટેનર વનસ્પતિ છોડને મહિનામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર પ્રવાહી ખાતર સાથે ખવડાવો.
- કન્ટેનર મૂકો જ્યાં છોડ મહત્તમ સૂર્યપ્રકાશ અને સારી વેન્ટિલેશન મેળવે. જંતુઓ માટે જુઓ અને નિયંત્રણ કરો.
શાકભાજીના બગીચા માટે યોગ્ય પાણી આપવાની યુક્તિઓ
શાકભાજીના છોડને સતત પાણી આપવાના સમયપત્રકથી ફાયદો થાય છે. ખૂબ ઓછું પાણી અને તમને શાકભાજીના છોડ બિલકુલ ન મળી શકે. ખૂબ, અને તમે છોડના મૂળને ડૂબી શકો છો અને ફળને બગાડી શકો છો. સતત પાણી આપવાની ખાતરી કરવા માટે, વનસ્પતિના છોડને તેમના મૂળમાં ભેજ પહોંચાડવા માટે જમીનના સ્તરે પાણી આપવાની નોઝલનો ઉપયોગ કરો.
મોટાભાગની શાકભાજીને દર અઠવાડિયે 1 ઇંચ પાણીની જરૂર પડે છે, જેમાં કોઈપણ કુદરતી વરસાદનો સમાવેશ થાય છે, જે પર્યાપ્ત છે. પાણી આપવાની સૌથી કાર્યક્ષમ અને ઉત્પાદક રીત એ છે કે સોકર હોઝનો ઉપયોગ કરવો અને ટપક રેખાઓ તે પછી, આ ધીમે ધીમે પાણી પહોંચાડે છે, જે મૂળને ભેજ અને જમીનને પૂરતા પ્રમાણમાં હાઇડ્રેટ કરવા માટે સમય આપે છે અને પર્ણસમૂહને શુષ્ક રાખવામાં મદદ કરે છે. લાંબા સમય સુધી ભીના પર્ણસમૂહ કેટલાક રોગોને ઉત્તેજન આપી શકે છે.
શાકભાજીના છોડને પાણી આપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય વહેલી સવારનો છે, જ્યારે તે હજુ પણ ઠંડુ છે. છોડને વહેલી સવારે પાણી આપવાથી આખો દિવસ છોડને પાણી પણ મળી રહેશે જેથી છોડ સૂર્યના તાપ સાથે સારી રીતે સામનો કરી શકશે. વનસ્પતિ છોડને પાણી આપવાનું પ્રથમ પગલું તમારા છોડ માટે પાણીનું મહત્વ સમજે છે. સરેરાશ શાકભાજી 80% થી વધુ પાણીથી બનેલું છે. કેટલીક જાતો, જેમ કે બ્રોકોલી, લેટીસ અને સેલરી, તેમની પાણીની સામગ્રીમાં 90% થી વધુ છે.
જો તમે તમારા શાકભાજીના બગીચાને કેટલું પાણી મળી રહ્યું છે તે ચોક્કસ રીતે માપી શકો તો તે મદદ કરશે. સતત વરસાદથી પાણી આપવાનું પ્રમાણ ઘટશે, પરંતુ તમે જાણવા માંગો છો કે શાકભાજીના બગીચાને કેટલું પાણી મળી રહ્યું છે. બગીચામાં રેઈન ગેજ મૂકવું એ સ્તરનું નિરીક્ષણ કરવાની સારી પદ્ધતિ છે.
શાકભાજીના છોડને પાણી આપવા માટેની શ્રેષ્ઠ પ્રથા એ છે કે દિવસના વહેલા કામમાં જવું. વહેલી સવારના સમયે પાણી આપવાનો અર્થ એ છે કે તમે ઓછું પાણી ગુમાવશો કારણ કે હવા ગરમ થાય છે અને બાષ્પીભવન થાય છે. જ્યારે તમે સવારના કલાકો દરમિયાન શાકભાજીને પાણી આપો છો, ત્યારે છોડના પાંદડા પર જે પણ પાણી એકઠું થાય છે તેને સૂકવવાની તક મળશે. પછી, આનો અર્થ એ છે કે તમારી પાસે તંદુરસ્ત છોડ હશે જેને ઓછી જાળવણીની જરૂર છે.
શાકભાજી ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ ખાતરો અને તકનીકો
સંતુલિત ગર્ભાધાન એ પાકના સમગ્ર વિકાસ દરમિયાન મેક્રો અને માઇક્રો જેવા તમામ પોષક તત્વોનો યોગ્ય પુરવઠો છે. આ પોષક તત્વો વનસ્પતિ છોડને વધવા દે છે. જ્યારે જમીનમાં પોષક તત્ત્વો ખૂટે છે અથવા પુરવઠાની અછત હોય છે, ત્યારે વનસ્પતિ છોડ પીડાય છે પોષક ઉણપ અને વધવાનું બંધ કરો. ખેડૂતો ખાતર તરફ વળે છે કારણ કે આ પદાર્થોમાં નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ જેવા છોડના પોષક તત્વો હોય છે. શાકભાજીને નાઈટ્રોજન તેમજ અન્ય પોષક તત્ત્વો સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ હોવાથી, પૂરકની જરૂર હોય છે કાર્બનિક ખાતર ઝડપી ખોરાક માટે લાગુ કરવામાં આવે છે. ઘણા શાકભાજીના માળીઓ માછલીના મિશ્રણ અથવા ખાતરના ઉપયોગ સાથે ખાતર અથવા ખાતર-સમૃદ્ધ જમીનને પૂરક બનાવે છે. ચા. તે દર 2 થી 3 અઠવાડિયામાં અથવા જરૂર મુજબ શાકભાજીના છોડની આસપાસ છાંટવામાં આવે છે.
સામાન્ય રીતે, તમામ વનસ્પતિ છોડને તે છોડના પ્રકાર પર આધાર રાખીને વિવિધ પ્રમાણમાં પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે;
- નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ જેવા મુખ્ય પોષક તત્વો
- ગૌણ પોષક તત્વો (કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સલ્ફર)
- વનસ્પતિ છોડના વિકાસ માટે બોરોન, ક્લોરિન, આયર્ન, મેંગેનીઝ, કોપર, મોલીબ્ડેનમ અને ઝીંક જેવા સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો જરૂરી છે.
શાકભાજીના બાગકામની સમસ્યાઓની સારવાર માટે ટિપ્સ
કેટલાક વનસ્પતિ રોગો તેમની ઊર્જા છોડમાંથી લે છે જેના પર તેઓ ખીલે છે. તેઓ મોટા પ્રમાણમાં નુકસાન માટે જવાબદાર છે અને ભીના હવામાનની સ્થિતિ, નબળી ડ્રેનેજ અથવા અપૂરતી હવાના પ્રવાહ દ્વારા પ્રોત્સાહિત થાય છે. શાક છોડના રોગો વિવિધ લક્ષણો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે જેમ કે મોલ્ડ કોટિંગ્સ, વિલ્ટિંગ, સ્કેબ્સ, બ્લોચેસ, રસ્ટ્સ અને રોટ.
રોગ સામેની લડાઈમાં તમારું પ્રથમ પગલું પ્રતિરોધક વનસ્પતિ છોડ પસંદ કરવાનું છે. શાકભાજીના બગીચાઓમાં રોગો ઘટાડવા માટેના અન્ય પગલાંઓમાં વિકસતા વિસ્તારને સ્વચ્છ રાખવા, છોડને યોગ્ય રીતે પાણી આપવું અને ફળદ્રુપ કરવું, પાકને ફેરવવો અને રોગમુક્ત બિયારણ અને સ્ટાર્ટર છોડનો ઉપયોગ કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
સામાન્ય રીતે, જીવાતો અને રોગોનો ભારે ઉપદ્રવ શાકભાજીના છોડને મારી શકે છે. શાકભાજીના છોડને દર 2 કે 3 દિવસે કાળજીપૂર્વક તપાસવું, તેમના પાંદડા અને અંકુરની નીચેની બાજુઓ અથવા ડાળીઓ, ટીપ્સ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું અને સમસ્યાઓની તાત્કાલિક સારવાર કરવાથી ગંભીર ઉપદ્રવને અટકાવે છે. તમે શાકભાજીના છોડ પર જુઓ છો તે તમામ ભૂલોને દૂર કરો અને તેને સાબુવાળા પાણીની ડોલમાં મૂકો. ઉપયોગ માટે તૈયાર જંતુનાશક સાબુ સાથે શાકભાજીના છોડનો છંટકાવ પણ ઘણી જંતુઓને નિયંત્રિત કરે છે પરંતુ ગરમ સૂર્યપ્રકાશમાં છંટકાવ કરવાનું ટાળે છે. વનસ્પતિ છોડના તમામ ભાગોને ઢાંકી દો, અને પછી સાપ્તાહિક ફરીથી સ્પ્રે કરો અથવા તેના ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર જંતુનાશક સાબુનો ઉપયોગ કરો.
શાકભાજીના છોડમાં ફૂગની સમસ્યાને વધુ ભેજની સ્થિતિ ઘટાડીને અને હવાના પરિભ્રમણને સુધારીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, છોડના રોગોની સારવાર માટે ફૂગનાશક સ્પ્રે અથવા ધૂળની જરૂર પડશે. જ્યાં સુધી તમે અત્યાર સુધી ઉલ્લેખિત પગલાંનો અભ્યાસ કરો છો, ત્યાં સુધી તમે તંદુરસ્ત વનસ્પતિ છોડના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પહેલાથી જ પર્યાપ્ત પગલાં લીધા છે જે સંભવિત જંતુઓના આક્રમણનો સામનો કરવામાં વધુ સારી રીતે સક્ષમ છે. યાદ રાખો કે પરાગરજ અને ફાયદાકારક જંતુઓ સૌથી વધુ સક્રિય હોય ત્યારે સવારે જંતુનાશકો ક્યારેય લાગુ ન કરો. નહિંતર, તમે સંભવતઃ તેમને પણ મારી નાખશો અને તમામ જગ્યાએ, ખાદ્ય બગીચામાં રસાયણોનો ઉપયોગ ન કરવો શ્રેષ્ઠ છે. તેના બદલે, સારી માટી અને તડકાની સ્થિતિમાં તંદુરસ્ત વનસ્પતિ છોડ ઉગાડવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો અને પ્રકૃતિને તેનો માર્ગ અપનાવવા દો. કૃત્રિમ અને ઘણા કાર્બનિક અથવા કુદરતી જંતુનાશકો બિન-પસંદગીયુક્ત છે એટલે કે તેઓ ફાયદાકારક જંતુઓને પણ મારી નાખશે.
વનસ્પતિના છોડના પાંદડાને નહીં પણ જમીનને પાણી આપીને ફૂગના રોગોની સંભાવના ઓછી કરો. જો તમે ઉપયોગ કરો છો છંટકાવ, તે દિવસે વહેલા કરો જેથી છોડના પાંદડા રાત પડતાં સુકાઈ જાય. જો કોઈ છોડ રોગનો શિકાર બને છે, તો તેને તાત્કાલિક દૂર કરો અને તેને કચરાપેટીમાં ફેંકી દો; અને તમારા ખાતરના થાંભલામાં બીમાર છોડ ઉમેરશો નહીં. ઉપરાંત, વધારાના રોગ નિવારણમાં રોગ-પ્રતિરોધક તરીકે સૂચિબદ્ધ શાકભાજીની જાતો ઉગાડવી અને દર વર્ષે તમારા છોડનું સ્થાન બદલવું (પાક પરિભ્રમણરોગ પેદા કરતા સૂક્ષ્મજીવાણુઓને તેમની વસ્તી વધારવાથી ઘટાડવા માટે.
શાકભાજી લણણી ટિપ્સ અને તકનીકો
લણણી એ વનસ્પતિ બાગકામમાં સૌથી સંતોષકારક પગલું છે, અને તેને યોગ્ય રીતે મેળવવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. તમારા શાકભાજીના પાકો ચોક્કસ કદ સુધી પહોંચતાની સાથે જ ચૂંટો જ્યાં તમે તેનો આનંદ માણશો. અને જ્યારે મૂળ પાકો સિવાય કંઈપણ લણણી કરો ત્યારે, તમને જે જોઈએ છે તે દૂર કરવા માટે કાપણી, કાતર અથવા છરીનો ઉપયોગ કરવો એ સારો વિચાર છે; અને જો તમે પાંદડા ખેંચવાનો પ્રયાસ કરો છો, તો તમે વનસ્પતિના છોડને નુકસાન પહોંચાડવાનું અને તેને કન્ટેનરમાંથી જડમૂળથી ઉપાડવાનું જોખમ લેશો.
જો પાકેલા શાકભાજી છોડમાંથી સરળતાથી દૂર ન થાય અને તેને છરીથી કાપી નાખો. પછી, ભીના પર્ણસમૂહ દ્વારા ટ્રેમ્પિંગ છોડના રોગો ફેલાવવામાં મદદ કરે છે. શાકભાજી સુકાઈ જાય ત્યારે કાપણી કરો અને લણણીના સમય દરમિયાન પાકેલા ઉત્પાદન માટે વારંવાર બગીચાને તપાસો. તમારા શાકભાજીના બગીચામાંથી સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી મેળવવા માટે, જ્યારે તેઓ તેમના સ્વાદની ટોચ પર હોય ત્યારે તમારે તેમને કાપવાની જરૂર છે.